煎饼果子是天津的招牌，正宗的煎饼果子只有在天津的地摊上才能吃到。包含了浓郁天津风味文化的市井小吃，外观普通，但也表现出一些精致和讲究。我们曾经在天津分享煎饼果子。正宗的一定是绿豆，不是白面。绿豆应在前一天浸泡。膨胀后的去皮绿豆要用石磨磨成糊状。煎饼最多只能放两个鸡蛋。
十八街麻花“桂发祥”什锦麻花是天津小吃“三绝”之一，因其店铺原设在东楼十八街，故人们习惯称“十八街”麻花。03 耳朵眼炸糕“耳朵眼”炸糕是律门小吃“三绝”之一，迄今已有八十多年历史。早在晚清庚子年间，其创始人刘万春便摆摊卖炸糕。04 煎饼馃子天津人把其作为早点。
红烧带鱼：天津地处海滨，海鲜资源丰富。红烧带鱼是天津人喜爱的一道海鲜菜品，它选用新鲜的带鱼，经过精心烹制，鱼肉鲜嫩多汁，味道鲜美。 糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是天津的传统名菜之一，它选用新鲜的鲤鱼，经过糖醋烹制，鱼肉鲜嫩多汁，酸甜可口。
芝兰斋糕干：芝兰斋糕干是天津津门著名的汉族传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。糖炒栗子：天津板栗又称甘栗，产于蓟县。
第耳朵眼炸糕是天津三绝之一，面皮是糯米做的，馅儿是红小豆和白纱糖，炸成之后呈淡金黄色，特别诱人。第腐乳肉是天津一道常见的名菜，它是由五花肉、豆腐乳蒸煮炸之后的菜肴，这样的五花肉好吃入味，肥而不腻 第煎焖子是一道传统美食，它由绿豆粉和调料煎制而成外脆里嫩，入味可口。
天津包子 天津的包子，尤其是狗不理包子，闻名遐迩。但天津的包子种类繁多，除了狗不理，还有许多其他美味等待发现。无论是哪种包子，都是天津美食文化中不可或缺的一部分。 糖葫芦 糖葫芦，这种起源于天津的传统小吃，以其酸甜可口和开胃健脾的特点受到人们的喜爱。
1、狗不理包子天津必吃的十大美食之一，狗不理包子是一个叫做狗子的人开的餐馆，因为这里实在是太火爆了，所以就有了狗子经常顾不上客人，不理人，所以就有了狗不理包子的名字，狗不理历史悠久，清朝咸丰年间就有了这家餐馆，狗不理发展到今天更是在全国各地都被人熟知。
2、糖葫芦，这种起源于天津的传统小吃，以其酸甜可口和开胃健脾的特点受到人们的喜爱。如今，糖葫芦已经成为全国流行的特色美食，让人回味无穷。 麻酱烧饼 麻酱烧饼是天津的传统风味小吃，外皮酥脆，内里卷着香浓的麻酱馅料。它的口感劲道，香气扑鼻，常常作为早餐搭配汤粥食用。
3、扒通天鱼翅是天津市的传统名肴。属于津门传统风味高档筵席大菜、头菜。因使用一只自上至下的完好上等整鱼翅（而不是由散鱼翅拼摆而成），故名“通天”。此菜是早年天津饮食业公认的“鱼翅大王”王恩荣的代表作。炒青虾仁 天津河产青虾，色呈青白，肉质紧密细嫩，以深秋初冬时节上网的最为肥硕。
4、- **推荐菜品**：罾蹦鲤鱼是这里的一道招牌菜，选用鲜活鲤鱼经过特殊处理后炸至金黄酥脆，再配以特制酱汁食用，口感鲜美无比；九转大肠则是另一道经典菜品，选用猪大肠经过多道工序精心烹制而成，口感软糯香浓、味道醇厚。此外，店内还有各种海鲜、肉类和蔬菜等菜品供您选择。
5、天津是我国的一个直辖市，除了良好的地理位置，还有很多著名的小吃。下面一起来看下天津必吃的10美食。01 狗不理包子“狗不理”包子是非常著名，四海皆知的天津风味小吃之一，迄今已有近百年历史。号称“天津三绝”之首。
、 益民餐厅 天津的老字号之一，菜品丰富多样。虽然餐厅外表看上去没什么特色，但餐厅环境干净整洁，宽敞明亮。消费价格亲民，菜的味道非常好，而且这家店老板的服务态度也比较好。
- **特色**：红旗饭庄是一家历史悠久的清真餐厅，以其正宗的清真菜肴和优质的服务而著称。这里的菜品种类繁多，包括烤鸭、涮羊肉、炖牛肉等经典清真菜肴。
去天津吃当地特色菜，你可以尝试八珍豆腐、锅塌里脊以及黑蒜子牛肉粒等。相关介绍如下：八珍豆腐：盒豆腐入口即化，八珍鲜美可口，是天津人心里必吃的一道美味。此菜品在制作时会将软嫩的豆腐与八种不同的食材混合烹制，滋味丰富。锅塌里脊：以猪里脊、鸡蛋等为原料制成，外皮呈金黄色，口感咸香适口。
老华洋饭庄 天津老饭店了，很多天津人对他情有独钟，我家人也特别爱吃，他家做家常菜非常好吃，而且很便宜，如果是那种稀奇的菜比较一般，推荐狮子头、鱼香肉丝、宫保鸡丁（虽然这俩是川菜，但是天津人很爱吃），客家黑椒翅。位置在河东区成林道，天津七中旁边。
1、糖葫芦，这种起源于天津的传统小吃，以其酸甜可口和开胃健脾的特点受到人们的喜爱。如今，糖葫芦已经成为全国流行的特色美食，让人回味无穷。 麻酱烧饼 麻酱烧饼是天津的传统风味小吃，外皮酥脆，内里卷着香浓的麻酱馅料。它的口感劲道，香气扑鼻，常常作为早餐搭配汤粥食用。
2、嘎巴菜：这是一道天津的传统早点。 面茶：由糜子面和玉米面混合而成的美食。 卷圈：外皮酥脆，内馅丰富，有豆芽、粉丝等。 牛肉烧饼：热乎乎的酱牛肉搭配酥脆的烧饼。 炸串：口感金黄酥脆，美味可口。 小李烧鸡：鸡肉鲜嫩多汁，味道浓郁。
3、天津必吃的10大名菜包括：红烧牛尾、独面筋、炒青虾仁、银鱼紫蟹火锅、煎烹大虾、天津烧肉、扒全素、官烧目鱼、罾蹦鲤鱼和溜鱼片。红烧牛尾是天津的硬菜之一，其独特的烹饪方法和丰富的调味使得牛尾肉质软烂入味，非常适合招待贵客。
