排在首位的是大连烧烤，以其独特的风味和丰富的食材种类著称，深受年轻人的喜爱。紧随其后的是海鲜煎饼，将新鲜的海鲜包裹在薄饼中，既美味又健康。第三位是海鲜锅仔，用各种海鲜和汤底精心熬制而成，热气腾腾，味道鲜美。大连的夜宵文化中，炸串也占据了一席之地。
第一种夜宵是大连烤冷面，在夜市和小吃街中都能找到。大连烤冷面是将冷面切成小块，然后与蛋、蔬菜、海鲜和肉一起烤制而成。这种夜宵虽然看起来简单，但是风味独特，咬一口口感松软，焦香十足，满嘴流口水。第二种夜宵是大连煮熟花甲。在夜市和小吃街中，这种夜宵非常受欢迎。
炸串：大连的炸串以其独特的调料和炸制工艺而闻名。各种肉类、蔬菜串在油锅中炸至金黄酥脆，香气四溢，是大连人喜爱的夜宵之一。 烤鱼：大连的烤鱼以其独特的烤制方式和调料而受到喜爱。鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，配上香辣的调料，味道更加美味。 炒年糕：大连的炒年糕是一道传统的小吃。
推荐一家老字号的“麻辣小龙虾”，虾肉鲜美，辣而不燥，回味无穷。其次，当地小吃也是必不可少的夜宵，比如著名的“萨其马”、“黄金饼”、“沙茶面”等都是不错的选择。其中，“萨其马”是大连的特色饮食，呈现一种淡黄色、细长、细腻而柔软的条状面制品，配上特制的大酱，十分美味。
1、大连的夜宵中，海鲜水饺和海鲜煎饺也很受欢迎。水饺皮薄馅大，汤汁丰富，而煎饺则外酥里嫩，味道鲜美。最后是海鲜炒年糕，年糕Q弹，海鲜香浓，让人回味无穷。这些夜宵不仅美味，而且富有地方特色，是大连不可多得的美食体验。
2、第二种夜宵是大连煮熟花甲。在夜市和小吃街中，这种夜宵非常受欢迎。花甲口感鲜美，鲜汁多而特别涮，入口鲜香可口，有嚼劲。吃起来味道浓郁，让人欲罢不能。第三种夜宵是大连小酥肉。这种夜宵在大连特别有名，是用腌制过的猪肉，烘烤至微焦的外皮下，内部肉色鲜美的小吃。
3、炸串：大连的炸串以其独特的调料和炸制工艺而闻名。各种肉类、蔬菜串在油锅中炸至金黄酥脆，香气四溢，是大连人喜爱的夜宵之一。 烤鱼：大连的烤鱼以其独特的烤制方式和调料而受到喜爱。鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，配上香辣的调料，味道更加美味。 炒年糕：大连的炒年糕是一道传统的小吃。
4、海鲜烧烤：在大连的海边，海鲜烧烤是一种非常受欢迎的夜宵。新鲜的海鲜串在炭火上烤制，撒上孜然、辣椒粉等调料，味道独特。大连的美食远不止这些。在大连的各个角落，还有许多其他美味等待食客们去探索和品尝。无论是高档餐厅的精致料理，还是街头小摊的地道小吃，大连的美食都能让人垂涎欲滴。
5、推荐一家老字号的“麻辣小龙虾”，虾肉鲜美，辣而不燥，回味无穷。其次，当地小吃也是必不可少的夜宵，比如著名的“萨其马”、“黄金饼”、“沙茶面”等都是不错的选择。其中，“萨其马”是大连的特色饮食，呈现一种淡黄色、细长、细腻而柔软的条状面制品，配上特制的大酱，十分美味。
1、其中最推荐的是铁板鱿鱼，光是闻到铁板鱿鱼的味道，很多人就已经口水直流了，更别提铁板鱿鱼的味道有多好了。大连的蚬子，被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜，超过一切海鲜，名列榜首。用它做的面，真的是鲜！家常一般做“小白菜蚬子面”，而饭店多是“芸豆蚬子面”，这两种都很好吃。
2、**大连海参**：大连海参是大连的标志性海产品之一，以其肉质肥厚、口感滑嫩而闻名。海参不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。在大连，海参常被用于炖汤或制作高档菜肴，如葱烧海参、海参捞饭等。 **鲍鱼**：大连鲍鱼以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。
3、咸鱼饼子是北方沿海大连特色小吃、中国东北菜。渔家风味，咸鲜味美。它不仅鲜美可口，而且经济实惠。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。
4、川端日式铁板烧 日式铁板烧，大连一家非常有名的铁板烧店，人均消费500元左右，川端日式铁板烧的鲍鱼和牛肉你一定要品尝一下。王品台塑牛排 西餐牛排非常有特色，这里的食材全部采用最顶级最新鲜的肉品，无论是用餐环境还是服务都非常周到，是一家非常好吃的餐厅。
第一个是星海环岛夜市，这里是的夜市摊位全年开放，提供各式各样的美食，为各种身份的人们都提供了丰富的选择。大家可以尝试到很多美食，比如椰子汁、炭烧串串、章鱼小丸子、鲅鱼水饺，以及各种口味的糖葫芦。第二个是老虎滩夜市，看得到老虎滩夜市的活动越来越多。
大连天津街夜市。在大连，晚上10点可以去天津街夜市吃饭，天津街夜市是大连市最大的夜市，该夜市内的小吃齐全，种类丰富，是个吃夜宵的绝美圣地，该街道始建于1909年，是大连商业的发祥地，至今已有百余年的历史。
大连老菜馆 大连老菜馆是一家以传统辽菜为主的餐馆，这里的菜品讲究色香味俱全，用料地道。其中，红烧带鱼、糖醋黄花鱼、锅包肉等都是招牌菜，深受顾客好评。大连渔港 位于大连市中山区的大连渔港，是一个集海鲜批发、零售和餐饮为一体的大型市场。
天津街：天津街是大连最有名的美食街之一，这里聚集了各种海鲜餐厅和特色小吃店，尤其以烤海鲜闻名。在这里，你可以尝到新鲜的海产品，如扇贝、海螺、螃蟹等，多种烹饪方式供你选择。除了海鲜，还有炸烤鱿鱼、锅贴、烧烤等众多小吃，满足不同口味的需求。