冬季煲汤食谱 香菇炖鸡汤 材料：鸡肉500克、香菇10-12朵；辅料：葱、姜、料酒、味精、食盐。做法：把鸡肉洗净后，斩块，飞去血水，捞起洗净备用。把香菇放入温水中浸泡，变软后洗净，去根蒂，对半切块。把鸡肉放入汤煲内，加适量清水，放入葱、姜，料酒，盖起盖子，炖煮30分钟时间。
雪梨罗汉果汤：雪梨清热止咳，罗汉果润肺化痰。此汤清热润肺，化痰止咳。适合咳嗽痰多、咽喉肿痛人群。将雪梨去皮切块，罗汉果洗净切片，同入锅中，加入冰糖，文火慢煲1小时即可。萝卜陈皮汤：白萝卜清热化痰，陈皮理气健脾。二者同用，化痰理气，止咳平喘。适合咳嗽气喘、胸闷不适人群。
养生必知：13款冬季养生汤 冬天最适宜喝（图）莲子百合汤材料：瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。功效：莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压；而且味道也相当可口。
比较适合冬天喝的汤：羊肉滋补汤：准备羊肉800克，切成均匀薄片，切好以后冷水放入锅中焯一下水，倒入一点料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，把羊肉倒出来放在清水中洗干净备用。准备几粒红枣，把枣核去除，清洗干净备用。准备适量的当归，放在清水中洗干净。准备适量的枸杞放入清水中泡发备用。
粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。
木瓜雪耳羹 材料：雪耳15g、木瓜200g、冰糖适量。做法：雪耳用清水泡软后摘洗干净。木瓜和冰糖准备（用了半只木瓜）。木瓜去皮，去籽切成小块。雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时。一小时后加入冰糖再盖上炖半小时。
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
处暑节气的到来，标志着夏季的结束，但是许多地方还是会有“秋老虎”的高温天气，在饮食上也要非常注意，推荐处暑养生食谱。山药煲老鸭 食材：鸭1只，山药2跟，葱、姜、食盐、料酒适量。
四款夏季养生食谱：兔肉健脾汤：配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。功效：健脾益气。此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
1、湘菜中最著名的15道菜分别是：农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪猪肝、小炒黄牛肉。
2、接下来我们就来了解一下湘菜中最著名的15道菜。 小炒肉 小炒肉是湖南的名菜。小炒肉是我们大多数人都爱吃的下饭菜。一般选用五花肉洗净切片，青红辣椒洗净切块，锅里倒入食用油，油热下入五花肉炒出油，加入青红辣椒翻炒均匀，加入食盐，酱油，胡椒粉等调味料炒熟装盘即可。
3、湘菜中最著名的15道菜包括剁椒鱼头、辣椒炒肉、东安子鸡、永州血鸭、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣仔鸡、宁乡口味蛇、姊妹团子、吉首酸肉、岳阳鱼羹、攸县香干、洞庭金龟、芙蓉鲫鱼以及长沙麻仁香酥鸭。 剁椒鱼头 剁椒鱼头是湘菜中的一道传统名菜，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。
4、**剁椒鱼头**：源自清代文人黄宗宪的故事，以鳙鱼鱼头和剁椒为主要食材，色泽红亮，肉质细嫩。 **毛氏红烧肉**：以五花肉为主料，色泽金黄，油而不腻，是湘菜中的经典之作。 **腊味合蒸**：将腊猪肉、腊鸡、腊鱼与鸡汤和调料一同清蒸，腊香浓重，咸甜适口。
1、首乌枸杞将制首乌、枸杞浸泡在香油中，7日后再隔水蒸1小时，然后去渣，装瓶，用棉球蘸取此油擦头发，长期坚持可以令头发润泽乌黑。还有食醋在用洗发水洗头发后，用兑入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟以后用清水将其冲洗掉，长久头发会变得柔软光泽，乌黑亮丽。
2、让头发柔顺黑亮的生活小妙招：保证身体的睡眠休息：睡眠是身体最好的疗养方式，自我修复一天中的疲惫造成的身体劳累，精力匮乏，让能量慢慢缓冲恢复，气血运行调理正常，头发才有足够的营养来茁壮生长。生活要规律：现在生活节奏快，白头工作压力大，晚上很晚才会睡觉。
3、黑豆雪梨汤 黑豆30g，雪梨1-2个。将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15-30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，头发枯黄，坚持服用可使此类患者头发变黑。枸杞烧海参 海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。
4、使用生姜和醋混合的水洗头可以改善头发的色泽。持之以恒是关键，效果会随着时间逐渐显现。 头发主要由含硫氨基酸的蛋白质构成，因此应确保日常饮食中有足够的蛋白质摄入，例如鱼类、瘦肉、牛奶以及豆制品等。
5、茶水冲洗：洗过头后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，光泽美丽。（2）发油水浸洗：头发洗净后，再用一些发油加入清水中（只要平时所用发油的1／3）。然后将头发浸入，并左右上下晃动几下后，用干毛巾吸去水分，这样，头发干后，就会光亮、润滑。
6、黑芝麻和核桃等食物对头发有益，因为它们富含脂肪、蛋白质和微量元素，能够为头发提供必要的营养。 何首乌含有丰富的营养成分，具有补肾益精、乌黑须发、光泽皮肤的功效。长期食用有助于改善肝功能，促进细胞生成，使头发乌黑、皮肤润泽。
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
酸奶：补钙，维持挺拔的身姿 女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁，因此在膳食上要摄入足够的钙。牛奶、酸奶等奶制品是钙最佳的膳食来源，不仅容易获取、含量高，而且吸收率也较高。尤其是酸奶，其中还含有活性乳酸菌，有助于促进肠道健康。
周一：牛蒡鸡壳汤：降血脂。 金针鸡肉煲：金针50克，四季豆100克，鸡胸肉200克，草菇3朵，虾米20克，干贝40克，豆芽50克，油一大勺，水400CC。调味料：盐一勺 做法，起油锅入虾米，四季豆，鸡肉爆香，加入其他材料，加入水和盐煮20分钟，待汤汁略微收干即可起锅。
多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。
蛋白质是所有动物都必需的营养物质，而人体自身缺乏9种合成蛋白的氨基酸，必须通过食物摄取获得，而植物性食物大多蛋白质含量较低。蛋白质不足会出现体力和抵抗力下降，以及骨质疏松、甚至不能生育等多种问题。 出现缺铁性贫血 植物性食物普遍含铁量较低，即使是含铁量较高的菠菜，每天吃仍无法满足人体的需求。
我刚满30岁，所以我的尺码是有史以来最好的，而且我的胆固醇也很高，”31岁的劳伦·扎祖尔说。“我加入了Weight Watchers和ClassPass。现在我体重减轻了30磅，对营养有了更好的理解，也对健身房有了激情。我知道了如果一天不是放纵，你会更珍惜食物的比例，而且强壮的方式是多么神奇。
黑芝麻：黑芝麻能使头发乌黑，变得有光泽这是很多人都知道的，因而人们在长有白发之后，最先想到的就是通过吃黑芝麻来治疗。
黑芝麻：中医认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的功效。它可用于治疗因肝肾精血不足引起的头晕、白发、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状。黑芝麻在乌发养颜方面的功效广受赞誉。 核桃仁：核桃仁被认为可以使人肥健、润肌、黑须发。
黑芝麻：广为人知的是，黑芝麻能够使头发变得乌黑有光泽。因此，当人们发现白发时，常常会首先考虑通过食用黑芝麻来改善。中医专家指出，黑芝麻味道甘美，并富含亚油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质和钙等身体所需的营养成分。
黑芝麻：中医认为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的功效。它可用于治疗肝肾精血不足所致的头晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状。在乌发养颜方面，其效果广受赞誉。 核桃仁：核桃仁被认为能使人肥健、润肌、黑须发。
白头发患者可以长期食用黑芝麻、核桃、樱桃、猕猴桃、桑葚以及一些粗粮和蔬菜。
以下是一些常见的与长白发相关的营养素及其补充方法：沙丁鱼：沙丁鱼中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸和维生素D，这些营养素对头发的生长和健康非常重要。硒：硒是一种抗氧化剂，可以帮助头发保持健康，同时防止头发变白。含硒丰富的食物包括巴西坚果、燕麦、虾等。