1、加水，生姜片，锅里炖，炖到汤泛白。（可以加多水，多炖一点汤，吃剩放电冰箱，深夜想吃宵夜挖一点出去加温就能吃完。炖的情况下最好是换到煲汤用的砂锅里炖。）起锅放盐就可以了。（喜爱口味丰富多彩一点的，可以撒一小撮糖和黑胡椒粉）面最好用细面条，细一点的，煮好放鱼头汤里就OK。
2、方案一 饺子 你那里应该有热水吧，提前煮好的饺子晾干，带点紫菜，虾皮，辣椒面，吃的时候把热水加进去，保证营养健康。方案二 热汤馒头 馒头凉着吃不伤人，只要在常温下就不凉，冷库工作的除外。蔬菜肉汤，想牛肉萝卜，牛肉土豆，羊肉冬瓜，这些汤热一热就很美味，还非常之健康，吃着也舒服。
3、老井说：用挂面做炒面最重要的就是不要把面煮过了，煮到面里面有比较少的白芯即可，捞出过凉水。炒面的配料可以自行选择，比如可以加入老干妈，孜然粉、辣椒之类的调味料，变换出自己喜欢的口味。
1、一般的做法是，先把紫薯蒸熟，用勺子压成泥，再与面粉混合，用压面机做成面条。紫薯面条是一种很好的养生面食。但是手工做不容易掌握火候，紫薯放多了面条不容易成型，放少了又没有紫薯的味道。紫薯赢面是一种加了紫薯的挂面，做出来的味道略甜，市面上也贩卖的也有紫薯面条。
2、由此看来，紫薯挂面的营养是十分的丰富，更具营养的紫薯赢面是其中的佼佼者，是紫薯挂面的首选。
3、虽然说紫薯是日本引进的，但现在国内也大量种植了。外国人似乎并不像我们那么喜欢吃挂面，他们主要可能吃意粉什么的。哪怕是亚洲范围内，似乎也只有中国人吃挂面的。
4、花色挂面是指小麦粉再加上配料制作的面条，如果要分类的话可以按照配料的种类分。比如番茄挂面就是加了番茄粉的，紫薯挂面就是加了紫薯粉的，就我所知道的品种还有：南瓜挂面、咖啡挂面、玉米挂面、鹰嘴豆挂面。挂面市场还没有什么很有名的品牌，很多花色挂面不知道上哪里买。貌似只有在网上找得到。
5、这样子的，紫薯赢面本身带一点紫薯的味道，也的确有紫薯的成分在里面，所以有一点点甜甜的味道，但不会很浓。所以紫薯赢面应该适合搭配一些青菜，汤也可以用一些口味淡一点的清汤来煮。保证整碗面清爽可口，会更好吃哦。
6、**紫薯挂面**：紫薯富含维生素A和抗氧化剂，对儿童眼睛健康有利。 **红枣挂面**：红枣含有丰富的铁和天然糖分，可提升儿童食欲。 **无盐或低盐挂面**：儿童不宜摄入过多盐分，选择无盐或低盐挂面更为健康。 **有机挂面**：有机挂面不含农药残留和化学物质，更适合儿童食用。
晚上最好吃些轻盈的食物，以及易于消化的食物。以下是一些建议： 蔬菜沙拉：选择新鲜的蔬菜，加入一些水果、坚果或者鸡胸肉，用橄榄油或者柠檬汁做成简单的沙拉。 温热的汤：选择低脂的蔬菜或鸡肉汤，可以添加一些米饭或者全麦面包来增加饱腹感。
面条 夜宵吃面条是一个不错的选择。面条易消化，不会给胃部带来太大的负担。同时，面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，满足夜宵的需求。此外，面条还可以搭配各种蔬菜和肉类，增加营养摄入。粥 粥是另一种理想的夜宵食品。粥类食物不仅营养丰富，而且易于消化，有助于减轻胃肠负担。
稀饭、粥类 稀饭和粥类因其烹饪方式使得其食物颗粒细小，水分充足，因此更易于消化。稀饭和粥煮的时间长，淀粉在煮制过程中充分吸水膨胀，更容易被胃酸分解成葡萄糖，更易于人体吸收。 牛奶 牛奶含有丰富的营养成分，且其中的蛋白质为优质蛋白质，容易消化吸收。
晚上吃什么容易消化可以选择以下食物： 温热的汤：如蔬菜汤、鸡汤或鱼汤，可以提供足够的营养和水分，同时容易消化。 米饭或面条：这些主食含有易于消化的碳水化合物，可以提供能量，同时也不会对消化系统造成负担。 水煮蔬菜：水煮的蔬菜比较柔软，容易消化，同时保持了蔬菜的营养。
这种面条在北方比较流行，一般人都能吃到，但是还有一些朋友，在当地买不来鲜面条，其实用干面条也是可以做的，今天就给大家分享一道炒挂面，做出来味道也很不错，学会了就不用去饭店买着吃了。
煮面，炒面用的挂面不能太细，否则不好掌握，锅中水烧开，放入一勺盐，将挂面放入煮到7成熟，也就是里面有“白芯”的程度，关火捞出。将煮好的面放在冷水中过凉，这样可以保证炒面的时候不黏连在一起，根根分明。
炒面可以用挂面 【炒面配料】：面条，油菜，葱段，香葱，老抽。（其他配料根据个人口味添加）【制作过程】：1种煮面后，还有点硬又开始软的时候捞起来冲凉水，沥干后马上炒。