1、龙抄手(抄手):抄手是成都的传统小吃,类似于馄饨。它的皮薄馅嫩,通常搭配红油、花椒和葱花等调料食用,口味既有麻又有辣,非常受欢迎。担担面:担担面是成都小吃的代表之一,以其独特的麻辣味而闻名。面条细腻,搭配的酱料通常包括花椒、辣椒油、芝麻酱等,吃起来既麻又辣,非常过瘾。
2、甜水面 - 甜水面是成都的传统小吃之一,是一种甜味的面条。面条上淋上糖水,再撒上花生碎、芝麻等配料,甜而不腻,是成都人喜爱的早点之一。冰粉 - 冰粉是成都夏季非常受欢迎的一种甜品小吃。以绿豆粉、红豆、糖水等为原料,吃起来清凉解暑,尤其适合炎热的夏天。
3、担担面 担担面是四川成都的传统面食小吃,它由面粉擀制成面条,煮熟后舀上炒制的肉末而成,担担面的特点是面条细而薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,它是一道非常受欢迎的成都小吃,也是四川小吃中的代表性食物,担担面入选了商务部、中国饭店协会的中国十大名面条。
4、兔头:虽然听起来有些让人犹豫,但兔头是成都非常受欢迎的一种小吃。兔头肉质细嫩,经过特殊的腌制和烹饪工艺,味道香辣可口。麻婆豆腐:麻婆豆腐是川菜中的经典菜肴,也是成都小吃中的常客。它以豆腐为主料,辅以牛肉末(或猪肉末),加入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料烹制而成,麻辣鲜香,深受食客喜爱。
5、兔头:虽然听起来可能让人有些犹豫,但兔头是成都非常受欢迎的一种小吃。兔头肉质细嫩,经过特殊的腌制和烹饪工艺,味道香辣可口。夫妻肺片:这道菜以牛肉和牛杂为主料,切成薄片,然后与花椒、辣椒油等调料一起拌食,口感麻辣鲜香。
6、龙抄手:龙抄手是成都最具代表性的小吃之一,以其鲜美的汤汁、嫩滑的皮子和丰富的馅料而闻名。龙抄手有多种口味,如红油、麻酱、清汤等,每一种都有其独特的风味。 麻辣烫:麻辣烫起源于四川,是一种将各种食材煮熟后,加入麻辣调料涮煮的小吃。
1、冒菜是四川成都最有特色的传统小吃,冒菜在成都可是有着非常悠久的历史,相传起源于三国时期。冒菜与串串火锅不同,冒菜的汤是可以喝的,而火锅串串的汤确是不能喝的,相同之处是,不管是什么品种的食材,都可以用来煮成冒菜,到了成都,一定要尝一尝这冒菜。
2、麻婆豆腐:作为成都的代表菜品之一,麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色,是一道非常受欢迎的川菜。 回锅肉:这是一道传统川菜,以猪肉为主料,配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成,口感麻辣香脆。
3、兔头:兔头是成都非常有名的一种小吃,以其独特的香味和口感吸引着无数食客。兔头经过秘制香料腌制,然后煮熟或烧烤,风味独特。豆花:成都的豆花与其他地方的不同,通常是咸口的,上面会加上葱花、黄豆、辣椒油等调料。豆花口感嫩滑,是一道简单却极具特色的小吃。
4、麻婆豆腐:麻婆豆腐是川菜中的经典之作,以其麻辣鲜香、软嫩适口而闻名。在成都,你可以品尝到正宗的麻婆豆腐,感受豆腐与辣椒、花椒的完美结合。宽窄巷子小吃:宽窄巷子是成都的一个著名旅游景点,这里不仅有古色古香的建筑,还有琳琅满目的小吃。如冰粉、豆花、肥肠粉、串串香等,每一种都值得尝试。
5、成都小吃 6芋儿鸡。芋儿鸡,可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖,配上花椒、葱、生姜等作料,当然,最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口,芋头酥而不烂,入口即化的感觉实在让人难以忘记。

钟水饺 钟水饺是成都的传统小吃,以其皮薄、馅嫩、味鲜而闻名。这种饺子馅料纯肉,没有加入其他蔬菜,上桌前会淋上特制的红油,因此又被称为红油水饺。 龙抄手 龙抄手是成都著名的抄手(馄饨)店,以其薄皮、嫩馅、鲜香、汤浓而受到食客的喜爱。春熙路总店的口味被认为是最正宗的。
钟水饺应该是外地游客比较喜欢的一种消夜,本地人也会吃钟水饺,但是并不热衷。钟水饺的馅是纯肉的,没有加入其它蔬菜,上桌前要淋上专门做好的红油,因此钟水饺又称为红油水饺。传统的钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点,是成都的著名小吃,到成都旅游一定不要忘了吃钟水饺。
不管是更成都力捧的童年小吃冰粉娘娘,还是今年新晋杀出来的丫头冰粉,抑或是那边各式各样的糍粑冰粉德阳冰粉之流,喜欢的只管去吃,等天凉了估计关店的会有一大批,但更哥喜欢的娘娘冰粉是绝对不会关门的。
白糕:又名发糕,寓意吃了这个做事就会意气风发,顺顺利利。这个是用大米磨成粉经过发面这样上炉子蒸好的。吃起来软软的,有淡淡的甜味。
燕麦片燕麦片也是不错的宵夜选择,并且它与马铃薯一样还能帮助有效的清除肠道中影响睡眠的酸性物质,从而有助于放松神经同时燕麦还能在大家睡眠的过程中匀速释放葡萄糖维持血糖平衡,能防止在睡觉时噩梦不断。
有很多人讲,在成都呆久了以后,就会变得很爱吃,很会吃,对于美食也会变得很“牙尖儿”。其他城市不像成都,因为这里是美食之都,天府之城,在成都不管是清晨还是深夜,你根本不用担心吃不到东西,在各类形形色色的大小餐厅苍蝇馆子,都能找到自己喜欢的美食。
1、火锅:成都火锅以其麻辣鲜香、热气腾腾而闻名,是成都人冬日聚餐的首选。火锅底料通常包含牛油、多种辣椒和香料,食材丰富多样,包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等,食客可以根据自己的口味选择不同的辣度和口味。串串香:串串香是四川的一种街头小吃,以其方便快捷和经济实惠受到欢迎。
2、到成都旅游可以品尝到以下著名美食: 麻婆豆腐:香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱,是成都的代表性菜品之一。 回锅肉:将猪肉切成片状,在锅中爆炒、再加入小米辣和豆瓣酱,又甜又辣,是人们常点的菜品之一。
3、冰粉:冰粉是成都夏季非常受欢迎的一种甜品,主要由绿豆粉制成,搭配糖水、果汁等,清凉解暑。甜水面:甜水面是一种传统的四川小吃,面条柔软,汤汁甜美,通常会加入红糖、芝麻等调料,是甜食爱好者的好选择。兔头:虽然听起来可能让人有些犹豫,但兔头是成都非常有特色的一种小吃。
4、兔头:虽然听起来可能让人有些犹豫,但兔头是成都非常受欢迎的一种小吃。兔头肉质细嫩,经过特殊的腌制和烹饪工艺,味道鲜美,是勇敢食客的必尝之选。甜品:成都的甜品也很有特色,如冰粉、豆花、杏仁豆腐等,这些甜品通常口感细腻,甜而不腻,是解辣的好选择。
麻辣火锅:成都火锅以其麻、辣、鲜、香著称,是成都最具代表性的美食之一。火锅中的食材丰富多样,如毛肚、鸭肠、豆芽等,搭配特制的麻辣锅底,让人回味无穷。 龙抄手:龙抄手是成都非常有名的小吃,以其皮薄馅嫩、汤鲜美而著称。
火锅成都火锅是闻名全国的特色美食,以辣椒和花椒为调料,配以各种鲜美的食材,非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了,一周必须吃一次,比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。参考价格:70元/人。
成都必吃的美食排行榜依次为:麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。串串香串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
川菜经典:成都是川菜的发源地,这里的川菜种类繁多,口味丰富。像宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、夫妻肺片等都是川菜中的经典之作,每一道菜都有其独特的风味和烹饪技巧。小吃:成都小吃种类繁多,其中最有名的当属“成都小吃四大金刚”,即龙抄手(抄手)、赖汤圆、钟水饺和郭汤圆。
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用酱油,口味回甜而得名。面条很粗,入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,味道微甜,微辣,吃进嘴里唇齿留香。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,也是四川经典名菜。