糖瓜：在腊月二十三，孝义人会供糖瓜祭灶君，祈求上天赐福。糖瓜由黄米和麦芽制成，甜香酥粘，是孝义的传统美食。 合碗：合碗是孝义人过年时的必备菜肴，包括酥肉、扣肉等，寓意家庭和睦。合碗的烹饪需长辈主持，成菜不油不腻，入口即化。
腊肠也是过年的特色食品，味道相当不错。但是很遗憾，我家没有人会做腊肠，每年都是去肉店让别人帮忙灌制，里面的调料和辣椒味道很好。 卤之味：猪蹄、鸡爪、鸡腿是过年时的美味佳肴。卤味是过年最重要的一道菜。小小的卤罐，浓郁的卤药包，沸腾的猪蹄、鸡爪，味道绝佳。
炸油糕是家乡的特色美食。制作过程较为复杂，先将黄米面蒸熟，揉成面团，再分成小块，擀成圆饼状，包上豆馅，最后下油锅炸熟。油糕表面金黄酥脆，沾上白砂糖，甜而不腻。
饺子：饺子是北方地区过年时的传统食物，象征着财富和新的开始。通常在除夕夜包饺子、吃饺子已成为一种习俗。家人会一起动手包制各式各样的饺子，内馅包括猪肉白菜、猪肉韭菜等，既有美味也有团圆的寓意。年糕：在我国东南沿海地区，年糕是必不可少的过年食品。
腊肠也是过年的特色食品，味道相当不错。但是很遗憾，我家没有人会做腊肠，每年都是去肉店让别人帮忙灌制，里面的调料和辣椒味道很好。 卤之味：猪蹄、鸡爪、鸡腿是过年时的美味佳肴。卤味是过年最重要的一道菜。小小的卤罐，浓郁的卤药包，沸腾的猪蹄、鸡爪，味道绝佳。
鱼糕：鱼糕是楚菜代表之一，是宜昌，荆州等地人都爱吃的美食。荆州手打鱼糕 红烧武昌鱼：寓意是年年有余，财富事业红红火火，年年有余。武昌鱼 粉蒸肉：粉蒸肉是湖北人的年夜饭必备的荤菜。肥而不腻，香嫩入味好吃。是很多老人都爱吃的美食。
年糕：年糕是春节期间的另一种传统美食，寓意着年年高升、步步高升。在我家乡，年糕的口味有很多种，有甜的、咸的、红枣的、豆沙的等。其中，我最喜欢吃的是红枣年糕，口感糯软，甜而不腻。汤圆：汤圆是春节期间的一种甜品，象征着团团圆圆、美满幸福。
饺子：北方人过年吃饺子是传统习俗。东北地区在除夕夜会包带有硬币的饺子，寓意吃到的人新的一年会交好运。现在，人们也会用花生或其他果仁代替硬币。 守岁：东北人有守岁的习惯，大年三十晚上辞旧迎新，吃饺子是必不可少的一部分。 冻梨：由于东北天气寒冷，冻梨成为一种特色水果。
冻货是东北的特产，也是东北人超级喜欢的一种“休闲食品”。虽然吃冻货这一习惯不是家家都有，但是吃完年夜饭后，把冻梨、冻柿子放在水里缓一会，等化差不多了吃一个，不仅酸甜可口，还提神醒脑。最主要的是，冻货可以解酒、解腻，吃过丰盛的年夜饭后来一个冻梨，绝对使你浑身舒畅。
糖瓜：东北民谣：糖瓜祭灶，新年来到，首先进入节日的食品是祭灶用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿。猪肉炖粉条：东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的。
杀猪菜是东北人过年必备的一道菜，味道鲜美，营养丰富。锅包肉由猪里脊肉片炸制而成，外酥里嫩，味道香甜。小鸡炖蘑菇是黑龙江的传统名菜，口感鲜美，营养丰富。酸菜炖粉条是东北地区的特色菜肴，口感酸爽。红烧肉是年夜饭上的一道大菜，肥而不腻，寓意红火。
杀猪菜是东北人过年必备的一道菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。尽管现在东北人年夜饭餐桌上食物越来越丰盛，但是杀猪菜还是年年的必备菜品。
开门炮仗：春节早晨，开门大吉，先放爆竹，称为“开门炮仗”。爆竹声后，满地红色的纸花，称为“满堂红”。这时，满街都是喜庆的气氛，喜气洋洋。开门放爆竹是传统的习俗，象征着新年的到来，寓意着除旧迎新。 斋日：年初一的上午，用斋菜拜祭太岁神，早餐必须吃斋，包括粉丝、腐竹、发菜、冬菇等。
春节是中国的传统节日，每个地方都有自己的风俗习惯。在我家乡，有以下几个主要的风俗： 吃饺子：饺子是春节必备的食物，象征着团圆和财富。人们希望通过吃饺子，祈求新的一年里家庭和睦，生活富裕。 放鞭炮：放鞭炮是为了驱赶邪恶的力量，迎接新年的好运。
喝腊八粥 进入腊月，人们就开始忙着准备过年。农历十二月初八是腊八节，人们合五谷枣栗等果品为粥，祭先农，祭先祖。腊八节源于古老的腊日节，也称腊祭或蜡祭。祭灶神 祭灶，是我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有灶王爷神位。
贴门神：中国各地春节期间都有贴门神的习俗。最初，门神是以桃木雕刻而成的人形，挂在门旁。后来，演变成为绘制门神像并贴在门上。常见的门神形象为一黑脸一白脸两位神祇，左侧白脸代表善行，右侧黑脸象征威严，他们各自手持武器。