螺蛳粉是柳州的特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的营养成分而闻名。这道菜选用新鲜螺蛳，搭配酸笋、米粉等食材，味道鲜美，辣而不燥，深受食客喜爱。此外，酸菜鱼也是柳州的一大特色美食。这道菜以新鲜的草鱼为主料，配以酸菜、泡椒等调料烹制而成，酸辣适中，口感鲜美。
螺蛳粉：螺蛳粉是柳州的特色小吃之一，也是广西著名的美食之一。它由螺蛳、米粉、鸡蛋、豆腐皮、黄花菜、木耳等食材组成，配上辣椒油、酱油、醋等调料，味道鲜美，辣而不燥。螺蛳鸭：螺蛳鸭是柳州的一道传统名菜，它将鸭肉、螺蛳、豆腐皮、黄花菜、木耳等食材烧制在一起，口感鲜美，味道浓郁。
柳州小吃酸肉 酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。
螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，以螺蛳和米粉为主要食材，搭配酸笋、豆芽、辣椒等调料，味道酸辣可口，具有浓郁的地方特色。 老友粉 老友粉是广西南宁的特色小吃，以米粉为主料，搭配猪肉、豆芽、葱花等食材，味道鲜美，营养丰富。
螺蛳粉：螺蛳粉是桂林地区著名的特色小吃，它是以米线为主要原料，配以螺蛳、酸笋、辣椒、花生、豆腐皮等多种调料而制成，口感鲜美清爽，味道独特。 酿豆腐：酿豆腐是广西地区非常受欢迎的一道地方特色菜，它以脆嫩的豆腐为口感特点，配以填充肉馅、虾仁和其它调料而成的烹饪技巧。
石头烤鱼是柳州的一道特色美食，鱼肉鲜嫩，美味可口。制作时，用石头将鱼烤熟，这种独特的烹饪方式让鱼肉保持了原始的风味。 螺蛳鸭脚煲 螺蛳鸭脚煲是柳州的经典名菜之一，深受当地人的喜爱。这道菜以其独特的香味和口感，成为聚餐时不可或缺的一道美味。
柳州，美食之城，早餐小吃独具特色。螺蛳粉，当地知名特色，以螺蛳粉为基底，搭配豆腐皮、猪肝、瘦肉、花生碎等，辅以酸笋、辣椒油，口感鲜美，香辣诱人。粉果，传统柳州小吃，以米粉制成皮，内含猪肉、木耳、香菇等馅料，口感软糯，风味独特。
还有糯米饭，在柳州人心目中是仅次于米粉的早餐存在。
螺蛳粉：说到柳州早餐，最有名的当属螺蛳粉了。螺蛳粉是一道具有悠久历史的地方特色小吃，以米粉为主料，加入螺蛳汤、酸笋、豆芽、黄豆、花生等配料，口感独特，味道鲜美。螺蛳粉分为干粉和汤粉两种，可以根据个人口味选择。
螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色美食之一。它由螺蛳、米粉、豆腐皮、花生碎等组成，口感鲜美，味道独特。你可以在柳州的街头巷尾找到很多螺蛳粉摊位，尝试一碗正宗的螺蛳粉。 酸笋鱼：酸笋鱼是柳州的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉和酸爽的酸笋为主要材料，配以辣椒、蒜末等调料烹制而成。
柳州螺蛳粉：柳州螺蛳粉是当地的特色美食，你一定要尝试一下。在市中心的许多小吃摊位和餐馆都可以找到正宗的螺蛳粉。 柳州银盏山公园：如果你喜欢大自然和户外活动，可以去柳州银盏山公园。这个公园位于市区东南部，有许多美丽的湖泊、山脉和花园，可以进行散步、徒步旅行和观鸟等活动。
马蹄糕：马蹄糕是一种传统的柳州糕点，由糯米粉、马蹄粉、红糖等制成。它的口感软糯，甜度适中，非常受当地人喜爱。在柳州的街头巷尾，你可以找到很多卖马蹄糕的小摊位。螺狮粉：螺狮粉是柳州的另一道特色美食，与螺蛳粉类似，但更加辣味浓郁。
螺蛳粉是柳州的代表美食之一，其中的聚宝螺蛳粉、垚记卷粉和黑子米粉都值得一试。聚宝螺蛳粉店铺位于龙城路红星街，以其正宗口味吸引了不少食客。垚记卷粉位于斜阳路，以其软糯的口感和独特的广西风味著称。黑子米粉中山西路店则以其温柔细腻的烫粉和丰富的肉菜选择，让人大呼过瘾。
品尝柳州螺蛳粉：柳州螺蛳粉是当地的特色美食，以其独特的味道和丰富的配料而受到游客的喜爱。情侣可以一起去当地的小吃摊位或餐馆品尝正宗的柳州螺蛳粉，体验当地的美食文化。 参观柳州博物馆：柳州博物馆是一座集文物收藏、展览和研究于一体的综合性博物馆。
柳州是中国广西壮族自治区的一个地级市，以其美丽的山水和独特的民族文化而闻名。如果你计划去柳州旅游，选购旅游纪念品是一个不错的选择，以下是一些建议：了解当地特色：在选购旅游纪念品之前，先了解一下柳州的文化和特色。柳州有着丰富的民族文化，如壮族、侗族等，这些民族的手工艺品都非常有特色。
马山羊肉：柳州的马山羊肉也是一道不可错过的佳肴。这里的羊肉选用优质的马山黑山羊，肉质鲜嫩，口感细腻。常见的做法有炖、烤、炒等多种方式，其中以炖羊肉最为受欢迎，汤汁浓郁，肉质酥烂。啤酒鱼：这是柳州的另一道特色菜，以新鲜的河鱼为主料，搭配啤酒烹饪而成。
美食：柳州螺蛳粉、酸笋粉、马蹄糕等都是非常有名的特色小吃，一定要尝一尝。此外，柳州还有各种海鲜、烧烤等美食。 景点：柳州有很多著名的景点，其中一些包括：- 百里柳江旅游景区：这是一个AAAA级景区，位于中心城区，是柳州的城市名片和必游之地。
品尝柳州著名的特色小吃——螺蛳粉。可以到柳州市区内的螺蛳粉店品尝正宗的柳州螺蛳粉，推荐到柳州著名的螺蛳粉店——“谭家螺蛳粉”、“陈家螺蛳粉”等。 晚上在柳州市区内逛夜市。可以到柳州市区内的夜市，品尝当地美食和购买纪念品等。 欣赏柳江夜景。
柳州螺蛳粉 一说到柳州，很多人都会想到有名的柳州螺蛳粉，柳州螺蛳粉是由螺蛳汤料和米粉等食材制作的，作为柳州地方特色的有名小吃，它吃起来十分酸辣爽口，是来柳州旅游必带的特产。
柳州，这座位于广西中部的美丽山水旅游城市，除了令人心醉的自然风光，还有着令人垂涎的地道美食。走进柳州的街头巷尾，你将被其浓厚的饮食文化所吸引，接下来，让我为你介绍广西柳州不容错过的6道美食。 柳州螺蛳粉 柳州的螺蛳粉已经闻名全国，成为自治区级的非物质文化遗产。