1、泡菜 - 泡菜是朝鲜族饮食中不可或缺的一部分，也是延吉的特色小吃之一。泡菜种类繁多，包括白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。泡菜酸辣可口，开胃提神，是餐桌上的常客。糖葫芦 - 糖葫芦是一种传统的汉族小吃，在延吉也很受欢迎。通常是将山楂果串在竹签上，裹上一层糖浆后晾干。
2、狗肉汤 - 虽然狗肉在许多地方不是常见的食材，但在延吉，狗肉汤是一种受欢迎的美食。狗肉被认为是滋补的肉类，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的狗肉汤可以驱寒暖身。烤肉 - 延吉的烤肉以其独特的腌制方法和烤制技巧而著称。
3、松茸 - 如果你在适当的季节访问延吉，那么新鲜的松茸是绝对不能错过的美味。松茸是一种珍贵的野生蘑菇，具有独特的香味和口感，通常用来炖汤或做成烧烤。韩式炒年糕 - 这是一种受欢迎的小吃，由年糕、蔬菜和鱼饼组成，通常浸泡在甜辣酱中，味道既甜又辣。
到了延吉，一定要尝试当地的朝鲜冷面。冷面是朝鲜族的传统美食，以其独特的口感和酸甜辣的味道而闻名。推荐去有名的冷面店，如“百年冷面”等。吃：烤肉 朝鲜式烤肉也是必尝的美食之一。肉质鲜嫩，配上特制的调料，味道十分美妙。可以选择去当地人推荐的烤肉店，享受正宗的朝鲜烤肉。
下午茶：在当地的咖啡厅或者甜品店享受一段悠闲的下午时光，品尝一些朝鲜族的传统糕点和甜品。晚餐推荐：晚餐可以选择一些高档一点的餐厅，尝试更多精致的朝鲜族美食，如石锅拌饭、海鲜煎饼、韩式烤肉等。夜宵：延吉的夜晚也有不少美食选择，可以去夜市或者烧烤摊位，品尝烤串、炸鸡、炒年糕等地道小吃。
延吉水上市场是品尝朝鲜族美食的好地方，比如狗肉汤、冷面、烤肉等。尝试当地的小吃，如糯米糕、辣椒酱、泡菜等。如果想要更深入的体验，可以选择一家评价较好的餐馆，坐下来享受一顿正宗的朝鲜族料理。注意事项：注意饮食卫生，选择看起来干净且人气较旺的摊位就餐。
午餐：在途中的餐馆享用午餐，可以尝试一些当地的农家菜。下午：抵达延吉市后，可以选择一些纪念品带回家，如朝鲜族的手工艺品、特色食品等。晚餐：在延吉市的一家高档餐厅享用告别晚餐，总结这次美食之旅。
品尝朝鲜族美食：延吉是朝鲜族聚居区，这里有许多正宗的朝鲜族餐厅。你可以尝试石锅拌饭、冷面、烤肉等传统美食，口味独特，令人回味无穷。 参观朝鲜民俗村：在延吉市区附近有一个朝鲜民俗村，这里可以了解朝鲜族的传统文化和生活方式。你可以参观传统的朝鲜族民居、品尝传统美食、观看民族舞蹈表演等。
1、延吉渔港：这是一个以海鲜为主题的餐厅，提供各种新鲜的海鲜菜肴。这里的菜品制作精细，味道鲜美，而且价格相对较为亲民。延吉海鲜大酒楼：这是一家历史悠久的海鲜餐厅，以其传统的东北菜和新鲜的海鲜而闻名。这里的菜品种类丰富，口味独特，而且价格适中。
2、首先，延吉市有一家非常有名的狗肉馆叫做“狗肉王”。这家餐厅以其独特的烹饪技巧和新鲜的食材而闻名。他们提供各种不同口味的狗肉菜肴，包括炖狗肉、烤狗肉和炒狗肉等。他们的狗肉鲜嫩多汁，配上丰富的调料和配菜，味道非常美味。此外，他们还提供一些特色小吃和饮品，如狗肉火锅和狗肉汤等。
3、延吉冷面 延吉冷面是延边特色小吃，是中国十大面条之一。延吉冷面有荞麦面、玉米面、高粱米面等不同不同面的选择，其中以荞麦面冷面著称，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。
4、第一家是“王家大院顺姬冷面”。这里的冷面口感极佳，酸爽可口，汤汁丰富，非常爽口。除了冷面外，这里的爆肚、黑米粥等菜品也非常美味，让人食欲大开。第二家是“顺姬家”。这里的冷面独具特色，选料上乘，面条劲道有嚼劲，配料多且新鲜，美味可口。不仅冷面好吃，在这里还可以尝到地道的东北菜。
1、延吉西市场夜市是延边最大的夜市之一，这里的小吃种类繁多，从朝鲜族传统小吃到各种地方特色美食应有尽有。比如，你可以尝试一下朝鲜冷面、烤肉串、拌饭等经典朝鲜族美食。此外，还有各种烤鱼、海鲜等美味等着你去探索。图们江夜市 图们江夜市位于延边图们市，是一个集吃、喝、玩、乐为一体的综合性夜市。
2、延吉夜市是吉林省延吉市著名的夜市，这里有很多美食摊位，以下是一些据说比较好吃的：烧烤：延吉夜市的烧烤很有名，有牛肉、羊肉、猪肉等多种选择，烤制的技巧也很高超，味道很好。冷面：延吉的冷面是当地特色美食之一，味道鲜美，口感清凉，非常适合夏季食用。
3、延吉西市场是延边最大的综合市场之一，夜市以其热闹和丰富的小吃而闻名。在这里，游客可以品尝到各种朝鲜族传统小吃，如烤肉串、冷面、狗肉汤等。此外，还有各种新鲜海鲜和当地特色农产品出售。夜市的环境热闹非凡，是体验当地生活的好去处。
4、延吉市区的美食街是一个必去的地方，这里可以品尝到各种特色小吃和当地美食。有著名的锅包肉、酸汤肥牛、朝鲜烤肉等，还有口感绝佳的老式冰糖葫芦、山楂、金银花酸梅汤等糖果和饮品。美食街夜景也是非常美丽的，是游客和本地人们都喜欢的夜市。
5、延吉新兴夜市是近年来新兴起的夜市之一，汇聚了各种美食和小商品。这里有丰富的海鲜、烤肉、串串等美食，可以满足不同人的口味需求。夜市内环境整洁，摊位布置有序，还有各种娱乐设施，是市民和游客休闲购物的好去处。延吉大学夜市是延吉市最热闹的夜市之一，这里聚集了大量学生和小吃摊主。
6、延吉最火的小吃一条街在参花街。小木屋 点了鸡爪米糕铲，辛拉面，韩式甜辣鸡，原味米酒。（它们家风格整体偏辣。）米酒没什么特别的，我个人而言觉得很一般。不值价格。