- 梅江风景区：位于梅州市区，有着梅江湿地公园和梅江温泉，是休闲度假的不错选择。 美食：- 梅菜扣肉：梅州的传统名菜之一，肥瘦相间的猪肉与酸甜可口的梅菜相结合，口感鲜美。- 梅州河粉：梅州特色小吃，口感细腻，可以尝试各种口味和配料。
梅城古镇十大名吃？菊花糕 菊花糕是梅州特有的传统小吃，已有100多年的历史。它是以糯米粉、绿豆粉、白糖、麦芽糖、菊花蜜和菊花香精为原料，经过多道工序加工精制而成。它的外表看起来像菊花，它的颜色是蛋黄，而且是透明的。它味道香甜爽口，还能闻到菊花浓郁的香味。
不久刚从梅州旅游回来的我，分享梅州十大必吃的美食： 梅菜扣肉：这是一道色香味俱全的传统名肴，也是粤菜系中的一道经典菜品。它由梅菜和扣肉组成，口感肥而不腻，非常下饭。 酿豆腐：客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一。
**客家酿豆腐**：这道菜以嫩滑的豆腐为载体，内填鲜美的肉馅，经过精心炖煮，豆腐与肉馅的搭配相得益彰，味道醇厚。 **客家盐焗鸡**：选用上等土鸡，用盐和香料腌制后，以传统的盐焗方法烤制，使得鸡肉肉质鲜嫩、多汁，香气扑鼻。
梅州的名菜种类繁多，每一种都有其独特的制作工艺和风味。从传统的客家鱼生到香脆可口的梅菜扣肉，再到色香味俱全的盐焗鸡，每一道菜都有其独特之处。梅州地区的美食文化丰富多彩，不仅体现在美食的多样性上，还体现在其深厚的文化底蕴中。
菊花糕是梅州特有的传统小吃，已有100多年的历史。它是以糯米粉、绿豆粉、白糖、麦芽糖、菊花蜜和菊花香精为原料，经过多道工序加工精制而成。它的外表看起来像菊花，它的颜色是蛋黄，而且是透明的。它味道香甜爽口，还能闻到菊花浓郁的香味。炖肉 红烧肉是梅州的一种特色小吃。
梅州小吃红焖猪手：红焖猪手是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。梅州小吃葱油鸡：梅州葱油鸡是广东梅州市平远县的特色美食，是当地的名优特产。属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。梅州小吃杂锦豆腐煲：杂锦豆腐煲是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。
炒粉：梅州的炒粉是当地非常有名的一道小吃，由米粉、肉丝、豆芽等食材炒制而成，口感香脆可口。 盐焗鸡：盐焗鸡是客家传统名菜之一，用盐将鸡肉焗熟，口感鲜嫩，香气扑鼻。 红烧肉：梅州的红烧肉采用五花肉为主料，经过煮、炒、炖等多种方式烹制而成，口感香糯，味道浓郁。
1、腌面是梅州的传统客家小吃，其色泽金黄、面向扑鼻、口感爽滑，色泽美观，让人垂涎欲滴；而三及第汤则是用瘦肉、猪肝、猪肚子三样食材做成的汤，对应着古代科举的状元、榜眼、探花殿试前三名，有着十分美好的寓意。腌面和三及第汤是梅州人永远的黄金早餐组合。
2、梅州的小吃葱油鸡是梅州当地非常有名的小吃，也是当地的名优特产。梅州的手打肉圆也是非常有特色的一道小吃，味道醇厚。新鲜鱼主煮粉，正宗盐焗鸡等等这些梅州的美食都吸引了一大批的游客，都对梅州美食赞叹不已。
3、梅州牛肉干：梅州牛肉干是梅州的特产之一，以其鲜嫩多汁、口感独特而受到广泛喜爱。它通常用新鲜的牛肉经过腌制、晾晒等工艺制作而成，具有浓郁的香气和咸鲜的味道。 梅州鱼丸：梅州鱼丸是梅州夜市中非常受欢迎的小吃之一。它以新鲜的鱼肉为主要原料，经过搅拌、捏制等工艺制作而成。
4、炒粉：梅州的炒粉是当地非常有名的一道小吃，由米粉、肉丝、豆芽等食材炒制而成，口感香脆可口。 盐焗鸡：盐焗鸡是客家传统名菜之一，用盐将鸡肉焗熟，口感鲜嫩，香气扑鼻。 红烧肉：梅州的红烧肉采用五花肉为主料，经过煮、炒、炖等多种方式烹制而成，口感香糯，味道浓郁。
5、梅州酿豆腐：这道菜将豆腐挖空填入肉馅，蒸熟或炸至金黄，豆腐嫩滑，肉馅鲜美，是客家菜的代表之一。 梅州鱼丸：鱼丸以新鲜鱼肉制成，口感弹牙，汤头鲜美，常与豆腐和蔬菜搭配。 梅州扣肉包：客家面点，以猪肉、木耳、香菇等为馅，外皮柔软，馅料味道浓郁。
6、梅州腌面是广东省梅州地区特色的汉族客家小吃，早餐和宵夜最常吃的就是梅州腌面，地道的梅州腌面颜色金黄，面香扑鼻，味道爽口香滑。正宗的梅州腌面不仅看起来颇具观赏性，常搭配三及第汤一起食用，且在食用时也能感受到一种与众不同的面食感受。
盐焗鸡：是客家菜中的招牌，用竹制草纸将整只鸡包好，埋入炒制过的热盐堆中焗熟，焗出来的鸡保持原汁原味，满口的骨肉鲜香。这种做法锁住了鸡肉的水分，肉质不柴且香味四溢，鸡肉嫩滑，鸡皮脆爽。
梅州美食以糯米鸡、牛肉丸、手打面、油麻饼、梅州酿豆腐、梅菜扣肉、蒸鱼、麻辣猪蹄筋、莲蓉糖等为代表。这些美食都有着独特的制作方法和风味，每一种美食都带有梅州人的独特风格和文化特色。较具代表的美食之一是糯米鸡。
蕉岭烧肉，以其独特的烧制方法和肉质的鲜美，成为了当地的特色美食。丰顺猪肠汤，以其鲜美的汤底和丰富的食材，成为了当地人和游客的最爱。梅江区猪脚姜，则以其独特的调味和美味的口感，成为了当地的特色小吃。兴宁凉茶，以其独特的配方和清凉解暑的功效，成为了当地人和游客的最爱。
在梅州最具代表性的美食有：盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉，被称为传统的客家三大菜肴。客家炒猪肠：客家炒猪肠是梅州地区著名的客家美食，猪肠吃起来劲道耐嚼，味道香辣适口。艾糍：艾糍是梅州的一道传统小吃，艾糍入口软糯，味道清香。
1、曼谷小厨是一家在当地口碑不错的泰式餐厅，它以地道的口味和亲民的价格吸引了许多食客。餐厅的菜单上有各种泰国小吃、主菜和甜品，其中招牌菜包括泰式炒河粉、椰奶鸡汤等。曼谷小厨的装修简洁现代，营造出轻松的用餐氛围。
2、曼谷小馆是南宁比较有名的泰式餐厅之一，以其正宗的泰国菜而闻名。餐厅装修风格充满东南亚特色，环境舒适，适合朋友聚餐或家庭用餐。这里的泰式绿咖喱鸡、冬阴功汤和芒果糯米饭都颇受好评。价格方面，曼谷小馆属于中等偏上，但考虑到其食材和口味，性价比还是相当不错的。
3、曼谷小馆 曼谷小馆是遵义当地比较受欢迎的一家泰式餐厅，以正宗的泰国口味和亲民的价格吸引了不少食客。餐厅的装修风格充满了东南亚风情，营造出轻松愉快的用餐氛围。推荐菜品包括泰式绿咖喱鸡、冬阴功汤和芒果糯米饭等。
4、泰香阁 正宗口味：泰香阁以正宗的泰国菜肴著称，由经验丰富的泰国厨师掌勺，确保每一道菜都能呈现出地道的泰式风味。优雅环境：餐厅环境布置充满东南亚风情，营造出舒适而又浪漫的就餐氛围，是情侣约会或家庭聚餐的理想选择。
5、曼谷小馆（bangkok bistro）曼谷小馆位于泰州的繁华地段，以提供高品质的泰国菜肴而著称。餐厅环境优雅，服务周到。菜品种类丰富，从经典的冬阴功汤到香辣的泰式海鲜，每一道菜都力求还原泰国本土的味道。价格适中，性价比很高。
6、泰象园（Thai Elephant Garden）泰象园是西双版纳一家非常有名的泰式餐厅，以其正宗的泰国菜肴和优雅的环境而闻名。这里的泰式绿咖喱、冬阴功汤和泰式炒河粉都非常受欢迎。餐厅的装修风格充满了泰国元素，让人仿佛置身于泰国本土。