首先，想必大家都听说过西外夜市吧！这里集聚了各种小吃，比如烤串、烤鱼、火锅等，其中最有名的当属烤串了。烤串的种类非常多，比如羊肉串、鸡翅、鸡腿、牛肉串等等，都是口感十足，价格也非常实惠。其次，西外地区还有一家名为“两边河”的餐厅。
达州西外海鲜是当地比较知名的一家海鲜餐厅。在这里，顾客可以品尝到各种新鲜的海鲜，如螃蟹、龙虾、虾、鱼等。而且，价格也相对实惠，受到了广大食客的喜爱。在这里，建议尝试一下他们的深海鱼片，特别是鱼头、鱼肚部位，肉质鲜美。
小号子烤肉热度：1136小号子烤肉是达州一家比较受欢迎的烧烤店，这家烧烤店的位置位于四川省达州市万源市万兴路和步行街的交叉路口西50米处，店铺内的烤肉都是自助形式的，想吃什么就可以拿什么。
1、达州牛肉干：牛肉干是一种常见的肉制品，达州的牛肉干以其肉质鲜美、口感劲道而受到游客的喜爱。购买一些包装精美的牛肉干，既方便携带，又是美味的伴手礼。达州糕点：达州的糕点种类繁多，如芝麻糕、核桃糕、绿豆糕等，都是当地的传统小吃。这些糕点不仅味道香甜，而且包装精美，适合作为礼物赠送亲友。
2、达州橄榄油 达州橄榄油是采用新鲜橄榄果在常温下压榨而成的植物油，是世界上唯一用鲜果冷榨取得的植物油。橄榄油富含脂肪酸、甘油脂及非甘油脂，其中不饱和脂肪酸具有很强的保健功能。达州橄榄油被营养学家誉为“人类健康之友”、“植物油皇后”。
3、大竹白茶：大竹县是达州市下辖的一个县，这里的白茶以其色泽翠绿、香气清雅、滋味鲜爽而闻名。大竹白茶不仅口感好，而且具有一定的药用价值，可以帮助清热解毒、提神醒脑。开江蜜柚：开江蜜柚以其皮薄肉厚、汁多味甜而著称。这种柚子含有丰富的维生素C和多种微量元素，对人体健康大有裨益。
达州豆花：达州的豆花是一道传统的特色小吃，口感细腻，味道鲜美。豆花可以搭配各种配料，如红糖、花生、蜜饯等，吃起来更加丰富多样。在达州的街头巷尾都可以看到摆摊的小贩，供应新鲜的豆花。
达州腊肉：达州的腊肉制作工艺独特，肉质鲜嫩多汁，具有浓郁的香味。游客可以品尝到各种口味的腊肉，如腊肉炒饭、腊肉炖豆腐和腊肉烧鸭等。达州酸辣粉：达州的酸辣粉是一道经典的川菜小吃，以其酸辣可口的味道而受到游客的喜爱。
粉蒸肉：粉蒸肉是达州的传统名菜，主要原料是猪肉和米粉。将猪肉切片，用特制的调料腌制后，裹上一层米粉，放入蒸笼中蒸熟。这样做出的粉蒸肉肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道香浓。酸菜鱼：酸菜鱼是达州的另一道特色菜。
第二道值得一提的是达州口味炸酱面。达州的炸酱面简单而美味，每一口都是享受。炸酱面汁料酱油味重，香油香味浓烈，小笼包更是其最佳搭档。甜中带咸，细腻的口感润滑，更是值得一尝。第三道不可错过的是达州麻花。
1、通川板鸭：通川区是达州市的一个区，这里的板鸭选用优质肉鸭，经过腌制、风干等多道工序精制而成，肉质紧实，香味浓郁，是当地非常受欢迎的传统食品。达县豆瓣酱：达县豆瓣酱是四川豆瓣酱的一种，以其鲜、香、辣、咸的独特风味而闻名。
2、大风羊肉：是四川达州的汉族名菜。肴以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料，以独特的配方烹制而成。基最大的特点是，不油腻、无膻味、口感舒适，滋补营养，所烹制的系列菜肴各有特色、余味无穷。
3、姜、蒜等调料，具有清热去火的效果，口感鲜美。 麻辣牛肉丝：选用上等牛肉，配以红油、花椒、辣椒等调料炒制，味道香辣可口。 蜜汁火腿肠：以瘦肉、脂肪、淀粉、食品添加剂等为原料，以蜂蜜为调味品，香甜可口。 赤水鱼：产自达州赤水河的鱼类，肉质鲜美，口感细腻，是达州著名的特色美食。
4、灯影牛肉 灯影牛肉是四川达州的传统美食，有着非常悠久的历史，起源于唐朝年间。灯影牛肉的制作工艺十分精细，选料考究，精选的牛后腿腱子肉切片，手工制作，所制作出来的灯影牛肉色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。
大湾区粤菜馆 大湾区粤菜馆位于达州市通川区翠屏路，是一家以粤菜为主打的餐厅。这里的菜品丰富多样，包括烧鹅、白切鸡、叉烧等经典粤菜，以及各种炖汤、炒菜等。价格方面，大湾区粤菜馆的定位比较亲民，适合大众消费。此外，这家餐厅的环境优雅，服务态度也非常好，是朋友聚餐、家庭聚会的好去处。
粤来顺：这家餐厅的价格非常实惠，是达州最受欢迎的平价粤菜馆之一。他们的菜品种类丰富，包括烧鸭、叉烧、炒河粉等经典粤菜，而且味道也非常地道。虽然环境稍微有些简陋，但是考虑到他们的价格和菜品质量，还是非常值得的。粤香园：这家餐厅的环境非常好，给人一种很舒适的感觉。
金满楼酒家：位于达州市达川区，这家粤菜馆以其丰富的菜品和精致的口味而闻名。这里的广式早茶、烧味拼盘、椒盐虾等菜品都非常受欢迎，让人品尝到了地道的粤菜风味。此外，这家餐厅的服务也非常专业，让人感受到了贴心的关怀。