杭州十大特色小吃榜，MAIgoo小编根据杭州地区的特色食品，结合了小吃在国内和海外的知名度以及覆盖率。
杭州十大特色小吃榜汇集了当地口味独特的小吃，MAIgoo小编依据了小吃在国内和海外的知名度以及覆盖率，并参考了包括政府和餐饮美食行业协会在内的多个权威机构授予的“中华名小吃”、“浙江名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”、“浙江十大农家特色小吃”、“杭州十大农家特色小吃”等荣誉。
小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。
杭州著名的十大美食 杭州猫耳朵 猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系。该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。
杭州必吃美食排行榜如下： 葱包烩葱包烩有点类似春卷的做法做法是特别简单的一种小吃，但是口感非常不错，也是杭州当地非常受欢迎的街头小吃。 吴山酥油饼吴山酥油饼的制作方法简单，但吃起来味道和口感都非常不错，是需要在制作的时候面粉里加入适量的白糖，外表吃起来酥脆可口，甜而不腻。
1、小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。
2、杭州著名的十大美食 杭州猫耳朵 猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系。该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。
3、西湖醋鱼 这道菜，又名“叔嫂传珍”，源于宋代的一段故事。选用草鱼，以糖醋烹制，鱼肉鲜嫩，酸甜适中，堪称杭州美食的代表。 东坡肉 东坡肉，以其肥而不腻，酒香浓郁而著称。选用猪肉，经过慢火炖制，色、香、味俱佳，让人回味无穷。 知味小笼 知味小笼，是杭州知味观的传统名吃。
1、小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。
2、酥油饼，亦称吴山酥油饼。为浙江杭州著名传统风味特产，因主要产于杭州市区吴山（俗称城隍山）而得名。早在三百年前即已驰名四方。饼色金黄，食时，先食细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡 登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。今吴山茗香楼等处仍有供应。
3、杭州必吃美食排行榜如下： 葱包烩葱包烩有点类似春卷的做法做法是特别简单的一种小吃，但是口感非常不错，也是杭州当地非常受欢迎的街头小吃。 吴山酥油饼吴山酥油饼的制作方法简单，但吃起来味道和口感都非常不错，是需要在制作的时候面粉里加入适量的白糖，外表吃起来酥脆可口，甜而不腻。
西湖醋鱼：也称为叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。通常选用草鱼作原料，烹制而成。笋干老鸭煲：最大的特色是汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，吃来蛮开胃。
月30日，杭州“西湖区十大人气美食”颁奖活动暨民宿推介会在杭州龙坞茶镇拉开帷幕。“湿地美味香草鸡、西溪双鲜、西湖一品东坡肉、西湖鱼头王、西湖龙井问茶、西湖黄晶馒头、西溪柿牌、西湖藕韵、西子鸳鸯虾球、西子芦苇荡下橙香鸭”获得“西湖区十大人气美食” 称号。
西湖醋鱼（又称宋嫂鱼羹）：这是一道具有悠久历史的传统名菜，以鲜活的草鱼为主料，配以醋、糖等调料烹饪而成。鱼肉细嫩，汤汁酸甜适口，是来西湖必尝的美味。 叫花童鸡：这道菜采用整只小公鸡，用荷叶和泥巴包裹后烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁，带有荷叶的清香，非常独特。
西湖特色美食？1，西湖醋鱼 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。2，西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。
杭州西湖周围特色小吃：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、杭州酱鸭、，西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆：楼外楼、山外山、天外天菜馆。
- **西湖莼菜汤**：以西湖莼菜与火腿、鸡肉等食材煮制的汤，口感清新。 **老字号餐厅 - **楼外楼**：以传统杭帮菜闻名的老字号餐厅，提供多种经典菜肴，环境优雅，位置优越。- **山外山**：提供地道的杭州菜，尤以“山外山八大碗”著称，是体验本地风味的好去处。
1、新丰小吃：杭州旅游想吃特色美食小吃小笼包？这家店不会让你失望，本地人很多哦。 咬不得高祖生煎：这家店在杭州非常有名，生煎包汤汁鲜，外皮上有芝麻，强烈推荐大家尝尝。 杭州酒家：这是一家当地很有名气的餐厅，也是吃杭帮菜的地方，人均80元左右。
2、游埠豆浆 在杭州吃货们的眼里，游埠豆浆在早餐界的地位可以说是传奇。兰溪游埠人的老板，在城隍山脚下一开就是20多年，杭州的老牌早餐，在这里也都可以吃得到，而且味道非常正宗。
3、杭州的吃货天堂，吴山河坊街是你的首选。这里汇集了诸多地方特色美食，如吴山酥油饼、葱包烩、猫定胜糕、虾爆鳝面等，让你一次尝遍杭州味道。面食爱好者可不要错过杭州的奎元馆与慧娟面馆，解放路154号和望江路132号的这两家餐厅，都是面食爱好者的天堂。杭州小笼包的粉丝们，新丰小吃是你们的不二选择。
4、说道杭州美食，西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、片川儿、炸响铃、游埠豆浆、藕粉、肉蟹煲、拌川、定胜糕、生煎包、油爆虾、西湖牛肉羹、桂花糖年糕、葱煎包、杭州小笼包、虾爆鳝面、吴山酥油饼、猫耳朵、酱鸭等都很有名。