1、羊肉串羊肉串是东北烧烤中最受欢迎的美食之一，它肉质鲜嫩，味道浓郁。经过炭火烤制后，更是入口即化，配上一杯凉啤酒，简直是无与伦比的享受。鸡翅东北烧烤的鸡翅外焦里嫩，香气扑鼻，是咸吃辣食的人士的首选。烤制前先将鸡翅用酱料腌制至入味，再在炭火上烤制，口感绝佳。
2、在东北烤韭菜是他们去烧烤店必点的一道菜品。单从口感和味道上来说，烤韭菜能够起到一定的解腻作用。建议没有吃过烤韭菜的朋友们下次去吃烧烤的时候可以尝试一下。
3、来几样烧烤里的“特色”让大家瞧瞧。一场爆烤盛宴 以烧烤为尤其是烤鹅头和烤鹅翅。烤鹅翅、烤鹅头，都烤得很入味。鹅翅很大，吃在嘴里，满满的胶原蛋白。鹅头也好吃，一个鹅头切成两半，吃到第二瓣的时候还是感觉有点油腻。没吃过大鹅翅膀的可以尝尝鲜。店里环境有点凌乱，不过食客还真是不少。
4、如果南方人在东北吃东西，他们必须买一瓶水来准备，因为东北的食物口味相对较重，而且盐含量很高。一向口味清淡的南方人可能会觉得太咸了。此外，点菜时，不要根据你的传统知识点菜。中国东北的菜肴数量惊人。一个人可以吃一道菜，即使他是大胃王。
5、东北人喜欢吃烧烤的原因有以下几方面： 环境因素东北地区气候寒冷，炉火旺盛，烤肉可以为人提供温暖。在东北地区，冬季气温低，用烤肉的方式在户外取暖也是非常常见的。一些地方烤肉店或者自己家里都会配置专门的烧烤设施，在户外烧烤可以通过对比改善冬季的寒冷。
1、以下是东北特色菜的十大名菜： 锅包肉：金黄酥脆，酸甜可口。 猪肉炖粉条：猪肉鲜香，粉条滑嫩。 铁锅炖大鹅：鹅肉鲜美，汤汁浓郁。 东北溜肉段：猪肉香嫩，蔬菜爽口。 地三鲜：营养丰富，口感鲜美。 酸菜炖粉条：酸菜开胃，粉条滑润。 杀猪菜：传统名菜，风味独特。 小鸡炖蘑菇：鸡肉蘑菇，味道鲜美。
2、东北菜有飞龙汤、地三鲜、东北乱炖、锅包肉、小鸡炖蘑菇、赛熊掌、杀猪菜等特色菜。龙汤：又名榛鸡，是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。地三鲜：是一道东北传统名菜，不仅味道鲜浓，而且涵盖多种营养物质。东北乱炖：有荤有素，味道鲜美，是一道常见的东北家常菜。
3、地三鲜是东北菜中的经典之作。土豆、茄子和青椒三种蔬菜炒制而成，口感丰富多变，味道鲜美可口。这道菜色香味俱佳，是下饭的神器！无论你是食欲不振还是胃口大开，都能让你吃得津津有味。铁锅炖大鱼 铁锅炖大鱼是东北特色菜之一。使用桃木大铁锅炖出的鱼，鲜美可口又保留了鱼的原汁原味。
4、鸡汤豆腐串 鸡汤豆腐串则是吉林当地最有特色的美食了，它其实就是将串好的豆腐皮放进鸡汤中后炖煮而成的，大家可想而知它的味道是多么的鲜美，软糯润滑的豆腐皮搭配香浓的鸡汤。
在东北烤韭菜是他们去烧烤店必点的一道菜品。单从口感和味道上来说，烤韭菜能够起到一定的解腻作用。建议没有吃过烤韭菜的朋友们下次去吃烧烤的时候可以尝试一下。
必点烧烤菜品： 羊肉串 解释：羊肉串是烧烤的经典中的经典。其肉质鲜嫩，烤制后外焦里嫩，口感极佳。羊肉的香气与烧烤的烟火气完美结合，让人回味无穷。每次吃烧烤，羊肉串总是我必点的菜品之一。 烤鸡翅 解释：鸡翅经过烧烤后，皮脆肉嫩，味道鲜美。尤其是烤至焦黄的鸡皮，更是美味中的极品。
羊肉串羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。小编最喜欢的，还是红柳大串，一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
鸡翅：锦州烧烤店中的鸡翅通常经过特殊的腌制，烤制时外皮酥脆，内肉鲜嫩，搭配不同的调味料，如辣椒、蒜泥、芝麻等，风味独特。海鲜串：由于靠近渤海，锦州的烧烤店提供各种海鲜烧烤，包括鱼、虾、蟹、贝类等。这些海鲜串经过简单的调味，烤制后保留了海鲜的鲜美，深受食客喜爱。
所以烧烤店在东北是遍地开花，而且发展到“万物皆可烤”的境地。因为我居住的是海滨城市，而且以出产海鲜而闻名全国，那么我就介绍一下我去烧烤店必点的几道菜：羊肉串烧烤的流行和羊肉串是密不可分，最早的烧烤摊就是一辆自行车，带着一个自制的烧烤炉。