大连吃海鲜。大连位于中国东北的辽东半岛，是一个海滨城市，拥有丰富的海洋资源。因此，大连的特色美食离不开海鲜。 丰富的海鲜选择：大连靠海，海鲜种类繁多，包括各种鱼类、贝类、虾类等。大连人喜欢新鲜的海产品，常以清蒸、红烧等方式烹饪，保持海鲜的原汁原味。
海鲜：大连是有名的海鲜之都，立夏时分正是各种鲜美海产品的旺季，可以品尝到新鲜的海蛎子、螃蟹、扇贝、龙虾等。 绿色蔬菜：立夏时节温度逐渐升高，可以选择一些清热解毒、滋润养颜的蔬菜，如黄瓜、西红柿、韭菜、菠菜等。
烤面筋：大连最有名的早餐就是烤面筋了，它是由面粉、鸡蛋、姜、胡椒粉等原料制作而成，味道鲜美。 热汤馄饨：这是大连最受欢迎的特色早餐，它由馄饨、萝卜、洋葱、辣椒等材料组成，配上肉汤，口味鲜美。
大连的海参是世界海产八珍之一，大连的海参肉厚饱满，并且口感也很好，主要的吃法有凉拌、葱油、红烧、煲粥等等。最经典的也是大连的特色菜之一就是红烧海参了。大连鲍鱼 大连的鲍鱼主要的是以皱纹盘鲍为主，这里的鲍鱼产量是占有全国鲍鱼产量的百分之七十，所以到了大连是一定要去尝尝这些美味的。
大连的特色小吃同样别具一格，如五彩雪花扇贝、大连铁板鱿鱼、海菜包子、大连炒焖子、咸鱼饼子等，深受当地居民和游客喜爱。MAIGOO小编整理的十大大连小吃排行榜，可以帮助你更好地了解大连美食。
大连美食排行榜前十名 大连铁板鱿鱼 大连铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
大馅包子大馅包子是大连的特色美食了，里面以海菜为原材料，所以特别的鲜美好吃。五彩雪花扇贝大连的特色扇贝，肉厚鲜美，同时加入蒜蓉，粉丝，还有特色酱料，吃起来特别的过瘾。
舌尖上的乐章 2023-11-29 · 超过12用户采纳过TA的回答 关注 大连特色美食排行榜前十名包括：咸鱼饼子、大连铁板鱿鱼、焖子、海凉粉、红烤全虾、清蒸灯笼鲍鱼、清蒸加吉鱼、苏扬大烤、葱油鸟贝炒海肠子。
红烤全虾 红烤全虾是大连典型的特色佳肴，大虾不除皮，加入葱、姜、植物油等，最主要用慢火烘烤，盛在圆盘中。
海鲜干货：大连有丰富的海产资源，可以购买各种干海鲜，比如海参、海带、海螺等，这些都是当地的特产美食。 旱烟肉：这是一种独特的大连特色肉制品，是将猪肉经过特殊的腌制和烘干而成，口感香脆，非常适合携带和保存。
大连美食排行榜前十名分别是：沟帮子熏鸡、咸鱼饼子、韭菜炒海肠子、铁板鱿鱼、五彩雪花扇贝、李老汤拉面、鲅鱼饺子、清蒸灯笼鲍鱼、海菜包子、红烤全虾。
拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是大连特产为原料，是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬78小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。海凉粉是山东青岛地区、辽宁大连地区传统特色美食之一，也是当地特产。
海外知名度及海外覆盖率等多维度进行综合评价。参考了政府、餐饮与美食行业协会等权威机构评定的“中华名小吃”、“辽宁名小吃”、“大连名小吃”等荣誉，同时结合互联网相关排行榜进行综合推荐。榜单仅供参考，若有任何疑问，欢迎在评论区指出。
大连葱烧海参，与山东鲁菜葱烧海参，有异曲同工之妙，同样食用渤海湾野生的辽参，加上大葱的葱香，与海参经过厨师们的特殊烧制，才让大连的葱烧海参，吃起来，葱香味十足，香味中不失海参的鲜香，这道菜不仅仅是传统鲁菜的代表菜之一，它同时也是大连老菜的代表菜，来大连品尝特色美食必点。
top10 油爆海螺 真的，介绍到最后一条，几乎全部都是水上食物，靠山吃山靠水吃水这句话真的说的是一点错都没有，这里的海鲜也是非常鲜嫩的，在内陆地区的朋友们可以前来尝试一下，味道是很不一样的哦。好啦，以上就是大连的十大美食排行榜，大家有时间去大连了都可以去吃哦。
大连是一个美食之都，拥有许多当地特色美食值得品尝。以下是一些大连的特色美食： 海鲜：作为海滨城市，大连以其新鲜的海鲜而闻名。你可以品尝到各种鲜美的海鲜，如螃蟹、海参、扇贝、鲍鱼等。特别推荐尝试一下大连的烤海鲜，如烤鱿鱼和烤扇贝，它们的味道非常美味。
水果糖：大连有丰富的水果资源，特别是樱桃、草莓和苹果。可以选购各种水果糖品尝和送礼。 红酒蟹：大连的红酒蟹非常有名，螃蟹是大连的特产之一，经过红酒腌制后肉质更鲜美，是一道非常受欢迎的菜肴。 沙河口小鸟酥：这是一种传统的大连特色糕点，外形酷似小鸟，口感香脆，是当地的知名美食。
海鲜：作为海滨城市，大连以其新鲜的海鲜而闻名。你可以品尝到各种鲜美的海鲜，如鲍鱼、海参、扇贝、螃蟹等。特别推荐尝试大连的烤海鲜，如烤鱿鱼和烤扇贝，它们味道鲜美，口感独特。 炸酱面：大连的炸酱面是一道经典的传统美食。它由面条、炸酱、黄瓜丝和大葱组成，味道浓郁，香气四溢。
海鲜：大连位于渤海湾和黄海之间，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜是大连的特色之一。游客可以品尝到新鲜的螃蟹、虾、贝类等海鲜，尤其是大连的海鲜烧烤非常有名。 烤鱼：大连的烤鱼以鲅鱼为主料，经过特殊的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。
海鲜干货：大连有丰富的海产资源，可以购买各种干海鲜，比如海参、海带、海螺等，这些都是当地的特产美食。 旱烟肉：这是一种独特的大连特色肉制品，是将猪肉经过特殊的腌制和烘干而成，口感香脆，非常适合携带和保存。
海鲜：大连位于渤海湾和黄海之间，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜是大连的特色之一。游客可以品尝到新鲜的螃蟹、虾、贝类等海鲜，尤其是大连的海鲜烧烤非常有名。 烤鱼：大连的烤鱼以鲅鱼为主料，经过特殊的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。
大连海参：大连海域水质清澈，适合海参生长，因此大连海参肉质饱满、营养丰富，是非常受欢迎的海产品。（2）扇贝：大连扇贝以其肉质鲜美、口感细腻而闻名，可以购买新鲜的或者加工过的干贝。（3）海螺：大连的海螺种类繁多，是海鲜市场上的常客，可以做成多种美味的菜肴。