1、一个人的晚餐，有时候真的不知道吃什么好，又不想吃快餐，又懒得做饭，太麻烦了，但不吃又不行，怎么办呢？番茄鸡蛋面。一小把面条，两颗鸡蛋，一个番茄，一个人最简单的晚餐。02 一盒白米饭，一个芹菜炒肉。
2、面条。对于一些日常工作比较繁忙的人来说，在晚餐吃面条就是一个非常不错的选择。面条的营养物质还是比较丰富的，而且煮一个面条是比较简单的，加两个鸡蛋，就是一个非常不错的营养晚餐。喝粥。晚上喝粥也是一个非常不错的选择，个人觉得，选择一些粗粮粥会更加的适合一点。
3、晚餐菜谱大全 酸辣土豆丝 原料：土豆、辣椒、醋、蒜末等。做法：土豆切丝，热锅热油下蒜末和辣椒炒香，加入土豆丝翻炒，最后加醋和适量盐调味。红烧牛肉面 原料：牛肉、面条、青菜、葱姜蒜、酱油、料酒等。做法：牛肉切块炖煮，加入调料红烧入味。
4、黑米饭+无油煎鸡胸+芦笋材料：黑米饭150g；鸡胸肉110g；芦笋130g。做法：鸡胸肉加料酒、盐、生抽、黑胡椒腌制片刻，下锅煎熟；芦笋去根，切断，煎熟装盘。玉米+煎蛋+凉拌黄瓜材料：玉米130g；鸡蛋2个；黄瓜150g。做法：玉米蒸熟，鸡蛋加盐煎熟；黄瓜切条，加生抽、香醋、麻油、盐凉拌。
5、芝麻酱凉面。在炎热的夏季可以买两块钱的面条。煮熟以后过凉水，然后加入一些香油拌一下。用芝麻酱，芥末，生抽盐，白糖调一个汁。拍些黄瓜和些蒜瓣就可以吃一个很开心的晚餐了。热汤面。在寒冷的冬季做一碗热汤面，无疑是简单又好吃的。可以加入西红柿鸡蛋，做一个热汤面。
晚饭作为一天之中最重要的的一餐，应该吃的丰盛点。主食：馒头作为面食，在南北方都合适，不但挡饿，富含的能量也多。米饭在南方吃的较多，配上合适的菜非常好吃，而且米饭含有人体所需90%的营养素。菜品：宫爆鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，红而不辣，辣而不猛，非常下饭。
晚上，你可以煮一碗热乎乎的粥，搭配一份凉菜，再配上一个馒头，既简单又美味。种类多样，比如皮蛋瘦肉粥、红枣莲子粥、薄荷粥等，网上就能找到许多食谱。如果你喜欢更丰富一点的晚餐，可以尝试自制三明治。只需面包、肉类、蔬菜和适量的酱料，就能组合出不同风味的三明治。
面条 夜宵吃面条是一个不错的选择。面条易消化，不会给胃部带来太大的负担。同时，面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，满足夜宵的需求。此外，面条还可以搭配各种蔬菜和肉类，增加营养摄入。粥 粥是另一种理想的夜宵食品。粥类食物不仅营养丰富，而且易于消化，有助于减轻胃肠负担。
中式晚餐 你可以选择一些经典的中式菜肴作为晚餐。比如，可以吃一碗热腾腾的麻辣烫或者热干面，配上一些蔬菜和小吃，既美味又饱腹。另外，你还可以尝试一些家常菜，如宫保鸡丁、鱼香肉丝等，搭配一碗米饭，营养丰富。西式晚餐 如果你更倾向于西式晚餐，可以选择一份意大利面或者一份简单的牛排。
晚上应该根据个人的健康状况和饮食习惯来决定，以下是一些健康的晚餐建议： 均衡的蛋白质和蔬菜：选择一份瘦肉（如鱼、鸡胸肉）或豆类（如豆腐、豆浆）作为蛋白质来源，搭配多种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、黄瓜）制作炒菜或沙拉。
1、辣椒炒鸡蛋所需食材：青线椒，小米辣，蒜末，鸡蛋。青线椒和小米辣切圈，蒜切末。油热后，先炒鸡蛋至散。另起油锅，爆香蒜末，加入辣椒翻炒，炒熟后与鸡蛋混合。调味：加入生抽、蚝油、老抽、胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。包菜炒鸡蛋所需食材：包菜，鸡蛋，胡萝卜，大葱。
2、蔬菜炒饭 蔬菜炒饭是一道简单易做的美味佳肴，它不仅可以保证你的能量摄入，还可以帮助身体更好地吸收营养。用新鲜的蔬菜和米饭混合在一起，很容易将美味和营养结合在一起。牛肉沙拉 牛肉沙拉是一道高蛋白、低脂肪的晚餐美食，牛肉以及各种蔬菜、水果的混搭，可以补充身体所需的各种营养元素。
3、自制烛光晚餐菜谱：真心实意·黑椒烤牛排 材料：牛排、盐适量、橄榄油一勺、黑胡椒适量 制作过程：第1步：处理牛排，冰冻牛排要解冻后用厨房纸吸干牛肉身上的血水，然后在牛排正反面撒上食用盐和黑胡椒粒，放一边腌制。
4、凉拌黄瓜：黄瓜洗净拍松后切成小块，加入蒜泥、生抽、香醋、白糖、香油、盐和少量辣椒油拌匀。这道凉菜清爽开胃，能有效中和宫保鸡丁的辛辣，为晚餐增添一丝清新。番茄炒蛋配蒜蓉油麦菜 番茄炒蛋：鸡蛋打散加盐调味，炒至凝固后盛出备用。
5、对于那些既注重美容又难以抗拒美食的女性来说，皮蛋瘦肉粥是一个理想的夜晚餐饮选择。它的味道深受喜爱，而且由于其低脂肪的特性，不易导致体重增加。此外，它的制作过程简单，即便你不太会烹饪，许多夜市的摊位和外面的餐馆也提供这项服务。
1、- 番茄炒蛋：新鲜番茄与鸡蛋搭配，简单健康。- 紫菜汤：用海带或紫菜与鸡蛋制作，鲜美提神。星期二：- 下饭好搭档地三鲜：土豆、茄子、青椒炒制而成，味道鲜美。- 宫保鸡丁：鸡肉丁配上花生或者腰果，酸甜微辣。- 酸辣土豆丝：爽口开胃的小菜，简单易做。
2、另一个晚餐的好选择是意大利面。意大利面富含碳水化合物，能够提供人体所需的能量。自制番茄酱可以选用新鲜的番茄，加入洋葱、大蒜等调料熬制而成，不仅味道鲜美，而且富含番茄红素等抗氧化物质，对身体健康有益。同样，可以搭配一些蔬菜，如意大利面常用的罗勒叶、洋葱、彩椒等，增加口感和营养价值。
3、晚饭可以选择吃番茄炒蛋配米饭，这道菜既好吃又简单制作，同时营养丰富。番茄炒蛋是一道经典的家常菜，其口感鲜美，深受大众喜爱。番茄富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力的功效。
4、**五彩蔬菜炒饭**：利用剩饭加入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、青豆等彩色蔬菜快炒，既解决了剩饭问题，又保证了营养均衡。 **豆腐菌菇汤**：以嫩豆腐为主料，搭配香菇、金针菇等菌类，加少量盐调味，清淡鲜美，适合晚餐轻食。
5、红烧牛肉 小时候上桌第一口肉，必须是牛肉，这平时都不太得吃的。一斤牛肉十多元的时候，一年吃不到几次。那红烧牛肉自然记忆深刻，做法简单牛肉味足。做法步骤：牛肉切块先焯水，加入料酒除去腥味，捞出锅中浮沫。