一道“木须虾仁”就制作完成了，此菜滑嫩可口，清香美味，好吃不油腻，色彩靓丽，看着就很有食欲，家人大口吃，毫无压力。 准备适量的腐竹，放入盆中，用凉水浸泡4个小时，泡软泡胀，如果想加速的话，可以用温水浸泡，但千万不要用开水，会烫坏腐竹表面，流失一部分营养。
我还会做凉拌黄瓜，和凉拌白萝卜丝之类的，黄瓜一般和金针菇的做法类似。萝卜主要是切丝，然后把水分挤干净，用盐腌渍一段时间，倒点生抽就可以了，这个很简单的，我们家这边都可以自己拿着吃。
皮蛋拌豆腐 皮蛋豆腐属于凉菜、拌菜，主要原料是皮蛋、豆腐等，口味是微辣，工艺是拌，烹饪难度属于初级。皮蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，降压等功效。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，素有“植物肉”之美称。
水煮肉秋天到了食欲好，特别馋重口味菜，便说这一道。水煮肉，隔几天不要吃还真的是馋。食物：鸡翅2个，油麦菜适当，干辣椒段，麻椒，葱蒜，盐，食用油作法：1，鸡翅削皮剃骨后，切割成略厚的片。
做法简单 炎热的天气里，谁都不愿意在厨房里长待。以下几道菜，简单易做，让你轻松享用美味。清炒小白菜的简单快手，小白菜的清脆爽口，只需简单的清炒，即可出锅享用。拍黄瓜的清凉解暑，黄瓜的清脆爽口，拍扁后淋上蒜蓉醋汁，简单解暑。
红烧肉是家常菜的代表，它肥而不腻，入口即化，令人回味无穷。五花肉切成大块，放入锅中翻炒至变色，再加入酱油、冰糖、料酒等调味料慢火炖煮，直至肉质酥烂，酱汁浓稠。这道菜香气四溢，入口即化，搭配米饭或馒头，简直就是人间美味。
1、豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”，营养非常丰富，还能有效预防呕吐腹泻等，但孩子吃的时候一定要煮熟，防止发生中毒。
2、今天教你一个吃西红柿牛肉面吃不腻的方法，营养又好吃。不要自己吃外卖！教你做酸辣开胃的番茄牛肉面，好吃到停不下来 【番茄牛肉面配肉汁】材料：四个西红柿，适量牛肉片，适量小青菜，一勺料酒，一片生姜，一勺盐，一把面条 步骤：准备必要的食材。
3、推荐给孩子的开胃粥花生仁粥 花生仁45克，粳米100克，冰糖适量，也可加山药30克或百合15克，煮粥。能健脾开胃。山楂萝卜排骨汤 山楂50克，白萝卜150克，排骨100克。先将排骨煮熟，再入山楂、萝卜同煮至熟即成。适用于食欲不振、腹胀嗳气者。
4、吃一些鹰牌药片有助于消化和开胃。如果你不想吃得太干，煮一些粥，加入蔬菜和瘦肉。当夏天来临时，许多孩子通常不喜欢吃东西。由于天气相对温暖，他们容易出汗和发油。不是每个人都有好胃口，但成年人可以离开自己。我们的孩子并不是每个夏天都有胃口。
5、夏天的晚上，经常会因为太热而没有胃口。平时孩子爸爸总是需要加班，很晚才能回家，所以我家的晚饭只有我和两个女儿。人少，准备的饭菜也不能多，以免浪费。经常是两到三个菜，有荤有素就可以了。今天就做了三道菜，油焖大虾、清炒冬瓜、蒜蓉西兰花，主食是肉粽子和玉米。
6、宝宝在夏天食欲不振，是正常的生理现象，这是因为人体为了更好地调节体温，让较多血液流向体表，从而对内脏器官供应相对减少，以致影响胃酸分泌，导致宝宝的消化功能降低。那么，妈妈们怎样才能唤起宝宝夏日的好胃口？酸甜开胃菜可适当给宝宝做一些酸酸甜甜比较爽口开胃的菜式，打开宝宝的食欲。
酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的菜，特别适合新手，不仅食材简单，制作方便，做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味，特别的开胃下饭，以前在北方常见，现在是全国百姓饭桌上常见的家常菜之一，大人小孩都很适合吃。
农村中的红烧小河鱼土豆烧排骨红油豆腐凉拌苦菊凉拌苦瓜凉拌杏鲍菇花生猪蹄汤香菇肉酱这几种开胃菜是比较简单的，而且成本又低凉拌苦瓜的方法准备食材苦瓜蒜彩椒辣椒油盐醋生抽方法一把苦瓜。鱼香肉丝，可乐鸡翅，红烧肉，火烧排骨，这些菜的做法非常的简单，而且也特别的下饭。
推荐理由：说起开胃菜，自然不能错过这道白灼秋葵，白灼是一种简单的做法，将秋葵简单焯水，淋上酱汁，浇上热油，做法简单，比起炒煮，保留了更多的营养价值；掌握好小技巧，秋葵保持翠绿，不仅口感棒，颜值更赞，夏天吃了清爽可口，营养美味！喜欢的伙伴不妨试试。
凉拌菜可说是夏天绝不能少的开胃菜，喜欢的收藏了，亲自动手试试哦！【凉拌麻辣土豆丝】这道凉拌土豆丝，只添加了点麻辣油，麻辣鲜香，满口爽脆，吃着一点也不觉得寡淡。
黄花菜泡发，去杂质洗净，挤干水分； 热锅加油，爆香葱花，放入木耳和黄花菜煸炒； 加入素鲜汤、盐、味精，炒至食材熟入味； 最后用湿淀粉勾芡，出锅即可。鲜酸萝卜汤 这道汤品清淡酸爽，有助于开胃健脾，促进消化。
苋菜炒豆皮 食物：苋菜、豆油皮、胡萝卜。作法：苋菜切条，胡萝卜切成丝，豆油皮切条。锅内加点油，直接把胡萝卜丝炒一下，后放苋菜段和豆密封胶条，煸炒两下。放一碗水或大骨汤，放盐，可以适当的多一些。略微煮一下，让豆油皮吸掉料汁后，就可出锅了。
干煎辣豆腐原材料：嫩豆腐1盒，鲜香菇4朵，红萝卜1根，青椒1根，食用橄榄油4汤勺（60mL），豆豉辣酱2汤勺（30克）作法：将嫩豆腐切割成2cm大小厚为的小块，胡萝卜去皮切成片，青椒去蒂去籽切割成三角块，平菇洗干净后切成块。
黄虾酱黄秋葵焗竹蛏原材料：竹蛏皇200克，黄秋葵100克，鸟贝75克。调味品：黄虾酱25克，姜末共10克，虾米皮3克，鸡精、味精各3克，盐2克，白砂糖1克。制做：竹蛏皇吐净细沙，放入热水中汆至张口，捞起来取肉，放入五成热油内迅速拉一下，捞起来控油补水，竹蛏壳能作装盘的用处。
大葱香油酱油面一碗仅有四样简易原材料的面竟让人在一时手捧着碗吃得一干二净，素面如同日常生活，简易饥饿感正好。食物：细圆面条适当、生抽适当、香油（香油/芝麻油）适当、葱一丝。作法：煮一大锅水，烧开。提前准备一个碗，瓷碗倒适当生抽，刚烧开的水倒出一部分冲调，汤面高汤进行。
1、兰州拉面我国的面食种类非常的丰富，其中面条应该是最受大家欢迎的，在众多的面条当中最受欢迎的就是兰州拉面，兰州拉面是甘肃地区的一道传统美食，制作出来的面是非常讲究的，在全世界也都是非常著名的。
2、冰糖葫芦，又称糖葫芦、糖墩儿、糖球，是中国北方常见的小吃，由山楂和糖稀制成，酸甜可口，具有开胃、养颜、清热等功效。 肉夹馍 肉夹馍，陕西名小吃，以其干、脆、酥、香的口感和肥而不腻的特点，成为地摊美食中的佼佼者。
3、麻婆豆腐是四川名菜，四川以香料为名，当地人十分嗜辣，这也就造就了麻婆豆腐充满热量的口感。在其实麻婆豆腐并不算很老的一道菜，它在不到200年的历史里就迅速地流行起来，不管是中国餐馆还是喜爱中国菜的家庭中都随处可见。
4、重庆小面。重庆小面是重庆四大特色之一，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。
酸萝卜炒肥肠：泡萝卜与肥肠的搭配，加入适量盐、糖、生抽调味，热油爆香，肥肠鲜香，萝卜酸爽，下饭佳品。 彩色甜椒炒水豆腐：水豆腐切片煎至金黄，搭配彩椒翻炒，色彩缤纷，营养均衡，是一道色香味俱佳的家常菜。
麻辣鸡丝 将鸡肉切丝，用辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制后快速炒熟，再加入葱姜蒜、醋和酱油等调味品翻炒均匀，最后撒上葱花和香菜即可。这道菜口感麻辣，酸爽开胃，非常适合搭配米饭食用。
湖南酸辣粉湖南酸辣粉是传统湘菜中的一个经典代表，以米粉为主料，融合了辣、酸、鲜、香等多种口味，调味料则包含花生碎、泡菜、猪肉丝等多种配料，口感酸辣回味无穷。 贵州酸汤鱼贵州酸汤鱼以四川泡菜、黄豆芽等为主要材料，加入草鱼等新鲜的江鱼肉片进行烹饪，特别的酸味和辣味相结合，十分开胃。