1、螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色小吃之一。它由米粉、螺蛳、豆腐皮、豆芽等配料组成，再加上浓郁的辣椒酱和花生碎，味道鲜美，辣而不燥。 马蹄糕：马蹄糕是一种传统的柳州糕点，由糯米粉、马蹄粉和红糖制成。它的口感软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的早餐食品。
2、对于喜欢吃甜点的人，柳州也有不少好选择。比如芒果冰，富含芒果的真正鲜味，还有榴莲冰，鲜香甜美，肉质爽滑。除了那些著名的夜宵外，柳州还有许多不太出名的美食，例如老妈糟椅子，猪肚羹和辣味炒鳝片。这些往往是当地人更为喜爱的美食，也是游客充分体验地方风味的不二选择。
3、华仔特色烧烤，晶晶烤鱼（胜利烧烤城店）。华仔特色烧烤。烤串味道赞，服务热情，性价比高，菜品不错，价格实惠。晶晶烤鱼（胜利烧烤城店）。烤鱼，深夜食堂，地方很宽，这里夜宵店很多，进来也很好找，螺丝鸭脚煲，鸭脚不够管饱。
4、马肠粉：马肠粉是柳州的传统小吃之一，主要由米浆制成，外形类似肠子，故得名“马肠粉”。它口感滑嫩，通常搭配甜酱或辣酱食用，是一种受到当地人喜爱的早点或夜宵。马蹄糕：马蹄糕是一种用马蹄（荸荠）制作的甜品，口感清甜爽口。制作时，将马蹄磨成泥，加入糖和糯米粉搅拌均匀，蒸制而成。
5、螺蛳鸭脚煲 每当夜幕降临，柳州大街小巷充斥着夹杂鸭脚酸笋香飘四溢的螺蛳味，几乎每条街的夜宵摊你都能吃到螺蛳鸭脚煲。有句柳州老话说得好：“不管你走在柳州哪条街，能闻到熟悉的螺蛳香味。
6、螺蛳粉，是将柳州各种传统食材物产、烹饪手法，以夜宵小吃为展现形式的一种完美表达。先把螺肉煮化在酸笋骨汤里，加入提前准备、易于操作的花生、木耳、腐竹、黄花菜等码子。最后用鲜汤烫粉上桌，让前来宵夜的人们，以最快速度享受到一碗油水重、鲜味足的米粉，补充下工后劳累的身体，慰藉深夜疲乏的心灵。
1、柳州夜市完全满足吃货。夜市里不仅有好玩的，还有数不清的美食。下面小编来推荐一下。窑埠古镇美食街一定要来吃的地方！玩一天也不会腻。姚埠古镇小吃很多，很多餐厅都在二楼。
2、柳州晚上哪里有好吃的？三个地方推荐给你！如果你喜欢烧烤，不妨来到灵魂文化创意产业园区的“老铁锅烧烤”。这里环境清幽，冬季还会有暖气为你驱虫寒意。店家精选肉类，香辣可口，还有海鲜和蔬菜可供选择。最喜欢的要数店家自制的辣椒酱，辛香十足，令人回味无穷。
3、柳州最出名的小吃街有金鱼巷美食街、青云美食城、窑埠古镇美食街等。金鱼巷美食街 金鱼巷是百年老巷，在宋代的时候被称作谢衙。有当时的有当时的谢仲规在此建宅，他的后裔有在年久失修的老宅子上又建造了新的宅子。还有一个牌匾“金鱼世第”。
4、古城夜市是柳州最受欢迎的夜市之一。在这里，你可以找到最好吃的柳州米粉，螺蛳粉等传统美食。除此之外，这里还有其他美食，如鲜花饼、糍粑、糖葫芦等，再加上各种小吃和点心，真的是让人垂涎三尺。另外，柳州还有一家传统的老店，被誉为“柳州第一家米粉店”——胜利路老友粉。
5、柳侯公园 柳侯公园位于柳州市中心，是为纪念唐代大文豪曾任柳州刺史的柳宗元所建的公园，占地16公顷。始建于1906年。公园内有柳侯祠、柳宗元衣冠墓、罗池、柑香亭等与柳宗元有关的古迹。公园中有近7公顷的人工湖，碧水曲桥，相映成趣，湖边林木葱茏，凉亭假山，景色怡人。
早餐：第二天的早餐可以尝试柳州的另一种特色小吃——马蹄糕。这是一种用马蹄粉制作的糕点，口感软糯，甜而不腻。午餐：午餐可以选择在柳州的老街区寻找一些传统的广西菜馆，品尝如柳州牛肉丸、酸汤肥牛等地道菜肴。晚餐：晚餐可以尝试柳州的河鲜大餐。柳州毗邻柳江，河鲜资源丰富。
柳州美食之旅 柳州螺蛳粉：以软糯的米粉和鲜美的螺蛳汤为特色，不仅能满足您的味蕾，还能促进身体健康。 酸辣粉：用米粉淋上独特的醋辣汁，辣而不燥，酸中带甜，让人回味无穷。 鲜牛肉粉：以细软的米粉为主料，搭配鲜牛肉和新鲜蔬菜，用辣椒油和花生酱调味，热手凉肚，清香扑鼻。
柳州螺蛳粉：柳州螺蛳粉是当地的特色美食，以其独特的酸辣味道而受到游客的喜爱。你可以去柳州市区的螺蛳粉一条街，尝试各种不同口味的螺蛳粉，如原味、酸辣、麻辣等。柳州米粉：除了螺蛳粉，柳州的米粉也非常有名。你可以去柳州市区的米粉一条街，品尝正宗的柳州米粉。
1、柳州美食排行榜前十名 螺蛳粉：鲜辣爽口。 桂林米粉：口感细腻。 融水烧鹅：皮脆肉嫩。 柳城蜜桔：汁多味甘。 侗族酸鱼：口感酸爽。 柳州牛腩粉：味道浓郁。 柳州炖品：营养丰富。 柳北豆腐乳：质地细腻。 柳州糖水：解渴可口。 鹿寨凉拌粉：味道鲜美。
2、柳州特产简介 云片糕：产自柳城县城关镇，始于清乾隆年间。这种糕点质地细腻柔软，色泽雪白，香味清甜，因其可一片片撕下如云彩般轻薄，故得名。它以精选原料和精湛工艺著称，象征着“平步青云步步高”的美好寓意。
3、螺蛳粉：柳州最有名的美食非螺蛳粉莫属。这种以酸笋、鲜螺肉、辣椒油、花生米、腐竹等为配料，搭配特制的酸辣汤底和米粉的地方小吃，味道鲜美独特，酸辣爽口，深受人们喜爱。马肉米线：柳州的马肉米线也是一道不可错过的美食。
1、螺蛳粉：柳州的代表性美食非螺蛳粉莫属。这种以螺蛳肉熬制的汤底，搭配米粉、酸笋、豆腐皮、腐竹、绿豆芽等配料的地方小吃，酸辣鲜香，让人一尝难忘。螺蛳粉的独特之处在于其汤底，经过长时间的熬制，汤味浓郁，带有淡淡的螺肉香味，而米粉则是滑而不糯，弹牙有嚼劲。
2、首先要提的是柳州螺蛳粉，这是柳州最具代表性的小吃之一。螺蛳粉的汤底通常由新鲜的螺蛳肉熬制而成，搭配酸笋、木耳、花生、炸腐竹等配料，以及特制的米粉。这道美食的独特之处在于其酸辣鲜香的汤头和滑而不腻的米粉，让人一尝难忘。
3、螺蛳粉：柳州最著名的美食非螺蛳粉莫属。这道以螺蛳肉熬制的汤底和米粉为主要食材的小吃，酸辣鲜香，风味独特。螺蛳粉的汤底通常会加入酸笋、木耳、花生、油炸腐竹等配料，搭配上滑嫩的米粉，让人一尝难忘。马肉米线：柳州的马肉米线是另一道特色小吃。
4、各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼、新疆切糕、北京烤鸭等。柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。
5、好想你 枣夹核桃 参考价格：28元/200g 红枣的软糯，包裹核桃的酥脆，甜与涩的相容，简直惊艳味蕾。对于办公室人群来说，也绝对是妥妥的福利，枣不用吐核了，核桃不用剥皮了，不仅方便省事，还能吃出1+1=3的营养效果。
1、螺蛳粉：这是柳州最著名的小吃，也是广西的代表性美食之一。螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬制的，味道鲜美且略带辣味。粉条则是用红薯粉制成的，口感滑嫩。螺蛳粉通常会配以豆腐皮、豆芽、酸笋等配料，再撒上一些葱花和香菜，味道更加丰富。马肉米粉：这是柳州的另一道特色小吃。
2、螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色小吃之一。它由米粉、螺蛳、豆腐皮、豆芽等配料组成，再加上浓郁的辣椒酱和花生碎，味道鲜美，辣而不燥。 马蹄糕：马蹄糕是一种传统的柳州糕点，由糯米粉、马蹄粉和红糖制成。它的口感软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的早餐食品。
3、螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，有着非常悠久的历史，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。
4、螺蛳粉 - 这是柳州最有名的小吃之一。它由酸笋、新鲜蔬菜、腌制的绿豆芽、花生和炒过的干豆腐等配料制成。汤底通常是用螺蛳熬制的，口味鲜美，带有一股独特的酸辣味。马肉米粉 - 这是一种在广西非常受欢迎的早餐食品。