1、到雪乡必须吃铁锅了。铁锅炖大鹅 铁锅鸡贴饼 铁锅炖鱼 随便一锅都能让你吃出幸福感。
2、.河蟹，3）大虾，4）红烧肉，5清蒸鲈鱼，6）可乐鸡翅，7）家常凉菜，8）蘸酱菜拼盘，包括生菜，小水萝卜，干豆腐，大葱，山野菜婆婆丁，刺老芽，柳蒿芽，。汤是排骨东瓜汤。东北中秋节中午通常都是吃水煮饺和几个美味的东北菜。在中秋节中午的餐桌上，首先最先上桌的是水煮饺。
3、吃馄饨，南方人喜欢吃馄饨，其实大同小异，我家位于江苏苏中地区，本地区人不会包那种北方饺子，只会包馄饨，过年是这样的，除夕中午，一般会包馄饨，煮好后盛一大盆放八仙桌上，桌上放八双筷子，烧纸磕头放鞭炮祭祖，意思是请家里祖宗们过年了，祭祖完毕，大家才开吃。
4、晚上，因为中午吃的可能还没消化，回来的路上如果住在中央大街附近，可以去马迪尔冷饮厅吃点小面包和酸牛奶或者冰淇淋之类。
5、中午吃得很开心，接着就逛中央大街。先花5元买个马迭尔冰棍解解馋，接着又买了一串冰糖葫芦。吃冰糖葫芦是不小心粘到嘴了。因为太冷了！马迭尔冰棍，冰糖葫芦在露天售卖，不需要冰箱保存呢。走到梅华西餐厅旁，发现等位的人好多。我们放弃了原计划，折中找了对面的马迭尔餐厅，点了几道俄式大菜。
1、我老婆就是梅州人，平时吃的很清淡，不喜欢吃炒的，喜欢吃清蒸或者水煮的。 喜欢吃鱼，海鲜。不过他们喜欢吃咸咸的咸鱼和橄榄。不过她其他姐妹在深圳待久了也有喜欢吃辣辣的。我重庆的和她在一起的时候我想吃辣的时候把一个菜炒好铲一半起来在把剩下的加辣椒。这样过的。
2、生活习俗：服饰：旧时用自织的织家机布制被和衣着，清至民国初期，官吏豪绅及儒生穿长袍马挂，平民男女服装为开襟式现在服饰多样中西服盛行。饮食：旧时早上用锅煮饭，用罩捞把饭捞起，盛于饭甑中，供一天吃，传统名菜、名吃有蒜头焖猪肉、焖狗肉、炒鸡酒、盐炬鸡、扣肉等。
3、家常便菜，腌菜干、萝卜干常年不断，配以时令青菜，苋菜，血蕨，白菜，芥菜，藜瓜，番瓠最为普遍。家家户户都能制作一些小菜，如生搓腌菜，生搓萝卜子，爽脆味美，富有地方特色。还有豆酱，豆腐乳等，是常见菜。
4、不吃辣。梅州人的饮食习惯差不多都是清淡为主，喜欢煲汤喜欢炒青菜，超市里红彤彤的辣椒好像也很少买，除了吃腌面的时候会加点蒜蓉辣椒酱之外都没有多少人吃辣。