1、蒸制：将成型的松饼放入蒸锅中，大火蒸煮。蒸制时间根据松饼的大小而定，一般为20分钟左右。蒸制过程中要保持锅内有足够的水汽，以确保松饼熟透且表面光滑。出锅：蒸好的高桥松饼表面呈现出晶莹剔透的光泽，此时可以出锅。出锅后的松饼要放置冷却，待其稍微硬化后即可食用。
2、拌料：将炸好的米花沥干油分后，趁热撒上炒香的芝麻和其他坚果碎，迅速搅拌均匀，使米花表面均匀粘附上芝麻和坚果。成型：将拌好料的米花倒入预先准备好的模具中，用力压实，使其成为规整的高桥松饼形状。冷却：将成型后的高桥松饼放置在通风处自然冷却，待其完全冷却硬化后即可脱模。
3、烘烤：预热烤箱至180°C，将准备好的饼放在烤盘上，入烤箱烤制约20分钟，或者直到饼的表面呈现出金黄色。出炉：烤好的高桥松饼取出，稍微冷却后即可食用。高桥松饼的特点在于其酥脆的口感和丰富的层次感，这主要得益于面团中的油脂和多次的擀制、折叠过程。
4、高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，至今已有100余年历史。
5、待豆沙有一定稠度，有可塑性时，再加入桂花擦透，备用。包酥：包酥有大包酥和小包酥两种。民馅：取细沙包入皮酥内即成。封口不要太紧，留出一点小孔隙，以便烤制时吸入空气，使酥皮起酥。用手将包手的生坯压在2～3厘米厚的圆形饼坯。
峨眉山古镇主要包括罗目古镇和峨眉山镇。罗目古镇，又被称作青龙场，为四川省峨眉山市下辖的一个镇，位于峨眉山市东南部，与世界著名的峨眉山风景名胜区接壤。这个古镇保留了众多古老的手工艺和传统风味小吃。游客在这里可以亲自品尝豆腐脑、叶儿粑、肥肠汤、菜豆腐、土鹅肉等美食。
罗目古镇 很多人都知道四川有个峨眉山，它是世界文化与自然遗产，国家5A级旅游景区，但很少有人知道，在峨眉山下，藏着一个保存完好的千年古镇——罗目古镇，趁着还未被怎么开发，可以去这里走走，体验下远离城市喧闹的宁静。
峨眉古镇柳江古镇最高海拔448m（山顶），最低海拔406m（湖底）。柳江古镇位于四川省眉山市洪雅县西南35公里，花溪河支流杨村河两岸。这里没有叫柳江的河，叫柳江古镇是有一些历史原因的。柳江古镇，被称为岳明镇历史上，1140年始建于南宋绍兴。清中叶，因镇上合建一条长石街而改名为柳江场，1780年命名为柳江场。
高庙古镇，距离峨眉山零公里景区大门16公里； 瓦屋山森林公园，距离峨眉山半山零公里景区大门60公里； 柳江古镇，距离峨眉山半山零公里景区大门38公里。 峨眉山山脚有什么景点 峨眉山山脚下的车站就是报国寺车站。距离报国寺200米，可能步行三分钟时间就到的。
黄龙溪古镇位于峨眉山脚下，是一座有着2000多年历史的古镇。这里有石板路、悬挂式建筑、民居、古桥和飞檐斗拱，是一个迷人的历史文化遗址。到这里游玩，你可以品尝到当地的美食、购买到手工艺品和纪念品，还可以享受到传统的娱乐活动，比如像宁静的漾船、吹糖人等。
梁祝文化公园位于浙江省宁波市海曙区高桥镇，总面积达300余亩，其中一期工程面积120亩。公园内设施齐全，有梁山伯庙、梁祝文化雕塑园、梁山伯墓、梁祝故事展馆、观蝶园、百龄路、夫妻桥、凤凰山和占地近30亩的化蝶音乐广场等众多景点。
宁波梁祝文化公园，位于浙江省宁波市海曙区高桥镇，是以中国古代著名的爱情故事“梁山伯与祝英台”为主题的文化公园。这次旅行给我留下了深刻的印象，不仅因为那里的自然风光和人文景观，更因为它承载了一段千古流传的爱情故事。
梁祝文化公园位于宁波西郊鄞州高桥镇，总面积300多亩。是以梁山伯庙为主体，以良渚故事为主线的风景旅游区。建筑和园林艺术，如梁山伯酒店青一个会馆位于宁波三江口，也被称为永东天后宫。这是一个供奉中国守护神妈祖的殿堂美国的航海业，也是海上商人的聚集地。它成立于1850年。
地址：浙江省宁波市海曙区高桥镇宁波松兰山海滨旅游度假区松兰山海滨旅游度假区位于宁波象山县城东南9公里的海滨，区内海滨风光优美、海洋文化厚重、休闲度假设施完善，山连山、滩连滩，风韵独特、美不胜收。有车的小情侣可以选择去松兰山海滨旅游度假区，这里有海、有沙滩、有海风和海鲜。
雪窦山 雪窦山风景区，国家AAAA-旅游景区位于浙江省宁波市奉化区溪口镇西北，为四明山支脉的最高峰，海拔800米。有“四明第一山”之誉，是弥勒佛道场。
总之，在烹饪上海高桥松饼时，要注意选材、和面、发酵、分割、擀皮、叠层、烘焙等各个环节，才能制作出美味可口的高桥松饼。同时，还要掌握好各种原料的比例和烘焙的时间、温度等因素，以确保松饼的品质和口感。
和面：和面是制作松饼的关键步骤之一。面团的硬度要适中，既不能太硬也不能太软。和面时要均匀搅拌，使面粉充分吸收水分，形成光滑的面团。面团揉好后，需要静置一段时间，让面团松弛，这样做出的饼体更加松软。分割与擀制：将松弛好的面团分割成小剂子，每个剂子擀成薄片。
自古以来，制作松饼的工艺便十分讲究，对于馅料的选择尤其严格。例如，若选择赤豆沙作为馅料，必须选用崇明产的优质赤豆；若是枣泥馅，必选来自山东的大枣。就连制作过程中使用的猪油和和面用的井水，也都是经过精心挑选的。
发酵：发酵是制作高桥松饼的关键步骤。面团需要在温暖湿润的环境中进行充分的一次发酵和二次发酵。发酵不足会导致松饼不够蓬松，过度发酵则会影响口感和形状。控制好发酵时间和环境是至关重要的。分割和成型：发酵好的面团要轻柔地分割成小剂子，避免破坏气泡结构。
晾凉后，松饼会更加酥脆可口。保存：将晾凉的高桥松饼放入密封容器中保存，避免受潮影响口感。同时，要注意防潮、防虫，以保持松饼的新鲜度。总之，制作上海高桥松饼需要注意选材、和面、发酵、擀皮、切割、烘烤、翻面、出炉和保存等细节，只有掌握好这些细节，才能制作出美味的高桥松饼。
从上海火车站出发：你可以乘坐地铁1号线（莘庄方向）在上海火车站地铁站上车，然后换乘地铁9号线（松江南站方向）在徐家汇地铁站下车。从徐家汇地铁站出站后，步行约10分钟即可到达上海州桥老街。
规划行程：在出发前，先规划好您的行程。了解您要游览的景点、餐厅、购物区等地点的位置，以便合理规划路线。可以使用地图软件或旅游攻略来帮助您规划行程。选择住宿：尽量选择靠近地铁站的住宿，这样可以方便您乘坐地铁到达各个景点。上海的地铁网络非常发达，基本覆盖了市区的主要景点和商业区。
下午可以去上海科技馆，这是一个适合全家游玩的地方，有很多互动展览和科普教育活动。第四天：田子坊 - 静安寺 - 上海自然博物馆 上午可以去田子坊，这是一个充满艺术气息的小资区域，有很多工作室、画廊和手工艺品店。下午可以去静安寺地区，这里有静安寺和静安嘉里中心，可以参观古寺或者在购物中心购物。
第一天：外滩 - 南京东路 - 豫园 - 上海老街 首日的行程可以从上海的标志性景点外滩开始。早晨，您可以在黄浦江畔欣赏到浦东和浦西两岸的美丽景色，拍照留念。随后沿着外滩往南走，可以到达南京东路步行街，这里是上海最繁华的商业区之一，您可以逛逛商店，体验上海的现代都市气息。
上海高桥老街位于上海市浦东新区高桥镇，是一条历史悠久的老街。这里有许多具有历史意义的建筑和景点，吸引了众多游客前来参观。首先，高桥老街的建筑风格独特，保存了许多明清时期的古建筑。其中最有名的是高桥古镇的南门，建于明朝，是一座古老的城门楼。
上海梨膏糖，是上海市汉族传统名点，中华老字号产品之一。吃起来软硬正好，不是很甜，但越吃越香。 推荐店铺： ①《梨膏糖商店》 地址：文昌路41号（老城隍庙西侧） ②《上海梨膏糖》 地址：福佑路238号豫园内（近河南南路） 上海特产 南翔小笼包 南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。
阿娘面馆（太和馆）——上海最火的面馆——雪菜黄花鱼面和cra后来发展起来，马路对面开辟了一个不到20平米的战场。说它有风格有两个原因。第一，一年有寒暑假，三伏天和过年休息一个月。一天有营业时间，上午6-9点，中午11-14点。（不过听说因为生意好，节假日和营业时间都调整了。）第二，吃面需要取号。
这个的话，就是鸿瑞兴做的比较好了，万体那家店是鸿瑞兴最有名的一家。 葱油拌面 海派面食的经典之作，是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。第一次吃还不太习惯这个味道，不过后来越吃越觉得香！ 这个一般的小吃店也都有，上面提到的弄堂小馄饨、万寿斋、鸿瑞兴等等地方都有。
大白兔奶糖、凤尾鱼罐头、城隍庙梨膏糖、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、上海高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼等。沈大成（南京东路二店）地址： 南京东路353号 理由：人气zui旺，各类上海特产，只要出名的这里都有。