1、武强酥鱼 详细介绍：武强酥鱼是以草鱼作为原料，它的口感可以根据自己的喜好来制作，有鲜、麻、辣或者甜，肉质也是外酥里嫩。故城熏肉 详细介绍：故城熏肉是衡水的传统美食之一，通常是以牛肉或者猪肉作为材料，再加上药材和各种调味品，将其变成红棕色，肉质会特别显嫩，肥而不腻。
2、武强酥鱼选用草鱼为原料，制作时可根据个人口味调整为鲜、麻、辣或甜，外酥里嫩，肉质细腻。故城熏肉是衡水的传统美食，通常采用牛肉或猪肉，配以药材和多种调味品，经过烟熏处理，使其呈现出红棕色，肉质鲜嫩而不腻。
3、美食圈里有这样一位网络红人，每次发布的视频里都会做上一道硬菜，硬菜的内容五花八门，先是有红烧驼掌，还有整只鸵鸟。只有网友想不到，没有他不敢做的美食。他是就是来自河北衡水的半吨先生。本期子牙童趣网红观察带你走进半吨先生。
衡水老白干：衡水老白干是我国古老的名酒之一，在明朝的时候，被列为国宴酒，衡水老白干特色鲜明，酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔。饶阳葡萄：饶阳葡萄是河北衡水的特色水果，饶阳葡萄呈圆锥形，果实呈紫红、肉脆、酸甜适口，果肉硬而脆甜，汁多有肉囊。
衡水石榴：衡水石榴被誉为中国石榴之王，以果大、果肉酥脆、甜而不腻而闻名。衡水的石榴具有丰富的维生素和矿物质，具有补血、清热、润肺的功效。 衡水鸡肉：衡水鸡肉是当地的著名特产之一，其肉质鲜嫩，味道鲜美。衡水的鸡肉以肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而受到广泛欢迎。
衡水的特产有哪些？衡水金鱼较为名贵的有：鹤顶红、王字虎头、朱砂眼水泡、喜鹊花龙睛球、十二块红龙睛、玛瑙眼、桔瓣狮子头、赤兔眼虎头及白玉冠等。马莲小枣是枣强县的特产。据《史记·游侠列传》记载，枣强有“棘津城”之称，汉朝时期已成为盛产红枣的地方，故因枣木强盛而得名“枣强”。
衡水有哪些可以带走的特产？ 饶阳葡萄：饶阳县盛产葡萄，其果实饱满，味道甜美，是衡水的一大特产。 阜城李：阜城县的特产水果，以其独特的风味和口感，深受人们喜爱。 崔苗陶冬：云南衡水的特产水果，以其肉桃果肉白色，味道香甜，口感好而著名。
衡水特产 衡水老白干 衡水老白干是河北省衡水市的一种传统名酒，有着悠久的酿造历史。其酒香浓郁，口感清爽，酒精度数高而不烈，深受消费者喜爱。衡水金鱼 衡水金鱼是中国金鱼的一种，因衡水的独特水质和养殖技术而著称。衡水金鱼形态优美，品种繁多，是观赏鱼市场的热门品种之一。
武邑扣碗：武邑扣碗是衡水武邑的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和美味可口著称。 冀州周村辣椒、周村老醋：冀州周村的辣椒和老醋都是当地非常有名的特产，辣而不燥，酸而不涩。 枣强肖张脱毒甘薯：枣强肖张的脱毒甘薯以其丰富的营养价值和独特的口感而受到人们的喜爱。
1、枣强马莲小枣：枣强马莲小枣是衡水枣强的特产，个小味甜，营养丰富。1 景县馓子：景县馓子是衡水景县的传统名点，以其香脆可口而著称。1 阜城黑宝备棚石李子：阜城黑宝备棚石李子是衡水阜城的特色水果，口感酸甜适中。
2、崔庙冬桃是云南衡水的特色水果，崔家庙镇有着特殊的地理环境，四季分明，冷暖干湿差异较大，非常适合冬桃的生长，所产出的冬桃肉质桃，果肉白，味甘甜，口感好，不粘核。衡水特产二：阜城杏梅：阜城杏梅是河北衡水的特色水果，有着非常悠久的历史，是属于杏、李的杂交种，栽培已有500余年的历史。
3、衡水特产一：金丝杂面 金丝杂面是河北衡水的传统特色小吃，有着悠久的历史，创始于清朝年间，还被列为朝廷贡品，其制作方法十分精细，选用绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置，所制作出来的金丝杂面不仅味美适口，而且营养丰富。
衡水老豆腐，口感细腻，营养丰富，既可作为早餐，也能搭配各种调料蔬菜，做成美味佳肴。 衡水烧饼，外皮酥脆，内里柔软，馅料多样，可作为主食或零食。 衡水凉粉，夏季解暑佳品，滑嫩口感，搭配蒜泥、醋、辣椒油等调料，开胃爽口。
实际上，衡水市里真正有名的特色小吃并不太多，但是一些地方确实值得一试。比如宝云街上的流常熏肉大饼，口感独特，肉香四溢，外皮酥脆，内里鲜嫩。再比如河东的开锅老豆腐和大煎饼，豆腐鲜嫩，大煎饼薄脆可口，都是当地非常受欢迎的小吃。
郭庄旋饼。郭庄旋饼，传统名点，相传起源于明朝初年，由面点师精细加工并烤制而成；外焦里嫩；味香不腻，百吃不厌，易于保存。“郭庄旋饼”，圆形，碗口大小，烧饼一般厚薄。金丝杂面。金丝杂面是一种传统面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。
1、油茶糕：这款衡水特色小吃由炒米、芝麻、糯米等原料制成，口感略带咸味，香醇而脆。它易于保存，非常适合携带，是游客馈赠亲友的佳品。 葱油饼：葱油饼是衡水著名的面食小吃，以面粉、油和葱为主要原料，外焦里嫩，风味独特。它可以保存一段时间，是理想的旅行小吃。
2、深州皇冠梨：深州皇冠梨是衡水深州的特色水果，果实大而甜，深受欢迎。1 枣强马莲小枣：枣强马莲小枣是衡水枣强的特产，个小味甜，营养丰富。1 景县馓子：景县馓子是衡水景县的传统名点，以其香脆可口而著称。1 阜城黑宝备棚石李子：阜城黑宝备棚石李子是衡水阜城的特色水果，口感酸甜适中。
3、赞皇大枣 糊糊面 驴肉火烧 高碑店豆腐丝 保定铁球 衡水内画鼻烟壶 口蘑 唐山陶瓷 曲阳石雕 藁城宫面 宫面是藁城比较有特点的礼品，也是河北地方传统美食。
4、饶阳豆腐脑：河北衡水市饶阳县久负盛名的传统小吃。距今已有一百八十多年的历史。饶阳豆腐脑用料达14种之多，宜在春秋两季食用，吃起来味道鲜美，久吃不腻。武强酥鱼：河北省衡水市武强县的特产。武强县的酥鱼是武强河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外。
5、衡水的特产丰富多样，具有地方特色，以下是几种著名的衡水特产： 金丝粉丝：衡水金丝粉丝以其独特的制作工艺和口感闻名，粉丝细如金丝，口感滑爽，是衡水传统的手工艺品。 饶阳豆腐脑：这种小吃在衡水地区历史悠久，已有180多年的传承。
6、①金丝杂面：金丝拌面是衡水地区的传统美食，其制作历史可以追溯到清朝，甚至还曾作为朝廷贡品。金丝杂面的制作工艺十分讲究，选用绿豆、小麦、芝麻等原料精细磨制，再以香油、糖、蛋清和适量的水拌和。成品金丝杂面不仅口感细腻，而且营养价值极高。
衡水烧饼，外皮酥脆，内里柔软，馅料多样，可作为主食或零食。 衡水凉粉，夏季解暑佳品，滑嫩口感，搭配蒜泥、醋、辣椒油等调料，开胃爽口。 衡水卤味，包括猪蹄、鸡爪、鸭脖等，色泽诱人，味道鲜美，是餐桌上不可或缺的美食。
例如，著名的衡水驴肉火烧，以其独特的口感和悠久的历史闻名遐迩。另一道招牌菜——衡水老白干，作为当地的特产，深受广大食客的喜爱。此外，还有许多其他美味的小吃，如衡水糖葫芦、衡水炒肝等，每一种都有其独特的风味和制作工艺。这些小吃不仅满足了人们对美食的追求，也成为了衡水文化的重要组成部分。
在衡水，品尝地道美食是旅行中的一大乐趣。北京阳坊胜利涮羊肉，羊肉新鲜，汤底醇厚，涮肉的技巧也是一绝，肉质鲜嫩，入口即化，让人回味无穷。走进云南原生态石锅鱼坊，品尝石锅鱼，鱼肉细腻，汤汁鲜美，石锅的温度恰到好处，让鱼肉更加入味。
提及的衡水学院门口/东边市场，过往摆摊地已搬迁至市场内，但偶尔仍有小摊出现，提供鸭肠、手抓饼、烤冷面、灌饼、麻辣拌、麻辣烫等美食。推荐麻辣拌和老包家的灌饼。此外，市内散落有小吃车，但未形成大规模集中。在餐饮方面，自强街永兴路南行和前进街和平路西行也有多家饭店聚集，不再赘述。