烧仙草：果仁、甜豆、两块芋圆，倒入牛奶，再加些许冰块，吃一口满满的香甜，是下火消暑的首推美食。红糖冰粉：冰粉不会透心凉、山楂酸酸甜甜会减轻红糖的甜腻，红糖暖胃，在消暑又健康。绿豆汤：煮出来的绿豆汤，清香扑鼻，豆仁开花，神清气爽。
冰淇淋：冰淇淋是夏天的代表美食之一，因为人们在高温天气中最喜欢的东西就是冰凉爽口的甜品。冰淇淋在夏天的时候可以尝试不同口味，比如巧克力、草莓、香草等等。 水果：夏天是水果丰收的季节，各种色彩鲜艳、口感清甜的水果都是夏天的代表，如西瓜、哈密瓜、草莓、木瓜、葡萄等等。
清凉解暑的瓜果 夏天是各种瓜果的盛季，如西瓜、甜瓜、葡萄等。这些水果不仅口感清爽，而且富含水分和维生素，有助于解暑降温。例如，西瓜是夏天的代表水果，清凉爽口，能够消暑降温，让人倍感舒适。
冰 粉：冰粉是一种以冰粉树为主要原料制成的凉食，口感冰凉、香甜嫩滑，不仅能够生津解暑，还能清凉降火，是夏天非常受欢迎的清凉小食。 绿豆汤：绿豆汤是用绿豆和水熬制而成的汤品，具有消暑解渴、清热解毒的功效。作为中国民间传统的解暑佳品，绿豆汤因其丰富的营养成分而深受喜爱。
冰淇淋 冰淇淋是夏天最受欢迎的甜品之一。其冷冻的特性可以迅速降低口腔温度，带来即时的凉爽感。丰富多样的口味，如水果、巧克力、奶油等，既能满足味蕾，又能解暑。冰沙 冰沙是另一种夏天必尝的美食。
夏天的美食有很多种，主要包括冰淇淋、西瓜、凉粉、凉面等。冰淇淋 冰淇淋是夏天最受欢迎的甜品之一。其冰凉的口感可以瞬间驱散高温带来的热感，给人带来清凉舒爽的感觉。种类繁多的冰淇淋，如水果口味、巧克力口味、奶油口味等，每种都有其独特的风味和口感。二， 西瓜 西瓜是夏季消暑的绝佳水果。
1、第一种：凉粉，在北方很受欢迎的一道冰凉美食，酸辣可口，冰冰凉凉，想起来口水就有种泛滥的感觉。
2、凉拌黄瓜，清爽解腻，口感爽口清脆，排毒养颜，去除油腻，既经济又实惠，对于越来越热的天气，是不错的选择！白灼生菜，味道鲜美，口感爽脆，简单易做，对于爱减肥想保持好身材的女生，非常适宜。对越来越热的季节，吃这道菜，不失为很好的选择！小葱拌豆腐，天气热，也比较适宜食用。鲜嫩爽口。
3、凉拌菜：凉拌菜是夏季常见的美食之一，可以使用各种蔬菜、海鲜或豆制品制作，加上适量的调味料和香料，清爽可口，富含营养。 水果沙拉：夏天是水果丰富的季节，水果沙拉是一道清凉爽口的选择。将各种新鲜水果切块，加入一些柠檬汁或蜂蜜作为调味品，可以增添口感和风味。
4、小龙虾 夏季是小龙虾的丰收季，是吃小龙虾的好季节，红红的龙虾剥壳后就没有那么烫了，蘸上调配好的酸辣开胃的酱料，妥妥的夏夜小吃首选。
5、第一道：白灼秋葵 推荐理由：说起开胃菜，自然不能错过这道白灼秋葵，白灼是一种简单的做法，将秋葵简单焯水，淋上酱汁，浇上热油，做法简单，比起炒煮，保留了更多的营养价值；掌握好小技巧，秋葵保持翠绿，不仅口感棒，颜值更赞，夏天吃了清爽可口，营养美味！喜欢的伙伴不妨试试。
6、天就要来共享6道必吃的下酒小菜，这种凉拌菜爽口美味可口，美味又不易上火，看有没有你喜欢吃吧？一，老醋花生食物：花生仁，米醋，生抽酱油，白砂糖，味精，香莱，食用油。
鸭子 南京人的传统饮食习俗是在处暑时节吃鸭子。特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手。那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。杭州人习惯将鸭子分为老鸭儿、嫩鸭儿等，老鸭瘦肉多，适合煲汤解暑气。如何辨别老鸭和嫩鸭？老鸭一般毛长齐、嘴硬、脚掌硬，颜色发黄或发黑，骨头硬，分量重。
处暑习俗吃什么？鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。
处暑吃鸭子的习俗不仅在南京和杭州流行，苏州人也有“处暑食鸭，无病各家”的传统，认为老鸭味甘性凉，能清热、生津、养阴。处暑时节还有吃龙眼的习俗，特别是在老福州，处暑之后不再喝凉茶，而是多吃龙眼来“补气”、“补血”。龙眼剥壳后泡稀饭吃，有助于补充热量和补益心脾。
处暑节气吃什么传统美食 鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。
处暑北方吃的风俗食物有：烤鸭（鸭汤）、饺子、银耳等。烤鸭（鸭汤）处暑前后，天气转凉，昼夜温差较大，但整体温度较低，这时候北方吃的最多的传统食物就是烤鸭肉或者是熬上一锅老鸭汤，大口吃肉大碗喝汤，在东北有句老话就是专门说这个的“处暑吃鸭，无病各家”，寓意非常的美好。
1、绿豆汤：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑解渴的功效。在炎热的夏季，喝一碗绿豆汤，既能补充水分，又能缓解暑热。可以搭配薏米、莲子等食材，增加口感和营养。 西瓜：西瓜是夏季的时令水果，含有丰富的水分和多种维生素，具有很好的清热解暑作用。在7月22日这一天，可以吃一些西瓜来消暑降温。
2、冰 粉：冰粉是一种以冰粉树为主要原料制成的凉食，口感冰凉、香甜嫩滑，不仅能够生津解暑，还能清凉降火，是夏天非常受欢迎的清凉小食。 绿豆汤：绿豆汤是用绿豆和水熬制而成的汤品，具有消暑解渴、清热解毒的功效。作为中国民间传统的解暑佳品，绿豆汤因其丰富的营养成分而深受喜爱。
3、冰粥 夏天清凉解渴的一种美食，要知道冰粥里面有各种各样香甜的杂豆，还有特别冰爽的冰沙，特别的好吃。蜂蜜柚子茶 蜂蜜和柚子搭配，不但有酸甜的口感，同时还非常的解暑降温，是夏天一种特别好喝，特别受欢迎的饮品。
4、瓜类：西瓜、哈密瓜、甜瓜等都是非常好的消暑水果，水分丰富且味道清凉。 青菜：像黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜，含有丰富的水分和维生素，对消暑有帮助。 绿豆：绿豆具有清热解暑的功效，可以做成绿豆汤或绿豆粥来饮用。 凉粉：富含植物胶质，有清凉爽口的特点，适合消暑。
5、冷饮类：冰镇西瓜、冰镇饮料、冰淇淋等都是夏季解暑的好选择。它们不仅能够帮助我们迅速降低体温，还能满足我们的口腹之欲。水果类：夏季是各种水果丰收的季节，如西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄等。这些水果富含水分和维生素，能够帮助我们补充水分和营养，同时也有很好的解暑效果。
6、夏天可以多吃一些富含维生素和矿物质的蔬菜水果，比如说西红柿，胡萝卜，黄瓜，苦瓜，葡萄，猕猴桃，柠檬，橙子，梨子，西瓜等。可以迅速补充人体的水分，消除水肿，防暑解暑。