蛋白类，成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。
中午应该吃含蛋白质高的食物以保证营养均衡。蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。
面条丰盛又简单 不知道中午吃什么的话，就可以尝试一下制作面条。面条是中国的传统食物，并且一碗面条可以非常简单的制作，又丰盛又简单。
第一道：塌锅豆腐 塌锅豆腐的做法如下：食材准备：豆腐，鸡蛋，干淀粉，姜，蒜，生抽，盐，鸡精，青椒，红椒等。步骤一：姜、蒜切碎，青红椒切片，备用。淀粉加水，准备一个水淀粉糊，备用。
虾仁蒸蛋适合儿童吃。做法如下：鲜虾仁四只，两个鸡蛋，淀粉两克，油两克。将淀粉和油与虾仁混合抓匀，腌一会。鸡蛋打散加盐调味，再倒入8倍温水并搅匀，蛋液上锅蒸到微微凝固，此时加入鲜虾仁，蒸至全熟即可。这道菜中加入了盐，所以适合一周岁以上的孩子食用。
番茄炒蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。锅中热油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用。锅中再加入适量的油，放入切好的番茄块翻炒，加入适量的盐和糖调味。番茄炒至软烂时，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。 鱼香肉丝：将猪肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
蒸豆腐丸子 配料：豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜 做法：猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块，然后放一个鸡蛋，加盐和少许料酒，顺时针搅拌，从虎口处揉成球状的菜；然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花，淋上香油和少许酱油。
它做法简单，营养又好吃，孩子再也不挑食。水豆豉剁椒蒸猪排骨食物：小排300g、水豆豉少量、剁椒少量、姜少量、蒜少量、米酒少量、生抽酱油／老抽王少量；作法：猪排骨用小水泡20min，去鲜血；沥干水。把姜，蒜切切碎；将猪排骨添加姜，蒜，少量米酒，生抽酱油。
1、适合夏季中午吃的家常菜：皮蛋拌豆腐，皮蛋是祛火、降火的最佳食物。中医认为：皮蛋性凉，有滋阴润燥、润肠顺气、清热止渴的作用。可缓解口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、鼻腔热烘、便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状。
2、黄瓜炒鸡蛋。这道菜简单易做，黄瓜的清脆与鸡蛋的嫩滑，是夏日里的一道清凉佳肴。 西红柿炒鸡蛋。这是一道国民家常菜，西红柿的鲜甜与鸡蛋的香嫩完美融合，酸甜可口。以上菜品不仅营养丰富，而且健康不易发胖，是中午餐桌上不错的选择。
3、中午饭吃的家常便饭有：鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、辣椒炒肉。鱼香肉丝：鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，备受许多人喜爱。
1、微信“平底锅砸头，加一个煎蛋”是一种网络用语，源起于网络流行的梗文化。
2、糖沁蛋，亦称甜煎蛋或甜荷包蛋，是一种在煎制过程中加入糖分的鸡蛋料理。要煎出完美的糖沁蛋，需要对烹饪过程有细致的关注和控制。以下是使用普通平底锅煎制完美糖沁蛋的步骤：准备材料：新鲜鸡蛋、细砂糖、食用油（如菜籽油、橄榄油等）、盐。
3、下一步就是往锅里倒油，等一会油热了，我接下来就是把鸡蛋打到锅里，过了一会鸡蛋的旁边泛出了淡淡的金黄色，我过一会翻动一下鸡蛋，过一会又翻到一下鸡蛋，可是鸡蛋突然“啪”的一声，把我吓得把铲子扔出老远，过了一会我见没什么异常，就拿起铲子动翻动了一下鸡蛋。
既然没有剩饭，就干脆不要煮饭了，我个人建议你买一点牛肉，青椒，青椒炒牛肉永远是一种经典。对了，你没有饭，所以我告诉你哦，买一点面包什么的，要中式的肉包哦，最好是天津狗不理包子，然后用包子沾着青椒牛肉汤汁一起吃，味道相当的美好。
像蔬菜、水果这些食物生吃比较好，它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净，因为现在蔬菜、水果多含有农药。 中午吃什么比较好，天气太热了。~ 去一个开空调并且室内温度很低的地方吃饭 吃什么都可以。。
消暑饮品：绿豆汤为主，可以买些纯果汁和冰棒等，但每天不可多吃。午餐：买些新鲜的熟食，自己做些拌黄瓜，拌苦菊配萨拉酱及火腿丝，糖拌西红柿 主食：烧饼，馒头，包子，肉夹馍等均可，最好配些汤或者粥 自己在家，中饭不用太复杂，做起来便利即可，但要注意营养，荤素搭配。
元标准。你可以适当调整一下。星期一 孜然炒肉 肉烧三丁 粉条圆白菜 星期二 烤肉串 烧茄子 椒油豆芽 星期三 土豆烧鸡块 肉沫豆腐 双色海带 星期四 五香鸡柳 肉烧番茄土豆片 粉丝小白菜 星期五 芝麻鸡块 西红柿鸡蛋 醋溜土豆丝 望采纳，谢谢。
1、电饼铛烤鸡翅：首先将鸡翅清洗干净，然后在鸡翅上划上花刀。将鸡翅放入容器中，加入葱末、姜末和烤肉酱，拌匀后腌制30分钟。接下来，在电饼铛中刷上少许植物油，将腌制好的鸡翅放入，再刷上一层腌料，撒上孜然粉。盖上电饼铛的盖子，煎约5分钟，待鸡翅熟透即可食用。
2、电饼铛通电加热，加蛋糊，煎好一面再煎另一面。取一片，加豆沙馅。豆沙馅上面再加一片。美味的铜锣烧就可以享用了。核桃仁芝麻饼 主料：面粉200克、鸡蛋2个、核桃仁70克、白芝麻30克、黑芝麻30克、盐少许。做法 核桃仁用温水泡半小时后剥去外皮。把核桃仁放入油锅里煎至微黄出香味。
3、电饼铛可以做很多美食，如锅贴、水煎包、烤肉、煎年糕、原味松饼等。