火锅底料 重庆火锅以其麻辣鲜香而著称，是重庆美食的代表之一。购买一些当地的火锅底料，可以让你回家后也能享受到正宗的重庆火锅风味。 辣椒酱 重庆人爱吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，口味独特。无论是泡椒、豆瓣酱还是其他辣椒制品，都是不错的选择。
核桃花生奶：- 特色：早餐佳选，营养方便，核桃奶爱好者必试。- 人均：约2元/袋 - 推荐地点：永辉超市/天友 张鸭子：- 特色：祖传卤烤工艺，干香瘦，重庆特色小吃。- 人均：约28元/斤 - 推荐地点：永辉超市/张鸭子 丰都麻辣鸡块：- 特色：麻辣鲜香，肉质筋道，辣味十足。
麻辣火锅底料：重庆的麻辣火锅是当地非常有名的特色美食，其独特的底料是必买的伴手礼之一。可以选择不同口味的底料，如麻辣、酸辣等，让朋友品尝正宗的重庆火锅。 重庆小面调料：重庆小面是一道非常受欢迎的面食，其独特的调料是其灵魂所在。
重庆小面 发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘（拌面）、提黄（偏生硬）、加青（多加蔬菜）、重辣（多加油辣子）等等。一般在早餐比较常见。
重庆除了火锅，还有许多其他特产美食值得品尝。以下是一些值得推荐的重庆特产美食： 毛肚：重庆的毛肚是一道非常有名的小吃，以其鲜嫩的口感和独特的调料而闻名。它通常搭配着辣椒油、花椒粉和蒜泥一起食用，味道鲜美。 酸辣粉：这是一道以红薯粉为主要原料的传统重庆小吃。
麻辣烫：麻辣烫是将各种食材切成小块，煮熟后淋上麻辣酱汁的一种街头小吃。它的特点是方便快捷，价格便宜，适合大众消费。豆花：重庆豆花是一种传统的汉族小吃，以嫩滑的豆腐为主料，搭配辣椒油、花椒油、酱油等调料，既可以吃咸的，也可以吃甜的。
1、重庆小面：作为重庆的标志性小吃之一，重庆小面以其独特的麻辣味和鲜香口感受到游客的喜爱。面条劲道，搭配红油、花椒、葱花等调料，让人一碗接一碗。火锅：虽然不是小吃街上的快餐形式，但重庆火锅是绝对不能错过的美食。
2、毛血旺：毛血旺是一道以鸭血、豆腐和各种蔬菜为主要食材的火锅菜式。它的特点是麻辣味浓，食材新鲜，尤其适合喜欢吃辣的游客尝试。串串香：串串香是将各种食材串在竹签上，然后放入滚烫的火锅汤中煮熟的一种吃法。这种吃法方便快捷，适合朋友聚会时边吃边聊。
3、陈麻婆豆腐 - 陈麻婆豆腐是重庆的另一道标志性菜肴，以其麻辣鲜香著称。永川区的陈麻婆豆腐餐厅保持了传统的制作工艺，让游客能够体验到正宗的重庆味道。老街串串香 - 串串香是重庆的街头小吃，以其方便快捷和物美价廉受到欢迎。永川区的老街串串香不仅味道地道，而且环境干净卫生，是品尝地道串串的好去处。
4、重庆烤鱼：重庆烤鱼是一道将鱼片烤至金黄酥脆，再加入各种调料和蔬菜烹制而成的美食。推荐尝试他们的麻辣烤鱼和香辣烤鱼，口感鲜美。重庆鸡公煲：鸡公煲是一道将鸡肉、蔬菜和调料炖煮在一起的美食。推荐尝试他们的麻辣鸡公煲和酸菜鸡公煲，味道独特。
5、万州烤鱼：烤鱼是重庆的又一道名菜，万州烤鱼以其独特的口味和制作工艺而远近驰名。这里的烤鱼外焦里嫩，配以特制的辣椒和香料，香辣可口，让人回味无穷。搭配一些蔬菜一起烤制，营养均衡，口感更佳。临江门小吃街：如果您想品尝更多地道的重庆小吃，不妨前往临江门小吃街。
6、酸辣粉：重庆的酸辣粉是一种非常有特色的面食。你可以在解放碑附近的较场口或南岸区的南山等地找到许多酸辣粉摊点。酸辣粉的价格通常在几元到十几元之间，非常实惠。串串香：串串香是重庆的一种传统小吃，也是夜市上的热门美食。你可以在各个夜市上找到串串香摊点，尝试一串串烤制好的肉串。
临江门夜市 - 临江门夜市是重庆最具烟火气的夜市之一。这里的小吃摊位琳琅满目，从烧烤到各种地方特色小吃应有尽有，是体验重庆夜生活的绝佳地点。磁器口古镇 - 磁器口古镇不仅是重庆的一个重要文化遗产，也是美食的聚集地。这里的老街上有许多老字号的小吃店，提供如豆花鱼、鸡杂等传统重庆美食。
磁器口古镇是重庆非常有名的古镇之一，有着丰富的历史文化底蕴。古镇的街道两旁有许多售卖传统工艺品和地方特产的小店，晚上的磁器口更是灯火通明，烟火气息浓郁。在这里，游客可以感受到古镇的韵味，品尝到各种地道的重庆小吃。
秀山，作为中国重庆市的一个县，虽然不像大都市那样拥有众多知名的生煎老店，但当地的小吃文化依然丰富，其中不乏一些烟火气十足的生煎老店。以下是一些值得一去的店铺推荐：秀山老街生煎 历史与传承：秀山老街生煎有着几十年的历史，是当地居民早餐的首选之一。
其次，南滨路也是重庆的一个热门小吃街。这里有许多小吃摊位和餐馆，提供各种美食选择。游客可以在这里品尝到重庆的传统小吃，如酸辣粉、豆花面等。此外，南滨路还有许多酒吧和夜市，夜晚时分热闹非凡，给人一种烟火气十足的感觉。另外，洪崖洞也是一个不容错过的小吃街。
重庆旅游必吃美食合集TOP 1 重庆小面 人均：8元/人 地址：解放碑附近 推荐理由：重庆小面是来重庆必吃的美食，鲜亮、香喷喷的油辣子配上其他小料，瞬间吸引人的味蕾，真的一定要尝尝。
到重庆可以吃的特色美食有重庆小面、重庆酸辣粉、重庆火锅、重庆毛血旺、豆花、抄手等。重庆小面 重庆小面是重庆的特色传统小吃之一，发源于重庆。它以麻辣素面为主，也可以根据个人口味制作成干熘、提黄、加青、重辣等多种口味。
火锅：重庆的火锅是全国闻名的，一定要尝试一下。在重庆，有很多家火锅店可以选择，比较出名的有“老火锅”、“涮天下”等。重庆火锅 酸辣粉：重庆的酸辣粉是一道特色小吃，以红薯粉为主料，加入酸豆角、酸萝卜、花生米等配料，酸辣可口，非常开胃。比较出名的有“好又来”、“陈麻婆豆腐店”等。
解释： 酸辣粉是重庆街头巷尾常见的美食。其以红薯粉为主料，搭配特制的酸辣调料，口感酸辣爽口，是许多游客喜爱的美食之一。 豆花鱼 解释： 豆花鱼是重庆的一道特色菜，将鱼肉与豆花一同烹饪，口感鲜嫩且富有营养。特别是江团的豆花鱼，更是美味中的极品。
重庆小面 推荐指数： 来重庆的第一顿一定要吃小面，有汤面和干溜两种类型，浇头很多，有牛肉、肥肠、豌豆杂酱等等，虽然说是麻辣味的，但是不会很刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道特别浓厚。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝，畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不册袭油腻，入口需先用大牙压碎，你可以感受到胡豆轻微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味，一起横扫你的味蕾。
涪陵油醪糟是重庆市涪陵特产的传统小吃。其制作历史悠久，长期以来一直是当地人们喜爱的食品之一。涪陵油醪糟特点是香甜不腻口，口感软糯，吃起来有一种独特的鲜香味道。它不仅美味可口，而且口感丰富，是一道非常好吃的小吃。
小面：重庆小面是一种非常普及的地方小吃，以其简单快捷、味道鲜美而受到欢迎。小面的主要特点是面条劲道，调料香辣，通常会加入豌豆、黄豆等配菜，以及猪肉、牛肉等肉类。小面的调料是其灵魂，一般包括红油、花椒油、酱油、醋、葱花、香菜等。