大连特色美食排行榜前十名包括：咸鱼饼子、大连铁板鱿鱼、焖子、海凉粉、红烤全虾、清蒸灯笼鲍鱼、清蒸加吉鱼、苏扬大烤、葱油鸟贝炒海肠子。
焖子焖子历史悠久，为大连特有，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩，盛在碗里，加进佐料，很合大连人的口味。
烤鱿鱼：大连靠海，海鲜资源丰富，烤鱿鱼是这里的一道非常受欢迎的小吃。新鲜的鱿鱼经过简单的腌制后，放在炭火上烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。通常吃的时候会配上特制的调料，如辣椒粉、芝麻等，增加了鱿鱼的风味。炒年糕：虽然年糕在中国多地都有，但大连的炒年糕有其独特之处。
1、鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是大连的传统美食，以鲅鱼肉为馅料，搭配适量的肥猪肉和调料，包入薄皮中，煮熟后饺子皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是大连人冬季餐桌上的常客。烤冷面：烤冷面是大连独有的一种小吃，将冷面涂上一层酱料后放在烤架上烤制，烤至两面微焦，口感独特，既有冷面的爽滑，又有烤制食物的香味。
2、炸鱼夹馍：这是大连的传统小吃之一，通常选用新鲜的小黄鱼或者带鱼，经过腌制后裹上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的鱼夹在特制的馍中，馍的外皮酥脆，内里柔软，搭配上鲜嫩多汁的鱼肉，口感丰富，非常受欢迎。海鲜烧烤：大连靠海，海鲜资源丰富，因此海鲜烧烤是当地非常受欢迎的小吃。
3、烤冷面是大连非常有名的一种小吃，它的制作方法是将冷面涂上特制的酱料，然后放在烤架上烤制。烤制过程中，冷面外焦里嫩，酱料的香味与冷面的口感完美结合，吃起来既有嚼劲又不失滑爽。铁板鱿鱼 大连靠海，海鲜资源丰富，铁板鱿鱼就是一道以新鲜鱿鱼为主要食材的小吃。
4、红肠：大连红肠是一种独特的风味小吃，它的制作工艺源自俄罗斯，但在大连得到了本土化的发展。红肠色泽鲜艳，口感独特，略带烟熏味，可以单吃，也可以作为烧烤的食材。炸酱面：虽然炸酱面在中国各地都有，但大连的炸酱面有其独特之处。
5、大连作为辽宁省下辖的一座港口城市，不仅以其优美的海滨风光著称，也以其丰富的海鲜资源而闻名。大连的美食文化融合了东北的粗犷与海洋的鲜美，为游客提供了多样化的味蕾体验。以下是一些值得安利给游客的大连特色美食：烤鱿鱼：在大连的街头巷尾，烤鱿鱼是非常常见的小吃。
大连是一个美丽的海滨城市，除了享有盛名的海鲜，还有许多其他独特的土特产值得您的品味和收藏。首先，大连的苹果是非常值得一提的。大连地处北纬40度黄金种植带，气候适宜，土壤肥沃，非常适合苹果的生长。大连苹果果皮薄、色泽鲜艳，果肉细腻，甜度高，具有浓郁的香味。
烤鱿鱼：大连的烤鱿鱼以其鲜美的口感和独特的烹饪方式而闻名。鱿鱼经过特制的腌料腌制，然后在炭火上烤制，外焦里嫩，香味扑鼻。 海鲜锅贴：这是一种将海鲜和肉馅包裹在薄面皮中，煎至金黄酥脆的小吃。锅贴外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，是大连街头常见的美味。
炸酱面是大连的传统特色小吃之一，由炸酱、黄瓜丝、豆芽、面条等多种原料组成。炸酱要采用猪肉末和黄豆面炒制，配上鲜美咸香的黄瓜丝和豆芽，再用面条拌匀即可食用。在大连的各个街头巷尾都能找到炸酱面小摊，每碗价格也不贵，只需十几元就能品尝到正宗的大连炸酱面。
海鲜有挺多的，可以挑感兴趣的尝尝，其中最喜欢的是捞汁水母小全蜇。特色就是用一个小碗，非常精致漂，海蜇就放在里面，而且是酸辣开胃的口感，非常适合夏天，很开胃。品海楼大概人均消费在100元左右，如果人少可能会贵一些。第二家我推荐发现王国的主题餐厅—航海王主题餐厅。
所谓靠山吃山，靠海吃海。大连是著名的海滨城市，所以海鲜一定是大家必须要去体验的项目。这第一家店，我就给大家推荐一家当地比较出名的吃海鲜的美食店--品海楼！品海楼，大连本土的老字号品牌，始创于1992年。从名字就能直截了当的告诉你，品海，品味大海。
大连，这座美丽的海滨城市，不仅拥有迷人的海景和优美的自然风光，还有丰富的特色美食。大连的特色美食种类繁多，既有地道的东北菜，也有海鲜美食，以及各种地方小吃。下面就为大家介绍一下大连的特色美食。
