1、夏日炎炎，绿豆汤是解暑佳品，而由绿豆制成的绿豆面也逐渐受到大家的喜爱。那么，家里的宝贝是否也能一同享受这份美味呢？丰富的多糖绿豆面含有丰富的多糖，有助于提高血清蛋白酶的活性，预防各种疾病。
2、夏季常见的消暑小吃有豌豆凉粉、凉鱼鱼、酒酿冰汤圆、冰粉、冰镇绿豆汤、椰汁西米糕等等。
3、凉 糕 凉糕是中国特色小吃，凉糕在四川、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴都地都有出产。凉糕香甜沙软、清爽可口，有解毒排脓、利水消肿、清、热祛湿、生津止渴、健脾止泻等效果。凉糕是夏天消暑的美食佳品，最适合夏天吃。
1、绿豆具有清热解暑的功能，尤其是做成凉粉后清凉爽口，弹性十足，再配上辣椒大蒜简直就是用一道人间美味，特别下饭，尤其适合炎热的夏季食用。
2、凉皮：凉皮是一种传统的陕西小吃，是由凉面皮加入豆腐、黄瓜、胡萝卜、芝麻等材料制成的。它凉爽开胃，夏天非常适合。
3、烤串是夜市中非常受欢迎的小吃，因为它们便于携带和吃。从肉类到蔬菜，各种食材都可以串烤。生煎包是上海的特色小吃之一，外皮脆脆的，里面包着香喷喷的肉馅，非常受人喜爱。
4、四川冰粉冰粉是四川的一道传统清凉小吃，对于四川娃来说，一碗爽滑的冰粉，真的是炎炎夏日里的最佳消暑佳品了！最近几年也因为它Q弹爽滑、冰冰凉凉、入口即化，消暑又解馋的特性风靡全国。
5、路边摊可以提供各种冷饮，如柠檬水、冰红茶、椰子汁等，不仅口感好，而且能够给人带来清凉感。综上所述，夏天适合的路边摊食品种类很多，主要以清爽、口感好、易于消化为主，能够满足消费者在夏天消暑、解渴的需求。
吃伏面 都说头伏饺子二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。在北方，大暑到了吃面去，大暑、二伏宜吃面。吃伏羊 民间历来有伏天吃伏羊的习俗，吃伏羊属于三伏补的一种。
夏至必吃的十种美食如下：凉面。麦粥。荔枝。豌豆糕。凉汤。苋菜。葫芦。馄饨。狗肉。乌梅。
以下是夏至必吃的十种美食： 粽子：粽子是夏至的传统食品之一，有甜粽和咸粽两种口味。甜粽子通常以糯米和豆沙为主料，咸粽子则以糯米和猪肉为主料。粽子可以冷吃，也可以加热后食用。
凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是夏天必吃的一道菜肴。黄瓜清甜爽口，具有清热解暑的作用。凉拌黄瓜的做法非常简单，只需要将黄瓜切成薄片，加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油和芝麻酱拌匀即可。
粘糕 临夏粘糕以糯米红枣为原料，以粽叶包裹蒸熟。用清水沾湿刀面切成小块盛盘，放入蜂蜜白砂糖一同食用，入口绵软，甘甜可口。临夏人的夏日消暑美食，这一口也是许多人的最爱。
夏季常见的消暑小吃有豌豆凉粉、凉鱼鱼、酒酿冰汤圆、冰粉、冰镇绿豆汤、椰汁西米糕等等。
夏天的美食有烧仙草、红糖冰粉、绿豆汤、拍黄瓜、酸梅汤等。烧仙草：果仁、甜豆、两块芋圆，倒入牛奶，再加些许冰块，吃一口满满的香甜，是下火消暑的首推美食。
夏天有很多可以自制的消暑饮品和热量低的小吃食，以下是一些常见的选择：消暑饮品： 水果冰沙：将新鲜水果切成小块，加入果汁或牛奶，搅拌均匀后加入冰块。 蜜瓜汁：将蜜瓜去皮切块，放入榨汁机榨汁，加入冰块调味。
NO.1 冰 粉 最近迷冰粉迷到上瘾，冰粉主原料产自冰粉树，近年来颇为流行，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，作为夏天的一道美食，因其好看、爽滑、透明、冰爽、美味而倍受人们青睐。