第一名兰州牛肉面兰州牛肉面是兰州最知名的美食之一。第二名灰豆子灰豆子是非常有名的一道小吃。第三名酿皮子酿皮子是回族风味小吃，清凉爽口，很下饭。酿皮子物美价廉。
灰豆灰豆是兰州特有的甜味小吃。这是一种用当地的彭灰、豌豆、红枣和白糖做成的粥。软糯甘甜，味道鲜美，老少皆宜。油炸粉油爆米粉是兰州著名的特产小吃，是用卤猪油炸出来的果冻。凉粉是夏天的好产品，可以充饥解渴，也可以用来消暑。冬春两季，油炒粉蒸，比较及时。
正宗兰州牛肉拉面：兰州人早餐的首选，以其独特的汤头和拉面技艺闻名。可以选择二细或大宽面条，搭配香浓的牛肉汤和葱花，根据个人口味添加辣椒油。吃完面，再喝一碗汤，让人一整天都感到满足。 正宁路牛奶鸡蛋醪糟：这道小吃在《舌尖上的中国》中被广泛介绍，深受当地人喜爱。
兰州小吃 兰州牛肉面 兰州是牛肉面的故乡，其独特的汤底和鲜美的面条吸引了无数食客。兰州牛肉面的特色在于面条的劲道、汤底的醇厚以及丰富的配料，如香葱、牛肉片等。甜醅子 甜醅子是兰州的一种传统饮品，用酒曲和糯米酿造而成，口感清甜微酸，具有浓郁的酒香。
下面我们看看兰州必吃的十大美食。兰州羊杂碎。兰州羊杂碎主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。兰州的羊杂碎是由羊的头蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制的，味道不腥，不骚，舒适合口。黄焖羊肉。
1、第一名兰州牛肉面兰州牛肉面是兰州最知名的美食之一。第二名灰豆子灰豆子是非常有名的一道小吃。第三名酿皮子酿皮子是回族风味小吃，清凉爽口，很下饭。酿皮子物美价廉。
2、兰州的特色小吃有浆水面、百合桃、兰州腊羊肉、兰州酿皮、兰州牛肉拉面、臊子面、羊肉泡馍、灰豆子、羊杂碎、卤面。兰州牛肉拉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
3、正宗兰州牛肉拉面：兰州人早餐的首选，以其独特的汤头和拉面技艺闻名。可以选择二细或大宽面条，搭配香浓的牛肉汤和葱花，根据个人口味添加辣椒油。吃完面，再喝一碗汤，让人一整天都感到满足。 正宁路牛奶鸡蛋醪糟：这道小吃在《舌尖上的中国》中被广泛介绍，深受当地人喜爱。
4、兰州拉面：兰州拉面是兰州最著名的小吃之一，以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。拉面的制作工艺独特，面条经过多次拉伸，可以做到极细且不断。汤底通常由牛骨或羊骨熬制而成，搭配牛肉、白萝卜、香菜等食材，味道鲜美。
5、酿皮子是回族风味小吃，尤其是在夏天享用，物美价廉，色泽金黄，加入辣椒油，醋，蒜末，酱油等，相当诱人。
6、兰州，作为甘肃省的省会城市，不仅以其美丽的黄河风光和丝绸之路文化著称，还以其丰富多样的特色小吃闻名。兰州的小吃融合了回族、汉族等多民族的饮食文化，形成了独特的地方风味。以下是一些兰州著名的特色小吃：兰州牛肉面：兰州牛肉面是兰州最著名的小吃之一，也是中国十大面条之一。
兰州牛肉面：作为兰州的特色美食，兰州牛肉面是必不可少的选择。在兰州万象城内有多家知名的牛肉面店，如“正宗兰州牛肉拉面”、“兰州牛肉面馆”等，可以品尝到正宗的兰州牛肉面，汤底鲜美，面条劲道，配上鲜嫩的牛肉，口感十分美味。
外婆家和豆捞坊。外婆家位于兰州万象城的5楼，是一家中餐厅，自开业以来持续火爆，主要推荐菜系有红烧肉、葱油饼、糖醋排骨。豆捞坊位于兰州万象城的5楼，是一家火锅餐厅，以豆捞为主打食品，其中经典的汤底是番茄鱼锅，以特色的美味深受消费者的青睐。
万象城必吃十大美食为外婆家、鼎泰丰、亚洲土地、豆捞坊、太兴饭店、火凤祥鲜货火锅、叙府鱼翅、花千代烤肉、斗酒、苏浙汇。外婆家 菜的价格很实惠，外观和味道都很好，价廉物美。鼎泰丰 蟹粉笼包的皮很薄，咬一口，满嘴溢满鲜美的汁液，味道好极了。
兰州牛肉面：作为兰州的标志性小吃，兰州牛肉面以其汤清、面细、肉烂、香辣而闻名。面条选用优质小麦粉制成，弹性十足，汤头清澈鲜美，配以卤制得入味的牛肉和白萝卜，再加上蒜泥、香菜、辣椒油等调料，味道鲜美，令人回味无穷。
羊肉泡馍：兰州的羊肉泡馍是一种将馍（一种面饼）掰成小块，放入熬制好的羊肉汤中，加入羊肉、粉条、豆腐等食材的一种面食。泡馍汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，馍块吸饱了汤汁的味道，是一道非常受欢迎的传统美食。牛肉面片：这是兰州的另一道特色面食，以薄如蝉翼的面片和鲜美的牛肉汤为特点。
兰州牛肉面：作为兰州的招牌美食，兰州牛肉面以其独特的制作工艺和味道著称。面条劲道弹牙，汤头清澈鲜美，搭配上卤制的牛肉、白萝卜、蒜苗、香菜等配料，一碗下肚，既解馋又解乏。羊肉泡馍：这是一道具有浓郁回族特色的传统美食。将烤制好的羊肉切成小块，放入特制的馍中，加入羊肉汤泡软后食用。
**兰州牛肉面**：兰州的牛肉面以其独特的风味而闻名，面条筋道，汤清味美。要想体验最正宗的味道，建议您一大早就去品尝。 **兰州酿皮**：酿皮是兰州的传统小吃，有两种主要类型：高担和水洗。高担酿皮口感绵软，而水洗酿皮则清爽脆滑。
1、兰州酿皮：兰州酿皮以其柔软中带筋的口感和香气扑鼻的特点，深受当地居民和游客的喜爱。若想将这份美味带回家，可以将酿皮和汤水分开真空包装，轻松享受带回家的美食。松花蘑菇：兰州珍贵的真菌——松花蘑菇，别名“鸡冠蘑”，主要生长在湿润的松树林地。
2、兰州牛肉面 - 兰州牛肉面是兰州的标志性食品，以其汤清、面细、肉烂、味美而著称。面条筋道弹牙，搭配熬制数小时的牛骨高汤，加上卤制的牛肉片、白萝卜、香菜等配料，构成了一道色香味俱佳的美食。兰州牛肉面不仅是当地人的日常食物，也是游客必尝的美味。
3、兰州水烟：兰州水烟以其独特的制作工艺和吸食方式而闻名，是兰州极具特色的特产之一。 兰州酿皮子：这种传统小吃以其柔韧的口感和丰富的调料而受到欢迎，是品尝兰州风味的必选。 松花蘑菇链伍：兰州的松花蘑菇以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为当地人喜爱的食材。