秋分时节一些地方的风俗会做米糕或汤圆，除了自家食用之外，还要特意多做一些没有馅儿的糯米圆子，用竹签串上插在田间地头，喂食给麻雀吃，希望用糯米汤圆将麻雀的嘴粘住，免得它来破坏庄稼，确保粮食收成，称之为“粘雀子嘴”。 过去有些讲究的人家，还会用糯米做成“面雀”拿给小鸟吃。
秋分吃的风俗食物有：秋菜、汤圆、芋饼。秋菜 秋菜的模样和苋菜差不多，都是通体碧绿，在叶根的部位会有一些发紫的颜色，根部一般以红色为主。秋分的习俗不一定是炒秋菜，更多的时候是将秋菜和鱼一起熬煮成汤汁，命名为“秋汤”，这体现了人们对于秋分的美好祝愿。
秋分节气的风俗食物。秋菜是乡野生长的野苋菜，每年秋分，不少地区的人们都会采摘秋菜食用。在岭南地区， 野苋菜被称为“秋碧蒿”，一般与鱼片做成“滚汤”来喝，中医认为温热的食物益体，也是“贴秋膘”的一种方式。汤圆也是秋分的一种传统美食，不少地区的人们会在这一天食用汤圆。
苋菜“秋分吃秋菜”这一特定风俗习惯，实际上是指吃苋菜，苋菜在过去的多生长在村野田里。转秋之后在秋风秋雨的滋养下，野苋菜看起来尤好，因而被人称为“秋碧蒿”，每至秋分季节，大家便会到田里采收苋菜回家了服用。
节日煮上一锅饺子，蘸上喜欢的酱料，真的是非常不错的感受。肉。除了饺子，东北人还喜欢在秋分节气吃肉。来一只肥瘦正好的烤鸭，可以补充蛋白质和维生素等营养成分。或者是来一整只大鹅，和土豆、粉条一起炖，然后一家人坐在一起一边畅聊一边享受美食，也是很好的体验呢。鸡蛋。
吃秋菜：秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。吃鸡蛋：每年的秋分节气，民间有“竖蛋”的习俗，“竖蛋”后当然少不了吃蛋。吃汤圆：秋分这一天，有些地方有吃汤圆的习俗。吃螃蟹：秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。
北方人秋分吃什么传统食物2022北方人秋分传统食物有哪些吃鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。
鸡蛋 秋分时节，民间有“竖蛋”的习俗，游戏过后，人们会将鸡蛋煮熟食用。鸡蛋富含多种营养，是秋分节气的理想食品。 芋饼 老北京人在秋分时节喜欢吃芋饼。芋头营养丰富，易于消化，非常适合秋天食用。芋饼外酥里嫩，口感独特，是老人和孩子都喜爱的食物。
1、秋分吃的风俗食物有：秋菜、汤圆、芋饼。秋菜 秋菜的模样和苋菜差不多，都是通体碧绿，在叶根的部位会有一些发紫的颜色，根部一般以红色为主。秋分的习俗不一定是炒秋菜，更多的时候是将秋菜和鱼一起熬煮成汤汁，命名为“秋汤”，这体现了人们对于秋分的美好祝愿。
2、螃蟹：“秋风起，蟹脚痒”，由于此前高温天气，今年的大闸蟹成熟、上市比以往迟一些，正好可以在秋分期间开启食用。江浙一带早已有吃大闸蟹的习俗，现在物流发达，各地的人们均可在大闸蟹上市后尽快一饱口福。秋菜（野苋菜）：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗，秋菜是一种野苋菜。
3、秋分吃什么传统食物秋分的特色美食有哪些桂花酒秋分的时候，桂花都已经开了，正是丹桂飘香的节气，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。
4、饺子。在北方许多地区，过节就是要吃饺子，例如除夕、冬至、立冬、秋分等等，这些节日都是要吃饺子，东北也不例外，传统食物之一就是饺子。饺子的形状像元宝，所以具有招财进宝的美好寓意，再者说，饺子可以有不同种类的馅料，像三鲜、猪肉大葱、猪肉白菜等等，可以满足不同口味的人们的需求。
5、北方人秋分吃什么传统食物2022北方人秋分传统食物有哪些吃鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。
6、汤圆 秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。秋菜 在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。
烧羊肉。“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。“烧羊肉”的制作，还适用于整只羊的其它部位，即：头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、“蝎子”不需要炸，如同时上席即为“烧全羊”猪头肉。
饺子。在北方许多地区，过节就是要吃饺子，例如除夕、冬至、立冬、秋分等等，这些节日都是要吃饺子，东北也不例外，传统食物之一就是饺子。饺子的形状像元宝，所以具有招财进宝的美好寓意，再者说，饺子可以有不同种类的馅料，像三鲜、猪肉大葱、猪肉白菜等等，可以满足不同口味的人们的需求。
秋分吃的风俗食物有：秋菜、汤圆、芋饼。秋菜 秋菜的模样和苋菜差不多，都是通体碧绿，在叶根的部位会有一些发紫的颜色，根部一般以红色为主。秋分的习俗不一定是炒秋菜，更多的时候是将秋菜和鱼一起熬煮成汤汁，命名为“秋汤”，这体现了人们对于秋分的美好祝愿。
秋分南京人吃什么传统食物盐水鸭：盐水鸭还有另外一个好听的名字叫做桂花鸭。秋分的时候正好是桂花开放的时候，南京人会采摘上最新鲜的桂花，来做盐水鸭，也就是桂花鸭，做好的桂花鸭，除了有鸭肉的本来的香味，还有淡淡的桂花香味。秋菜：秋菜其实就是地里面的一种常见的秋野菜。
秋菜：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。在秋分那天，全村人都会去采摘秋菜。其制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，春分的顺口溜也就变成了：秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。
秋分吃的风俗食物有：秋菜、汤圆、芋饼。秋菜 秋菜的模样和苋菜差不多，都是通体碧绿，在叶根的部位会有一些发紫的颜色，根部一般以红色为主。秋分的习俗不一定是炒秋菜，更多的时候是将秋菜和鱼一起熬煮成汤汁，命名为“秋汤”，这体现了人们对于秋分的美好祝愿。
芋饼。老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。
螃蟹：“秋风起，蟹脚痒”，由于此前高温天气，今年的大闸蟹成熟、上市比以往迟一些，正好可以在秋分期间开启食用。江浙一带早已有吃大闸蟹的习俗，现在物流发达，各地的人们均可在大闸蟹上市后尽快一饱口福。秋菜（野苋菜）：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗，秋菜是一种野苋菜。
吃芋饼。老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。
秋分吃野苋菜、汤圆、鸡蛋等传统食物。客家人有秋分吃野苋菜的习俗，寓意平安健康；还有吃汤圆的习俗，并将汤圆用细竹签插着放到田边，名曰粘雀子嘴，以免雀子破坏庄稼；秋分这天还有“竖蛋”的习俗，比赛结束后会鸡蛋吃掉。
秋分要吃的传统食物有秋菜、桂花酒、螃蟹。秋菜：一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，民间十分流行；桂花酒：秋分时节正是桂花飘香的时候，许多人都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒；螃蟹：秋分时节的蟹肉最肥美、也最滋补。
1、北方人秋分吃什么传统食物2022北方人秋分传统食物有哪些吃鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。
2、东北秋分吃什么传统食物2022东北必吃的秋分传统食物盘点鸭肉。秋分时节气温干燥，人们的食欲会有所增进，鸭肉性寒，富含营养，非常适合在秋分时节吃。秋分时节气温降低，很多人食欲渐增，偏爱吃肉。专家说：“过量吃肉不好，但是从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，膳食平衡才是我们提倡的。
3、秋分吃什么传统食物北方秋分这天北方人会吃这些美食吃鸭肉鸭子富含营养，鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。
4、烧羊肉。“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。“烧羊肉”的制作，还适用于整只羊的其它部位，即：头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、“蝎子”不需要炸，如同时上席即为“烧全羊”猪头肉。