传说一：农历七月十四，俗 称“鬼节”。 鬼魂借节假日还家探亲，古籍说：人 为阳，鬼为阴；陆为阳，水为阴。可惜过 不了奈河，于是用鸭子拖魂过河，所以是 吃鸭不是吃鸡。传说二：鸭子是用来祭拜用的`祭 拜祖宗时，所用的纸钱、衣物是要靠鸭子 驮过奈何桥的，所以，鬼节时一定要吃鸭子。
总的来说，七月十四是吃鸡还是吃鸭，主要取决于各地的风俗习惯和个人的喜好。无论是吃鸡还是吃鸭，都是人们对先人的一种纪念和祭奠，是对传统文化的一种传承和发扬。
传说：农历七月十四，俗称“鬼节”。鬼放假回家探亲。古书上说：人是阳，鬼是阴；陆为阳，水为阴。可惜过不了奈河，就拖着灵魂和鸭子一起过河，所以想吃鸭子。传说二：鸭子是用来祭祖的，所有用的金银衣服和纸张都要鸭子驮着过奈何河。所以鬼节一定要吃鸭子。传说三：鸭性寒，盛夏吃正合适。
因为鸭子是水禽，是凉性的，七月十四之后就要进入秋天了，暑气开始消散 ，天气也开始变凉了，就不再十一吃鸭子了，所以到了八月十五就开始吃鸡了。因为鸡肉是温的，适合天凉的时候吃。
吃在桂平：为什么广西中元节叫鸭子节？七月十四鬼节还要吃鸭子呢 满桌丰盛的鸡鸭美馔是节日对人们最大的褒奖 农历七月十五，是中国民间传统的中元节。又叫中元节，盂兰会，民间也称之为鬼节，在广西桂平则是称七月十四，这个节日是民间传统的祭祀先人的日子，主要流行于汉族文化地区。
1、广西7月14要杀鸭的原因：相传，已作古的祖先在阴间被一道“奈河”隔住，需杀鸭祭祀，过桥的多，会造成交通拥堵，就要从水面上过，家里养的也就只有鸭子会游，于是让鸭子把祭品驮过河。说法二：“鸭”的谐音是“压”，吃鸭子就能压住这天上来游走“揾食”的鬼魂了。
2、第四，还有一个原因是“中元节”期间正是鸭子成长的季节。在古代，人们生活贫苦，只有在节日才会舍得杀鸭子吃。因此，每到“鬼节”，家家户户都会杀鸭子，这也逐渐形成了一种传统。此外，广西中元节还有其他一些习俗，如祭河神、放河灯和烧包等。
3、七月十四日是中元节，我国农民传统上会用鸭肉来犒赏自己。在中元节前，农户们会购买若干只鸭子回家饲养，待到割完稻谷后，便让鸭子田里觅食蚯蚓和残留的谷子，这有助于清理田地并准备新一季稻谷的种植。
4、中元节吃鸭子是广西特有的风俗。在宋代末年，广西人民正准备庆祝中元节时，遭遇元兵入侵。为了躲避战乱，人们将中元节的“送祖”活动提前到十四日举行，这一习俗一直延续至今。每年农历七月十四日，广西的老年人们都会在家中设置神台，供奉鸭子和水果等供品，以此来祭拜先人。
5、这是因为在广西的民间传说中，鸭子有着特殊的意义。传说中，七月十四日鬼门大开，鬼魂们需要渡过奈何桥来到人间。由于过桥的鬼魂众多，会造成交通拥堵，于是鬼魂们便选择从水面上过。而家里养的牲畜中，只有鸭子会游泳，因此人们便杀鸭祭祀，让鸭子把祭品驮过河，或者驮着鬼魂渡河。
这是广西壮族的传统节日，也被称为“鬼节”。鬼节原意是敬贺和感恩的意思，最起源是公元前五世纪的印度。因为七月十五接近收获的季节，最重要也是一年中既不热也不冷的时候，所以最适合超度游离的冤魂。七月十四的午夜，即七月十五的十二点之前，鬼门是从大开到关上。
在广西，每年的农历七月十四日是壮族人民纪念祖先和亲人的重要节日，他们称之为“鬼节”。 这一天，也是壮族地区的“七月半”或“七月节”。节日的名称源于其庆祝内容，与鬼魂有关。 壮族民间传统认为，去世的人会变成鬼魂前往阴间。
农历七月十四是壮族人民纪念祖先和亲人的重要节日，被称为“鬼节”、“七月半”或“七月节”。 这个节日的名称源于其丰富的节日活动内容，其中一个传统观念是，已故的亲人在这一天可以回到人间与活人世界互动。
虽然是无稽之谈，但其背后的原因却值得深思：壮族地区位于亚热带，农历七月正值雨季，山洪频发，因此常有人的不幸遇难。因此，“野鬼”的说法实际上是在告诫人们（尤其是青少年），不要在山区和河流附近随意游玩。
广东省自古以来就是经济发达的省份，而广西壮族自治区虽然发展略逊一筹，但也有其独特的地域文化和传统节日。 中元节，又称“鬼节”或“七月半”，是两广地区共同的传统节日。在广西，中元节通常在农历七月十四日庆祝，有历史原因导致这一天成为传统节日。
中元节，又称“鬼节”或“七月半”，是两广地区共同的传统节日。在广西，中元节通常在农历七月十四日庆祝，有历史原因导致这一天成为传统节日。 两广地区的中元节习俗体现出对祖先的尊敬和对家族团聚的重视。家人们会准备丰盛的祭品，进行祭拜仪式，并聚在一起共餐。
因为七月十五接近收获的季节，最重要也是一年中既不热也不冷的时候，所以最适合超度游离的冤魂。七月十四的午夜，即七月十五的十二点之前，鬼门是从大开到关上。古籍记载，这个时候，应该是游荡人间的鬼魂回归地府的最后限期。在广西七月十四节是个重大节日。
广西的中元节是七月十四的原因有以下两种说法：之所以在七月十四过节，是因为以前外敌入侵，为了避免因过节而被敌人一网打尽，先人们就把节日提前了一天。大约在宋代，北方战乱，一批汉人仓促南逃。此时离中元节（农历七月十五）只有一天，但他们已经等不及。
在广西，每年的农历七月十四日是壮族人民纪念祖先和亲人的重要节日，他们称之为“鬼节”。 这一天，也是壮族地区的“七月半”或“七月节”。节日的名称源于其庆祝内容，与鬼魂有关。 壮族民间传统认为，去世的人会变成鬼魂前往阴间。
1、七月十四可以吃鸭子、扁食、饺饼等等。吃鸭 鸭子在水中游，有河灯普度祈祷的寓意。也有“鸭”谐音“压”，吃鸭子是为了压住“魂灵”的说法，所以，中元节有吃鸭的习俗。
2、鬼节美食之一：鸭子 在广西地区，人们会选择在鬼节这一天吃鸭子，这象征着辟邪。鸭子被称为“压”，寓意着压惊和压住鬼魂。还有一种说法是，传说中的祖先会在中元节这一天回家探亲，需要过奈何桥，但没有船只无法过去。因此，活着的人会送鸭子下去，作为船只载他们回来。
3、在浙江台州市天台鬼节这一天他们都会吃饺饼，因为传说饺饼是济公在国清寺时，见每一餐都剩下很多菜，为避免浪费，他就把剩菜裹在炸过的卷皮里，留着下一餐吃。所以吃饺饼素有向佛从善，勤俭节约，年年有余等深刻寓意。（4）濑粉 在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。
4、广东七月十四鬼节要吃鸭 在这一天广东、广西的许多地方，是用鸭子来祭祀祖先的。据传说，鸭子是背祖先灵魂过河的灵物，杀鸭子过节是为了让它完成这一使命。还有一个说法是“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。
5、在讨论七月十四是吃鸡还是吃鸭之前，我们首先需要了解这个日期在不同文化和地区中的意义。七月十四，即农历七月十四，在中国及一些亚洲国家的传统中，这一天被认为是“鬼节”或“中元节”的一部分，通常与纪念和祭奠亡灵有关。
1、汤圆：作为中元节的传统食品，汤圆以其圆满的形状象征着家庭团圆和幸福美满。常见的馅料如芝麻、豆沙和花生，不仅美味，也寓意着生活的甜蜜。 鸭蛋：鸭蛋因其蛋黄鲜红，被认为具有驱邪避凶的寓意。在中元节期间食用鸭蛋，是人们对平安吉祥和远离灾难的期盼。
2、中元节的菜谱及食物有莲藕煲鸭、扁食、濑粉、粗茶淡饭、蒸花馍。莲藕煲鸭 俗话说：七月半吃只鸭，万事不用怕。农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。“鸭”谐音“压”，吃鸭子是为了压住坏运气。在东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
3、鸭 农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。“鸭”与“压”是谐音，寓意把不好的事情压下去，平平安安。粽子 在一些地方，中元节也是吃粽子的传统。粽子是一种用糯米和其他馅料包裹在竹叶中蒸煮而成的传统食物。吃粽子主要为了祈福。
4、中元节吃什么传统食物 鸭子：在很多地方，中元节有吃鸭子的习俗。这是因为“鸭”与“压”谐音，吃鸭子有压住鬼魂的寓意。此外，鸭子也有清洁身体的功效，可以去除邪气和疾病。在东莞，人们一般会吃莲藕煲鸭。濑粉：在东莞，中元节有吃濑粉的习俗。濑粉是一种传统的米粉制品，口感爽滑，味道鲜美。
5、在中元节，传统食物包括鸭子、包子、濑粉、扁食和花馍。 鸭子：民间传说中元节吃鸭子是因为鸭子谐音“压”，有给孩子们“压惊壮胆”的寓意，同时也是祭祀祖先的重要工具。 包子：在江西等地，中元节吃包子是祈求子孙福禄的传统。新婚女子和儿童吃包子，分别寓意多子多福和健康平安。