豆皮作为上饶的特色小吃之一，以其色泽金黄、口感酥脆、香而不腻而闻名。每一家豆皮店都有自己独特的做法，有的加入豆沙、芝麻等馅料，有的则简单地搭配酱油、醋等调味品，满足不同口味的需求。蛋酥是另一道不可错过的上饶小吃。蛋酥外皮酥脆，内馅丰富，常见的有甜蛋酥和咸蛋酥两种。
上饶的名菜中，不乏令人垂涎三尺的经典之作。比如香辣可口的上饶毛豆腐、色泽诱人的上饶烧鸡、鲜美无比的上饶鱼头汤等。这些菜品不仅在本地享有盛名，也逐渐被更多的人所熟知和喜爱。此外，上饶还有一系列创新菜品，融合了现代烹饪技术与传统风味，为上饶菜增添了新的魅力。
上饶十大特色小吃排行榜上饶的美食文化源远流长，每一种小吃都有其独特的风味和故事。此榜单旨在推荐上饶地区内口味独特、广受好评的美食。上榜小吃不仅在国内享有盛名，还深受海外食客的喜爱。
三丝鱼卷。特点：造型美观，鱼肉洁白，入中鲜嫩。斩虾丸。特点：颜色外黄内嫩，香味扑鼻。清炒龙凤。特点：龙凤佳称，香味浓厚。清蒸荷包红鲤鱼。特点：颜色鲜美，形状美观，肉质鲜嫩。鳙鱼头烧豆腐。特点：嫩滑鲜美，盈香满席，后味无穷。清蒸甲鱼。
豆皮作为上饶的特色小吃之一，以其色泽金黄、口感酥脆、香而不腻而闻名。每一家豆皮店都有自己独特的做法，有的加入豆沙、芝麻等馅料，有的则简单地搭配酱油、醋等调味品，满足不同口味的需求。蛋酥是另一道不可错过的上饶小吃。蛋酥外皮酥脆，内馅丰富，常见的有甜蛋酥和咸蛋酥两种。
上饶糖画：上饶糖画是一种传统手工艺制品，以糖为原料，通过高温加热后，用特制工具绘制出各种图案。这种甜品既美味又具艺术性。 糯米糍：上饶的糯米糍以糯米为主料，内包馅料，口感软糯，甜而不腻。是上饶地区非常受欢迎的一种小吃。 烧饼：上饶的烧饼制作工艺精湛，外皮酥脆，馅料香醇。
三清山豆腐脑：三清山是上饶的著名景点，而当地的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑通常搭配葱花、辣椒油和酱油等调料，非常美味。 鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖是中国最大的淡水湖之一，也是上饶的著名景点。这里的大闸蟹以其肉质鲜美、膏黄丰满而受到游客的喜爱。
金鼎楼：这是一家历史悠久的餐厅，提供正宗的上饶菜，尤其擅长川菜和湘菜。 七里香：这家餐厅以粤菜和海鲜为主，在上饶市享有很高的声誉，菜品新鲜美味。 上饶云顶大酒店：这是一家五星级酒店，餐厅提供高品质的中餐和西餐，环境豪华舒适。
金鼎楼是一家历史悠久的餐厅，以其正宗的上饶菜闻名，尤其擅长川菜和湘菜，让人赞不绝口。七里香餐厅以粤菜和海鲜为主，其菜品新鲜美味，在上饶市享有很高的声誉。上饶云顶大酒店是一家五星级酒店，餐厅提供高品质的中餐和西餐，环境豪华舒适，是商务宴请和家庭聚会的绝佳选择。
嘉和一品：这是一家以湖南菜为主打的餐厅，口味地道，菜品种类丰富。 麻辣香锅：如果你喜欢吃辣的东西，那么这家麻辣香锅绝对不容错过。它的调料特别独特，让人回味无穷。 呷哺呷哺：这是一家很火爆的火锅连锁店，在万达广场也有分店。其菜品新颖且美味，肉质鲜嫩，马蹄爽口，口感非常好。
蛋酥是另一道不可错过的上饶小吃。蛋酥外皮酥脆，内馅丰富，常见的有甜蛋酥和咸蛋酥两种。甜蛋酥内馅多为豆沙、芝麻等甜味馅料，咸蛋酥则多用肉松、虾米等咸味馅料，口感层次分明。烧麦也是上饶的传统小吃之一。烧麦皮薄馅大，馅料多样，既有传统的猪肉白菜馅，也有创新的鸡肉、海鲜等馅料。
上饶的名菜中，不乏令人垂涎三尺的经典之作。比如香辣可口的上饶毛豆腐、色泽诱人的上饶烧鸡、鲜美无比的上饶鱼头汤等。这些菜品不仅在本地享有盛名，也逐渐被更多的人所熟知和喜爱。此外，上饶还有一系列创新菜品，融合了现代烹饪技术与传统风味，为上饶菜增添了新的魅力。
榜单参考了政府、餐饮与美食行业协会等权威机构的认证，如“中华名小吃”、“江西名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“上饶十大旅游名点”和“上饶十大名小吃”等荣誉，并结合了其他互联网上的相关排行榜进行综合评定。这份榜单提供了一个参考，帮助大家发现更多美味的上饶小吃。
三丝鱼卷。特点：造型美观，鱼肉洁白，入中鲜嫩。斩虾丸。特点：颜色外黄内嫩，香味扑鼻。清炒龙凤。特点：龙凤佳称，香味浓厚。清蒸荷包红鲤鱼。特点：颜色鲜美，形状美观，肉质鲜嫩。鳙鱼头烧豆腐。特点：嫩滑鲜美，盈香满席，后味无穷。清蒸甲鱼。
灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。弋阳年糕，江西上饶的特色美食，白洁玉润、柔韧爽滑，味道非常好吃。
上饶是江西省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些值得打卡的美食店： 上饶鸭脖：上饶鸭脖是当地的特色小吃，以其独特的制作工艺和口味而闻名。鸭脖肉质鲜嫩，配上特制的辣椒酱，辣而不燥，非常开胃。 上饶米粉：上饶米粉是一道传统的汉族面食，以其细腻的口感和鲜美的味道而受到广泛喜爱。
上饶湖酒店：位于上饶市市中心，提供各类精美菜肴和舒适的环境。 上饶红豆山庄：以湖景和美食闻名，特色菜品口味独特。 上饶华东大厦：拥有多个特色餐厅，提供各式美食选择。 维也纳大酒店：典雅的环境和丰盛的自助餐深受游客喜爱。 上饶国际大酒店：享有良好的声誉，提供高品质的中西式菜肴。
金鼎楼是一家历史悠久的餐厅，以其正宗的上饶菜闻名，尤其擅长川菜和湘菜，让人赞不绝口。七里香餐厅以粤菜和海鲜为主，其菜品新鲜美味，在上饶市享有很高的声誉。上饶云顶大酒店是一家五星级酒店，餐厅提供高品质的中餐和西餐，环境豪华舒适，是商务宴请和家庭聚会的绝佳选择。
赣菜馆：赣菜是上饶的传统菜系，以其独特的口味和精美的制作工艺而闻名。赣菜馆是品尝正宗赣菜的最佳选择，这里的菜品种类繁多，包括红烧肉、鱼头豆腐汤、糖醋鱼等，每一道菜都让人回味无穷。 湘菜馆：湘菜是中国八大菜系之一，以其辣味和独特的烹饪技巧而受到广泛喜爱。
剁椒鱼：鲜活的鱼加上剁椒的香辣，让人味蕾大开；弋阳扣肉：又名“经国扣肉”，是江西弋阳传统的特色名菜。以上好五花猪肉为主原料，佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点；肉炒笋干：上饶的特色小炒。
信州油茶则以其独特的制作工艺和口感闻名，是上饶市特色小吃之一。上饶烤鱼，主料为鲜活的草鱼或鲫鱼，配以各种调料和蔬菜烤制，口感鲜美，营养丰富，是不可错过的美味。上饶臭豆腐，以豆腐为主料，特制的臭味调料制成，味道独特，是上饶市的传统小吃。以上推荐，希望为您的美食探索之旅提供参考。
1、蛋酥是另一道不可错过的上饶小吃。蛋酥外皮酥脆，内馅丰富，常见的有甜蛋酥和咸蛋酥两种。甜蛋酥内馅多为豆沙、芝麻等甜味馅料，咸蛋酥则多用肉松、虾米等咸味馅料，口感层次分明。烧麦也是上饶的传统小吃之一。烧麦皮薄馅大，馅料多样，既有传统的猪肉白菜馅，也有创新的鸡肉、海鲜等馅料。
2、上饶鸡腿 上饶鸡腿以其香酥可口的口感和独特的制作工艺而闻名。选用当地优质鸡肉，经过腌制、烘烤等多道工艺，味道浓郁，肉质鲜嫩。 糯米糍粑 糯米糍粑是上饶的传统小吃之一，以糯米为主要原料，经过蒸煮、捣打、成型等工序制成。口感软糯，甜而不腻，富有弹性。
3、上饶板面：上饶板面是当地非常有名的特色美食，以其独特的面条制作工艺和可口的汤料闻名。板面口感劲道，汤料鲜美，通常配有猪肉、腐竹、香菜等。 羊肉米粉：上饶的羊肉米粉以其独特的制作方式和鲜香的汤底而闻名。羊肉米粉由米饭粉制成，搭配煮熟的羊肉和配料，口感细腻，美味可口。
4、上饶糖画：上饶糖画是一种传统手工艺制品，以糖为原料，通过高温加热后，用特制工具绘制出各种图案。这种甜品既美味又具艺术性。 糯米糍：上饶的糯米糍以糯米为主料，内包馅料，口感软糯，甜而不腻。是上饶地区非常受欢迎的一种小吃。 烧饼：上饶的烧饼制作工艺精湛，外皮酥脆，馅料香醇。
5、上饶的名菜中，不乏令人垂涎三尺的经典之作。比如香辣可口的上饶毛豆腐、色泽诱人的上饶烧鸡、鲜美无比的上饶鱼头汤等。这些菜品不仅在本地享有盛名，也逐渐被更多的人所熟知和喜爱。此外，上饶还有一系列创新菜品，融合了现代烹饪技术与传统风味，为上饶菜增添了新的魅力。