蒜香排骨是家庭聚餐中经常出现的一道硬菜，以蒜香味和嫩滑的口感而闻名。 制作方法：将排骨放入水中煮沸，洗净后用红斤奈酒和生姜水清洗净。
第一道菜：白灼虾 白灼虾 食材：基围虾，葱姜，白酒，生抽，香油，鸡精，醋。做法：基围虾洗干净，用剪子剪掉虾须备用。把葱姜蒜还有白酒准备好。
甘肃美食2：高三酱肉 这是一道传统而有名的甘肃美食，以肉质新鲜、色泽光亮，略显透明，不肥不腻，芳香四溢而闻名遐迩。甘肃美食3：灰豆子 灰豆子也不可错过，这是用麻色豌豆煮成的粥状食物。
1、兰州清汤牛肉面：是兰州地区的风味小吃，已有数百年历史，其特点在于汤清、肉烂、面细，口味独特，深受人们喜爱。
2、兰州拉面：兰州拉面是甘肃省的代表性美食之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。面条细而劲道，配以鲜美的牛肉汤和各种配料，如黄豆芽、葱花、香菜等，味道鲜美，香气扑鼻。
3、牛肉面：甘肃的牛肉面以其独特的面条和浓郁的牛肉汤而闻名。面条宽而劲道，牛肉鲜嫩多汁，汤底醇厚，是甘肃人最喜爱的早餐之一。 羊肉泡馍：这是一道传统的甘肃菜，由羊肉、面饼和汤组成。
4、兰州拉面：兰州拉面是甘肃省的代表性美食之一，以其独特的面条制作工艺和鲜美的汤底而闻名。面条细而劲道，配以牛肉、羊肉或鸡肉等配料，再加上特制的调料，味道鲜美，深受人们喜爱。
5、灰豆腐：灰豆腐是甘肃天水地区的特色小吃，它是用黄豆磨浆后，加入灰汁（一种植物燃烧后的碱性物质）凝固成型，然后切片油炸，外酥里嫩，独特的口感令人难忘。
1、牛肉面：作为天水的代表性美食，牛肉面的制作工艺独特，面条筋道，牛肉鲜嫩，汤头浓郁，深受当地人和游客的喜爱。
2、此地十大名吃有以下这些：兰州牛肉面：兰州牛肉面是甘肃最具代表性的小吃之一，以细面条、牛肉和清澈的汤底为特色。面条柔韧、滑利爽口，牛肉烂软入味，汤底醇厚鲜美。
3、天水面皮：天水面皮是天水地区的特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。面皮薄如纸，光滑细腻，口感筋道，搭配上各种调料，味道鲜美无比。
4、天水美食排行榜前十名天水面皮是天水市著名的地方风味小吃，天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊，还有推车挑担、串户叫卖的。
马肉火烧：马肉火烧是甘肃张掖地区的特色小吃，它是将马肉切成薄片，放在特制的火烧（一种面饼）上，加入葱花、香菜、辣椒等调料，卷起来食用，味道独特。
手抓羊肉：手抓羊肉是甘肃回族的传统美食，通常在节日或重要的宴席上才能吃到。选用优质的羊肉，经过腌制、炖煮等工序，肉质鲜美、肥而不腻。食用时不用筷子，直接用手抓着吃，因此得名“手抓羊肉”。
兰州拉面：兰州拉面是甘肃省的代表性美食之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。面条细而劲道，配以鲜美的牛肉汤和各种配料，如黄豆芽、葱花、香菜等，味道鲜美，香气扑鼻。
牛肉面片：这是甘肃特有的一种面食，尤其在临夏回族自治州非常流行。面片薄如纸片，煮熟后搭配红烧牛肉和特制的辣椒油，味道鲜美。羊肉泡馍：羊肉泡馍是一道具有浓郁西北风味的传统美食，主要由碎馍块和羊肉汤组成。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是一道具有浓郁西北风味的传统美食，主要由炖煮的羊肉和手工制作的馍（一种面饼）组成。将馍掰成小块，浸泡在羊肉汤中，使馍吸收汤汁变得柔软，再配以羊肉和各种蔬菜食用。
甘肃是中国西北地区的一个省份，拥有丰富的特色美食。以下是一些不能错过的甘肃特色美食： 牛肉面：甘肃的牛肉面以其独特的面条和浓郁的牛肉汤而闻名。面条宽而劲道，牛肉鲜嫩多汁，汤底醇厚，是甘肃人最喜爱的早餐之一。