莲子桂花羹，兴坪古镇有名的小吃，从外观看感觉有点像北京的茶汤，只是多了点花生，芝麻，莲子等东西，口感糯滑香甜，很受女孩子欢迎。
啤酒鱼 - 这是阳朔地区最著名的特色菜之一。它以新鲜的漓江鱼为主料，配以当地特产的啤酒烹饪而成，鱼肉鲜嫩，啤酒的微苦与鱼肉的鲜美完美结合，令人回味无穷。油茶 - 油茶是广西的传统早餐，兴坪古镇的居民几乎每天都会食用。
阳朔粑粑：阳朔粑粑是阳朔县的特色美食之一，以其独特的口味和丰富的营养而闻名。阳朔粑粑的主要原料是糯米粉和各种蔬菜，配以辣椒、豆腐皮、黄花菜等调料，味道鲜美。以上是一些在兴坪古镇内推荐的美食，当然，兴坪古镇的美食不止这些，您可以多尝试一些当地的小吃、特色餐厅，发掘更多好味道。
1、老街坊米粉店 - 这家店以正宗的桂林米粉闻名，米粉细腻滑爽，汤头鲜美，是来到桂林必尝的地方特色美食。店内环境古朴，充满了当地风情。江边鱼庄 - 靠近漓江的这家鱼庄以其新鲜的河鱼和独特的烹饪手法著称。推荐尝试他们的啤酒鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，与啤酒的搭配相得益彰。
2、老街坊桂林米粉店 桂林米粉是桂林的特色小吃，而“老街坊”是兴坪古镇内非常有名的一家米粉店。这里的米粉选用优质大米制成，汤头用骨头熬制，鲜香四溢。同时，可以根据个人口味加入酸笋、腐乳、辣椒等调料。店内环境古朴典雅，是体验正宗桂林米粉的好去处。
3、阿婆糯米糕 阿婆糯米糕是一家历史悠久的小吃店，以制作糯米糕而闻名。这里的糯米糕口感糯而不腻，甜度适中，是下午茶或是路上解馋的好选择。兴坪烤鱼 在兴坪古镇，烤鱼是一种非常受欢迎的街边小吃。
1、兴坪古镇油茶，味道鲜美，色、香、味俱全，苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯，俗称“一杯苦，两杯甲，三杯四杯好油茶”，所以油茶是名吃之一。桂林粉利 桂林粉利，用上好大米细磨成浆，搓成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。
2、老街坊桂林米粉店 桂林米粉是桂林的特色小吃，而“老街坊”是兴坪古镇内非常有名的一家米粉店。这里的米粉选用优质大米制成，汤头用骨头熬制，鲜香四溢。同时，可以根据个人口味加入酸笋、腐乳、辣椒等调料。店内环境古朴典雅，是体验正宗桂林米粉的好去处。
3、老街米粉店 兴坪古镇的老街米粉店以地道的桂林米粉闻名。桂林米粉细腻柔滑，汤底通常由猪骨或牛骨熬制多个小时而成，搭配新鲜的猪肉片、酸豆角、花生和葱花等佐料，味道鲜美。这里的米粉种类繁多，包括马肉米粉、螺蛳粉等，满足不同口味的需求。叶氏豆浆店 这家店以其手工制作的豆浆而出名。
1、第二家饭店是“兴坪印象餐厅”，这是一家环境十分舒适的饭店。餐厅内庭院式的环境非常清新雅致，而且无论是菜品还是服务，都非常不错。这家饭店特别推荐它的板栗鸡和黄焖鸡，这两道菜十分美味，口感鲜美，给人留下深刻印象。第三家饭店是“竹鱼侠酒楼”，这是一家以竹鱼为主打菜品的饭店。
2、推荐一家好吃又不贵的饭店 如果您来到兴坪古镇，不妨去尝一下位于兴坪码头的“兴坪码头家常菜馆”。这家餐厅供应当地的家常菜肴，菜品的味道地道，新鲜不油腻，价格也非常公道。推荐的美食包括酸辣土豆丝、香辣鱼、茄子豆腐和蒜香青菜等。这些菜品口感出众，是兴坪古镇不可错过的美食之一。
3、兴坪镇全镇有九马画山、螺丝山、莲花岩、天水寨、灵宝阁、兴坪古街、老寨山友好亭、总统渔村、黄布滩、罗田大岩、西塘天湖、崧坪龙、腾蛟庵、大源林场、二十元人民币背景——大河背风光等八大景区、24个风景点。兴坪拥有各类饭店、孙禅旅社13家，床位240多个。
4、兴坪镇有九马画山、螺丝山、莲花岩、天水寨、灵宝阁、兴坪古街、老寨山“友好亭”、总统渔村、黄布滩、罗田大岩、西塘天湖、崧坪龙、腾蛟庵、大源林场、二十元人民币背景——大河背风光等八大景区、24个风景点。兴坪拥有各类饭店、旅社13家，床位240多个。
5、米粉：介绍几家好吃的店让大家有所选择：漓江源饭店的米粉不错，位于老西街口，就餐环境最好，味道也好。宝泉米粉店，位于宝泉路与城中路的转弯角，跟芳草笔店很近，我常在此解决早餐，本地人的最爱。可可米粉店，位于抗战路地税大楼对面，口味很好就是离得较远。