烤全羊 烤全羊是伊犁地区的一道传统美食，以整只羊为原料，采用果木或木材烤制而成。其色泽金黄，外脆里嫩，口感鲜美，是当地独具特色的美食之一。 羊肉串 羊肉串是伊犁地区非常受欢迎的小吃之一。选用优质羊肉，切成小块后穿在竹签上，放在烤炉上烤制，搭配秘制调料，味道独特，香气四溢。
伊犁十大名小吃分别是：抓饭、馕、炒米粉、熏马肉、面肺子、烤包子、马奶子、羊缸子肉、凉皮子、油塔子。抓饭 伊犁抓饭在大街小巷都能看到，这种米饭除了新疆菜常见的牛羊肉，还必须有黄萝卜。
手抓饭：手抓饭是新疆地区的传统美食，也是伊犁地区的特色之一。它由米饭、肉类和蔬菜等食材组成，口感香糯，味道浓郁。 羊肉串：伊犁地区的羊肉串以其独特的调料和烤制技巧而闻名。羊肉串鲜嫩多汁，香气四溢，是当地人和游客喜爱的小吃之一。
羊肉串：伊犁地区的羊肉串以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而闻名。选用优质的羊肉，经过特殊的腌制和烤制工艺，使得羊肉串口感鲜美，回味无穷。 手抓饭：伊犁地区的手抓饭是一道传统的维吾尔族美食。将米饭与肉类、蔬菜等食材一起翻炒，再用双手抓住食用，既保留了食材的原汁原味，又增加了食欲。
新疆伊犁的美食有：大盘鸡、手抓饭、羊肉串、手抓肉、羊肉汤、烤包子、刀削面、烤鸡蛋、烤饼、油花椒。伊宁特色小吃有馕肉、烤全羊、羊杂、油塔、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶、带仁烤全羊、羊杂、油塔、麻辣红皮、丁琪媛炒面、肉末面、熟肉面、伊犁马肠、熏马肉、馕、曲曲汤、回族。
伊犁地区位于中国新疆维吾尔自治区西部，是一个多民族聚居的地区，拥有丰富的美食文化。以下是一些伊犁特色小吃，不容错过： 手抓饭：伊犁的手抓饭以其独特的口感和浓郁的香气而闻名。它由米饭、肉类、蔬菜等食材制成，用手抓着吃，非常美味。 烤全羊：伊犁地区的烤全羊是一道传统的节庆美食。
1、每年的6—10月是新疆伊犁美的时节，蓝天白云，缕缕炊烟，阵阵花香，风吹草低见牛羊，到了9月更是瓜果飘香。吃着美食，赏着美景，呼吸着新鲜空气，周围都是新奇的世界，这一切都是美好的样子。新疆伊犁的景点很多，每一处都值得你停留，每一处都会让你驻足不前。
2、总体来说，在夏季前往新疆伊犁旅游不仅能够享受清凉舒适的气候环境，还能够领略到当地浓郁多彩的文化和美食。秋季：金秋收获 秋季是新疆伊犁最为适合旅游的时节之一。这个时候天空湛蓝明亮，气温宜人，可以前往天山山脉或者伊犁河谷进行旅游。其中最为著名的是喀纳斯湖和可可托海。
3、春季（3月至5月）春季是伊犁一年中温度较低的时期之一，却也是观赏花海和草原牧场的绝佳时节。在伊宁河谷漫步，穿行于百花丛中，或是在天山山脉骑马，都能让人感到心旷神怡。此外，春季还可参与传统的“牛羊围场节”，体验当地牧民文化，品尝地道美食。提醒游客，此时气温较低，需携带足够的保暖衣物。
4、去伊犁的时候可以顺便去品尝当地的美食，建议在盛花期的时候前往，这个时候可以看到更多的美景。最佳旅行时间伊犁的旅游季节从4月开始，10月结束。高峰期是5月到8月。五月和六月是野花和薰衣草盛开的季节。从7月到8月，瓜果飘香，你可以在任何地方享受你的食物，但是草原上的花在8月开始消失。
5、夏季是伊犁旅游的绝佳时期。夏季伊犁的气候宜人，温度适中，不会过于炎热。此时，伊犁的草原和湖泊都呈现出最美丽的一面，绿草如茵，湖泊清澈。游客可以在草原上骑马畅游，感受大自然的魅力。此外，夏季还是各种水果成熟的季节，游客可以品尝到新鲜的水果。秋季也是伊犁旅游的黄金时期。
6、要问伊犁周边好玩的地方那可多的去了，依我看最好玩的应该是察县了，那是全国唯一一个锡伯族自治县，到民俗博物馆你可以享受锡伯美食的同时也可以欣赏各民族舞蹈，也可以亲身感受射箭的魅力。
冬天的伊犁非常值得一去。虽然伊犁是一个四季分明的地方，但是冬天的伊犁却有着独特的魅力。你可以去伊犁河畔看雪景，去塔城地区寻找神秘的冰雪世界，或者去喀纳斯体验浓郁的滑雪文化。此外，冬天的伊犁还有许多美食，比如烤全羊、烤鱼、烤鸡等等，让你在寒冷的冬天也能尝到美味。
冬季（12月-2月）冬天是新疆伊犁最寒冷的季节之一，但也是观赏雪景和体验滑雪等活动的好时机。在这个季节里，您可以前往天山山脉上的滑雪场或者草原上进行狗拉雪橇、驯鹿拉车等活动。此外，在冬天还可以品尝到当地特色美食“羊肉火锅”，暖身抵御严寒。
冬季（12月至2月）虽然冬季是伊犁最寒冷的季节，却也是滑雪和其他雪上活动的理想时光。在天山山脉的滑雪场享受滑雪乐趣，或在草原上尝试狗拉雪橇、驯鹿拉车等活动。冬季还能品尝到热气腾腾的“羊肉火锅”，驱寒暖身。总结：无论何时访问新疆伊犁，都能找到独特的旅游乐趣。
在冬季，伊犁的温度通常较低，尤其是在12月至2月期间。受到西伯利亚冷空气的影响，伊犁地区经常会出现降温和降雪天气。平均气温在零下几度至十几度之间，尤其是在山区，温度更低。大雪覆盖的景象使得伊犁的冬季格外美丽，但也给当地居民的生活和交通带来了一定的挑战。转入春季，伊犁的气温开始逐渐回升。
月：这时候就不要去伊犁了，伊犁的草原变黄了以后就没有那么美丽了，主要的景点还是推荐喀纳斯、南疆。10月：喀纳斯的白桦林、南疆的胡杨。11月-12月：和1-2月的时候差不多。总之：新疆一年四季都可以去，不同的季节可以看见不一样的美景。
每年的十二月，是北方最冷的时候，同时也是雪景最美的季节。这个时候，你可以去各地欣赏到雪的美丽。那么，在12月，有哪些地方最适合观赏雪景呢？又有哪些旅游地点是最值得一去的呢？ 九寨沟：九寨沟因其独特的风景奇观而闻名遐迩。被誉为“人间仙境”的九寨沟，在冬天呈现出一幅与众不同的画卷。
