吃鸡蛋 鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。
桂花酒 随着秋分的到来，桂花盛开，满园飘香。人们会用白酒或黄酒浸泡桂花，酿成桂花酒。秋分当天，便会拿出自家酿好的桂花酒，与亲朋好友共饮。汤圆与粘雀嘴儿 秋分这天，按照习俗，家家户户都会吃汤圆。而且，人们还会煮一些实心汤圆，用细竹叉插着放到田边地头，称之为“粘雀嘴儿”。
广东许多地方，秋分时节会有吃田螺的习惯。田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A是眼睛视色素的重要物质。 石榴 中秋正是石榴成熟时，因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。
鸡蛋 秋分时节，民间有“竖蛋”的习俗，游戏过后，人们会将鸡蛋煮熟食用。鸡蛋富含多种营养，是秋分节气的理想食品。 芋饼 老北京人在秋分时节喜欢吃芋饼。芋头营养丰富，易于消化，非常适合秋天食用。芋饼外酥里嫩，口感独特，是老人和孩子都喜爱的食物。
秋分吃什么传统食物 桂花酒 秋天的春分季节是九月，桂花香。在秋分节之前，您将开始采摘桂花来酿造葡萄酒。用新酿的糯米酒浸泡新采制的桂花，制成桂花酒。您可以用自制的桂花酒来招待客人。南瓜 秋季春分节是收获时间。
秋分吃大闸蟹 汤圆 【推荐做法：黑芝麻汤圆】所需食材：花生米，黑芝麻，猪油，白糖，糯米粉，热水。菜谱做法：花生米和黑芝麻提前炒熟，炒熟后用料理机打成碎末，越细腻，这样汤圆吃起来口感才好。把黑芝麻馅料搓成丸子，加糖和融化的猪油搅拌均匀，调匀后，搓成一粒一粒的小球。
秋分时节，鸡蛋成为了许多地方的美食选择。这个时期，人们会有“立蛋”的习俗，通过有趣的游戏或比赛来庆祝。鸡蛋富含维生素和矿物质，以及卵磷脂和叶黄素等营养成分，对人体有益。 汤圆是秋分时节的一些地区会食用的传统美食。
老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。
汤圆 【推荐做法：黑芝麻汤圆】所需食材：花生米，黑芝麻，猪油，白糖，糯米粉，热水。菜谱做法：花生米和黑芝麻炒熟后打成碎末，加入白糖和融化的猪油搅拌均匀，搓成小球。糯米粉加热水调成面团，如制作彩色汤圆，可加入蔬菜粉或蔬果汁，或使用食用色素。
秋分吃野苋菜、汤圆、鸡蛋等传统食物。客家人有秋分吃野苋菜的习俗，寓意平安健康；还有吃汤圆的习俗，并将汤圆用细竹签插着放到田边，名曰粘雀子嘴，以免雀子破坏庄稼；秋分这天还有“竖蛋”的习俗，比赛结束后会鸡蛋吃掉。
汤圆 【推荐做法：黑芝麻汤圆】所需食材：花生米，黑芝麻，猪油，白糖，糯米粉，热水。菜谱做法：花生米和黑芝麻炒熟后打成碎末，加入白糖和融化的猪油搅拌均匀，搓成小球。糯米粉加热水调成面团，如制作彩色汤圆，可加入蔬菜粉或蔬果汁，或使用食用色素。
粑粑 粑粑是一种传统的藏族食品，也是秋分节气的重要食物之一。它是由青稞面或小米面制成的，口感糯而有弹，有一种独特的香味。在秋分节气里，藏族人会用粑粑来祭祀祖先和神灵，同时也会与家人和朋友分享。 糯米饭 糯米饭是中国南方地区的传统食品，也是秋分节气的重要食物之一。
秋菜：秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。鸡蛋：每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质。
萝卜煲羊排 萝卜煲羊排这道菜也是比较经典的菜式，羊排性暖，在逐渐变冷的秋天吃最适合不过了。萝卜煲羊排很好的把萝卜的各种营养和羊排的各种营养融入到一起。味道也不会太膻，吃起来嚼劲适中可口。桂花酒 秋分前有很多人家都会采摘桂花，用白酒或者是黄酒来泡桂花，自制桂花酒。
秋分时节，鸡蛋成为了许多地方的美食选择。这个时期，人们会有“立蛋”的习俗，通过有趣的游戏或比赛来庆祝。鸡蛋富含维生素和矿物质，以及卵磷脂和叶黄素等营养成分，对人体有益。 汤圆是秋分时节的一些地区会食用的传统美食。
秋菜：秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，农村里每逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。鸡蛋：每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质。
秋菜：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。在秋分那天，全村人都会去采摘秋菜。其制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，春分的顺口溜也就变成了：秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。
广东有许多地方的人在秋分当天会吃田螺，这个季节的田螺肉特别的肥美，用它酿肉，吃起来更鲜更香。关于秋分的农谚：八月，昼夜平。八月十五雨一场，正月十五雪花扬。八月十五云遮月，正月十五雪打灯。夏忙半个月，秋忙四十天。秋忙秋忙，绣女也要出闺房。秋分见麦苗，寒露麦针倒。