1、餐馆和酒楼：益阳有许多餐馆和酒楼在夜晚提供夜宵服务。这些餐厅通常在晚上10点以后开始营业，一直到凌晨。你可以选择各种口味的菜品，如川菜、湘菜、粤菜等。这些餐厅的环境通常比较舒适，适合和朋友或家人一起用餐。
2、在美食的海洋中，西流湾的龙虾、狗脑壳等是夜宵的首选，大桃路的粥、自助烧烤，以及朝阳市场的烧烤和漫酒，都让人垂涎欲滴。七里桥的麻辣烫更是不能错过的美味。至于饮品，大桃路的他她酒吧、益阳大道的乐宴酒吧以及福中福那边的蓝调清吧，虽然各有特色，但不如边吃夜宵边享受一杯好酒来得惬意。
3、毛氏红烧肉：这是益阳的传统名菜之一，以猪肉为主料，经过独特的烹饪工艺制作而成。肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，味道鲜美，是益阳人最喜欢的一道菜。 油茶：益阳的油茶是一种特色早餐食品，由茶叶、花生、芝麻等原料制成。它口感浓郁，香气扑鼻，营养丰富，是益阳人早上必不可少的一道美食。
4、剁椒鱼头 - 剁椒鱼头是湖南菜中的经典之作，也是益阳的代表性美食之一。选用新鲜的大鱼头，配以当地特有的剁椒，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩，辣而不燥，香气扑鼻。益阳米粉 - 益阳米粉细腻柔滑，是当地的传统小吃。可以搭配不同的肉类和蔬菜，汤头鲜美，是早餐或夜宵的好选择。
5、麻辣小龙虾：夏季是吃小龙虾的最好时节，益阳的小龙虾以其麻辣鲜香、肉质饱满而闻名，是夜宵时的热门选择。总之，益阳的美食不仅限于以上这些，还有很多其他的地方特色小吃和菜肴等待你去探索和品尝。在旅行的过程中，不妨走进当地的小吃街或者老字号餐馆，亲自体验一下益阳的食文化。
1、湖南菜：益阳地理位置靠近湖南省的主要城市，所以你可以找到正宗的湖南菜。湖南菜以辣味和麻味为特点，其中包括著名的口味如剁椒鱼头、辣子鸡、红烧肉等。你可以去当地的餐馆尝试一些传统的湖南菜肴。 益阳米粉：益阳米粉是益阳当地非常有名的特色小吃之一。
2、益阳排糖 益阳排糖是益阳历史悠久的一种美食小吃，它相比一般的糖会比较大，像那种烟盒一样，外面裹满了白色的芝麻，吃起来香甜酥脆回味无穷，糖的甜和芝麻的香混合在一起，让人吃了一块还想吃一块，对于爱吃甜食的人来说，无疑是一个很美味的食物。
3、益阳松花皮蛋是当地传统名菜之一，已有500多年的历史，这种皮蛋呈棕色或绿褐色，肉体柔软，晶莹透亮，指触不沾，富有弹性。麻香糕则是益阳沅江的知名旅游美食，被誉为湖南的“四大名糕”之首，有着至少200多年的制作历史，主要是用芝麻、黑泥糯米和蔗糖经过十六道工艺制作而成，色泽微黄，口感酥脆香甜。
4、毛氏红烧肉：这是一道有着悠久历史的益阳传统名菜，以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而著称。选用上等五花肉，经过独特的烹饪工艺，使得肉质酥烂，味道浓郁。剁椒鱼头：剁椒是湖南的特色调味品，而剁椒鱼头则是将新鲜的鱼头与剁椒相结合，鱼肉鲜嫩，剁椒辣而不燥，非常开胃。
1、油茶：益阳的油茶是当地非常有名的特色小吃。它由茶叶、花生、芝麻、糯米等原料制成，口感浓郁香滑，营养丰富。油茶不仅可以作为早餐食用，还可以作为下午茶或夜宵，非常适合搭配米饭或面食。糖油粑粑：糖油粑粑是益阳的传统糕点之一。它由糯米粉、红糖和花生等原料制成，外皮酥脆，内馅软糯甜美。
2、臭豆腐 - 这是湖南乃至全国都非常有名的小吃。它的外表金黄酥脆，内里嫩滑，虽然名字中带着“臭”字，但其实吃起来却香气扑鼻，味道鲜美。臭豆腐的独特之处在于其发酵过程，经过特殊发酵的豆腐在烹饪时会散发出一种独特的香味，吸引着食客们前来品尝。
3、沙扒鱼生是阳江非常有名的一道菜，主要是用新鲜的沙扒鱼切片，搭配特制的酱料食用。沙扒鱼肉质鲜嫩，搭配上酸、辣、鲜、香的调味料，口感丰富，非常开胃。 闸坡海鲜是阳江的一个著名渔港，这里的海鲜种类繁多，新鲜可口。
4、阳江鱼丸：阳江鱼丸是阳江地区非常有名的特色小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。选用新鲜的鱼肉，经过精细的剁碎、搅拌、揉捏等工序，制成口感细腻、弹性十足的鱼丸。煮熟后的鱼丸色泽洁白，味道鲜美，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。