1、奉化牛肉干面至今已有100多年历史，是奉化一道独特的传统门面小吃，以牛肉、牛杂和粉丝为主料，配以青菜或年糕片，加上特制高汤烹饪而成，取材天然，土色土香，味道鲜美，深受大众欢迎。溪口千层饼 溪口千层饼，浙江省宁波市奉化区溪口镇特产，中国国家地理标志产品。
2、奉化的特色小吃有锅烧河鳗、生鱼丝薄饼、奉化煎饼、牛肉面、奉化生煎、弄堂月饼、广南包子。奉化生煎 生煎是浙江宁波奉化的特色小吃，其制作方法并不复杂，选用面粉，葱花，猪肉，芝麻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的生煎咸香带点甜，松软适口，馅心汤汁饱满，味鲜浓郁，十分美味。
3、奉化糕团：奉化糕团是奉化地区的传统特色小吃，以其口感软糯、香甜可口而闻名。糕团有多种口味，如红豆糕、绿豆糕、芝麻糕等，每一种都有独特的风味。 奉化豆腐干：奉化豆腐干是一种以黄豆为原料制作的传统豆制品。豆腐干质地细腻，口感酥脆，味道鲜美。它可以直接食用，也可以用来烹饪各种菜肴。
4、牛肉干面：有100多年历史，以牛肉、牛杂和粉丝为主料，配以青菜或年糕片、高汤制成。千层饼：此饼仅4-5厘米见方，2厘米之厚，却有27层，故名千层饼，香、脆、酥、食而不厌。生煎包：是许多市民早餐的不二选择，因其金黄酥脆、油水汪汪、香而不腻受到奉化乃至宁波地区的消费者青睐。
5、奉化，这座美丽的城市，拥有许多令人垂涎欲滴的特色小吃。以下是其中几样你不能错过的美食： 锅烧河鳗：这道菜肴以鲜嫩的河鳗为主料，佐以独特的调味料，烹饪出的菜品鳗鱼肉质鲜美的同时，汤汁浓郁，风味独特。
奉化区美食有牛肉干面、千层饼、生煎包、莼湖米豆腐、状元坊馄饨、芋艿头等。牛肉干面：有100多年历史，以牛肉、牛杂和粉丝为主料，配以青菜或年糕片、高汤制成。千层饼：此饼仅4-5厘米见方，2厘米之厚，却有27层，故名千层饼，香、脆、酥、食而不厌。
在奉化，有一种美食几乎无人不知，无人不晓，皮嫩底脆的它是许多市民早餐的不二选择，那就是美味可口的生煎包子。奉化的生煎包因其金黄酥脆，油水汪汪，香而不腻受到奉化乃至宁波地区的消费者青睐。
锅烧河鳗：这道菜肴以鲜嫩的河鳗为主料，佐以独特的调味料，烹饪出的菜品鳗鱼肉质鲜美的同时，汤汁浓郁，风味独特。 生鱼丝薄饼：选用新鲜鱼肉，切成细丝，与薄饼搭配，既保证了鱼肉的鲜嫩，又增加了食用的趣味性，是奉化人餐桌上的常客。
糟鸡 - 糟鸡是奉化的传统名菜之一，以鸡肉为主料，配以糯米酒糟和其他调料烹制而成。糟鸡的味道独特，酒香扑鼻，鸡肉细嫩，是一道具有地方特色的佳肴。年糕 - 奉化的年糕与其他地方的年糕不同，它更加柔软、有弹性。年糕可以炒着吃，也可以做成甜点，如红糖年糕、芝麻年糕等，深受当地人的喜爱。
海底捞是中国知名的火锅连锁品牌，以其卓越的服务和丰富的菜品而著称。在奉化的海底捞分店，顾客可以享受到个性化的服务，如免费的小食、饮料、水果和娱乐设施。此外，海底捞的火锅底料选择多样，从麻辣到清汤，应有尽有，满足不同顾客的口味需求。
牛肉面在奉化是特色，我觉得用炒的更能体验出厨师的手艺。 点了一份五香牛肉炒面，没让人失望。用的面条很劲道，配料丰富，关键是炒出了所有食材的香气，真的好吃。店里还有炒年糕、牛肉干面啥的，如果只吃一家面馆，那我推荐你来这家。 对了，小妹隔壁的烧饼店也超级好吃，可能他们有揉面秘诀吧，每一口都是享受。
锅烧河鳗：这道菜肴以鲜嫩的河鳗为主料，佐以独特的调味料，烹饪出的菜品鳗鱼肉质鲜美的同时，汤汁浓郁，风味独特。 生鱼丝薄饼：选用新鲜鱼肉，切成细丝，与薄饼搭配，既保证了鱼肉的鲜嫩，又增加了食用的趣味性，是奉化人餐桌上的常客。
溪鱼是奉化山清水秀地区的特色美食，肉质鲜美，味道纯正。 农家菜是岩头古村的特色菜肴，以当地农产品为主料，烹饪简单自然，保留了食材的原汁原味。 奉化有许多传统的糕点小吃，如年糕、绿豆糕、芝麻糕等，味道好，富含地方特色，是旅行时的伴手礼佳品。
奉化十大名菜如下：奉化河蚌：以当地的河蚌为主料，蒸煮后拼盘装饰，口感鲜美。奉化花蛤：选用当地的花蛤，炒制时加入姜丝、蒜末、豆瓣酱等调料，味道鲜香。奉化盐水鸭：将鸭子浸泡在盐水中，再用特制的酱汁腌制，烤制后口感酥脆。
奉化芋头 奉化地处浙江，以其丰富的农产品而著称。芋头就是其中之一。奉化芋头以其皮薄肉厚、味道香甜的特点深受广大食客的喜爱。其质地细腻，口感极佳，是奉化地方的一大特色美食。奉化烧饼 奉化烧饼是奉化的传统特色小吃，历史悠久。
1、梅龙烧饼：梅龙烧饼是奉化的传统名点，以其酥脆的口感和香甜的味道而受到欢迎。梅龙镇上的“梅龙烧饼店”是最有名的一家，烧饼大小均匀，色泽金黄，是品尝当地特色小吃的好去处。 奉化糕点：奉化的糕点种类繁多，有绿豆糕、桂花糕、核桃酥等。
2、老街小吃街：位于奉化市区的老街小吃街是一个集合了各种传统小吃的美食街。这里有各种传统的奉化小吃，如奉化糕团、奉化鱼丸、奉化烧饼等。游客可以在这里品尝到正宗的奉化美食，感受当地的风味。 奉化渔港海鲜大排档：奉化是一个渔业发达的地区，这里的海鲜非常新鲜美味。
3、奉化区美食有牛肉干面、千层饼、生煎包、莼湖米豆腐、状元坊馄饨、芋艿头等。牛肉干面：有100多年历史，以牛肉、牛杂和粉丝为主料，配以青菜或年糕片、高汤制成。千层饼：此饼仅4-5厘米见方，2厘米之厚，却有27层，故名千层饼，香、脆、酥、食而不厌。
4、溪口千层饼 溪口千层饼，浙江省宁波市奉化区溪口镇特产，中国国家地理标志产品。千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点，颇受人们喜爱。此饼虽仅4-5厘米见方，约2厘米之厚，却内有27层，千层饼之名由此而来。