第一套：星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
夏天午饭可以吃清淡爽口的食物。夏天午饭的选择应该注重清淡、易消化，以及富含营养。以下是一些推荐的食物和解释： 凉拌菜 夏天温度高，凉拌菜能够保持较好的口感且不易变质。如凉拌黄瓜、西红柿等，不仅富含维生素，而且清爽开胃。
面条：抛开繁琐的制作过程，一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条，面条的制作方法相比较而言非常简单，并且在面条当中还可以加入蔬菜肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。
土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤，土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。
健康营养午餐食谱：星期一主食：二米饭（大米、小米）。炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。星期二主食：花卷（白面、麻酱）。炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），香干抄芹菜）。
蛋炒饭 蛋炒饭是很多人非常喜爱的一道美食，一般会作为午饭或晚餐食用。现在的蛋炒饭门派众多，做法也各种各样，最具代表性的要数扬州炒饭、黄金炒饭，酱油炒饭等等。盖浇饭 盖浇饭也是中午必点清单里的常客，所谓盖浇饭其实就是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
每天吃什么菜谱星期表 星期一：早餐——牛奶燕麦粥，煎蛋；午餐——红烧牛肉面，蔬菜沙拉；晚餐——清蒸鱼，时蔬炒豆腐。星期二：早餐——豆浆油条，水果拼盘；午餐——鸡肉炒饭，西红柿炒蛋；晚餐——酸辣土豆丝，紫菜蛋花汤。
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分等等。蛋白类，成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。
上班族午餐可以加点粗粮。粗粮（全谷食物）富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。上班族午餐以肉鱼禽蛋豆为主。
午餐中应有足够的蛋白质，可以选择瘦肉、豆制品或蛋类。这些食物不仅能提供蛋白质，还有助于维持肌肉健康。 蔬菜和水果：丰富的维生素和矿物质是夏季午餐不可或缺的部分。绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜等应季蔬菜都是不错的选择。它们提供了所需的维生素和膳食纤维，有助于消化和排毒。
土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤，土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。
土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤，土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。
夏天午饭可以吃清淡爽口的食物。夏天午饭的选择应该注重清淡、易消化，以及富含营养。以下是一些推荐的食物和解释： 凉拌菜 夏天温度高，凉拌菜能够保持较好的口感且不易变质。如凉拌黄瓜、西红柿等，不仅富含维生素，而且清爽开胃。
面条：抛开繁琐的制作过程，一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条，面条的制作方法相比较而言非常简单，并且在面条当中还可以加入蔬菜肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。
太适合午饭的5道家常菜，美味又解馋，做法还简单，家人都爱吃 葱油鸡 用料：海南鸡1/2只、洋葱1个、姜8片、小葱7根、辣椒碎少许。腌料：轻盐酱油3勺、蚝油2勺、料酒2勺、白胡椒粉少许。做法： 鸡肉洗净腌制，加入蚝油和酱油、料酒和胡椒粉，充分抓匀，腌制2小时。
日式牛丼饭 （1）牛丼是一道经典的日式盖饭，将肥牛片和洋葱丝配以调料汁一起烹饪后盖于米饭上，营养均衡又下饭。而从制作方面来讲，简直可以说是无需任何技术含量。（2）配料：肥牛200克，半个洋葱（切条），西蓝花若干块，一人份米饭，生抽30毫升，米酒50毫升，糖10克，适量芝麻。
简单的快速午饭可以是各种预先准备好的快餐、三明治、便当等。这些食物携带方便，制作快速，是忙碌工作日的理想选择。 预先准备好的快餐：市面上有各种预先加工好的快餐，如汉堡包、炸鸡、披萨等。这些食品只需简单加热或开封即可食用，大大节省了烹饪时间。
中午可以选择吃面食、炒饭、盖浇饭、快餐沙拉等简单方便的饭菜。详细解释： 面食：如快餐店里的意大利面、拌面、汤面等，制作简便快捷，口味多样，可根据个人喜好选择不同的酱料和配料。 炒饭：炒饭是一种非常便捷的中餐，只需将米饭和蔬菜、蛋类、肉类等炒在一起，既营养又美味，适合忙碌的中午时光。
蛋白类，成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。
中午的餐点选择可以简单又方便，以下是一些建议： 面食：快速便捷的面条或米饭，无论是即食包装还是自己煮，都是简单的好选择。可以选择拌面、汤面或是意大利面等，搭配不同的酱料和配菜，轻松满足口味需求。
以下是一些中午简单又好吃的饭菜推荐： 炒饭：可以用余饭、蔬菜和肉类等食材翻炒而成，简单又美味。 拌面/拌饭：可以用面条或是米饭搭配蔬菜和调料进行拌炒即可。 便当：可以制作一份搭配合理的便当，包括米饭、蛋、蔬菜、肉类等。 炒面：可以用面条和蔬菜、肉类等进行炒制，口感丰富。
粗细搭配：在主食选择上，应结合粗粮和细粮，推荐食用全谷类如小米、全麦、燕麦和糙米等。过于白色的米面食品营养价值相对较低，而粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等健康问题，同时也有助于减肥。
第 香蕉 大家都知道香蕉具有润肠通便的作用，饭后一根香蕉，可以有助于食物的消化，将体内多余的垃圾都排出来，进而起到很好的减肥作用。第 西兰花 西兰花富含维生素c和多种营养物质，中午吃不但有营养，而且能够帮助减肥，加速体内的新陈代谢。
中式快餐：例如糖醋排骨、炒时蔬或豆腐、青菜蛋花汤。这些食物富含蛋白质、维生素和矿物质，为身体提供能量。 什锦炒饭：选用多种蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米）和少量的肉类（如鸡肉或火腿），加入适量的米饭和调味料炒制。炒饭不仅味道丰富，而且营养均衡。
问题二：中午吃什么饭更营养午餐两宜：宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
主食的选择 午餐应该包含一定量的主食，如米饭、面条等。这些食物能够提供丰富的碳水化合物，为身体提供足够的能量。蛋白质的摄入 除了主食，中午的饭菜中还应包含适量的蛋白质。可以选择吃一些鱼肉、鸡肉、牛肉等肉类，或者是豆腐、黄豆等豆类食品。
肉类：中午的时候当然要吃肉了，尤其是在身体发育关键阶段的青少年，中午更应该多吃一些肉类。比较好的肉类选择有鸡肉和鱼肉，这两种肉的蛋白质含量丰富，并且脂肪含量低，非常适合作为蛋白质补充时候的食材。另外肉类的饱腹感更强一些，可以让孩子吃得更饱，不至于没有到晚饭的时候就饿了。
水饺，无论是素馅还是肉馅，皆是午餐的佳选。皮薄馅足，一口咬下，满嘴鲜香。汤底可以选择鸡汤或蔬菜汤，提升口感层次。麻食（猫耳朵），口感独特，煮熟后与汤汁融合，汤的鲜美与麻食的嚼劲相得益彰。
蛋白类 成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。
午餐主食可以吃以下几种：米饭。米饭是中国人的主食之一，含有丰富的碳水化合物，能为身体提供所需的能量。同时，米饭还富含多种维生素和矿物质，有助于保持身体健康。面食。面食也是午餐常见的选择，如面条、馒头等。
以下是一些建议： 汤面：汤面营养丰富，容易消化，并且吃起来不会太饱。可以选择米粉、面条或拉面配以各种蔬菜和肉类，口感好，非常适合午餐。 便当：可以自己组合热量适中的菜肴，如糖醋小排、清炒时蔬、香菇木耳鸡等，搭配米饭或者是馒头、面包等主食，既方便又营养。