长大后，袁小猫走了很多地方，尤其是在陕北工作过以后，深深地被延安子长凉粉征服……对不了解的朋友该如何形容子长凉粉的美呢？先借助《子长县志》的文字吧：而且信天游《陕北风味》里面也唱着“…… 子长的凉粉悠悠悠颤 ，延安的那大枣红艳艳……”陕北人对子长凉粉的热爱的确令人佩服。
谢荣策，1931年11月13日，诞生在辽中县茨榆坨镇茨榆坨村一个贫苦农民的家庭，小时候因生活所迫，9岁就给地主放猪、放牛，受尽了地主老财的百般虐待。在他幼年的心灵里，就埋下了对地主老财仇恨的种子。因此，谢荣策少年时期就参加革命活动，担任茨榆坨村儿童团长。 谢荣策的童年是在苦水里度过的。
粉浆饭更具地方特色常吃不厌，百吃不烦，俗话说粉浆饭“吃穷当铺”因为粉浆饭能和贵重食品调食并用，添加风味更加好吃。
1、老孙家羊肉面：坐落在碑林区南大街的这家老字号面馆，以其独特的羊肉面闻名。这里的羊肉面，汤鲜肉美，面条有弹性，羊肉质地鲜嫩，配料丰富，让人回味无穷。 马二酸菜羊肉面：位于碑林区东关正街的马二酸菜羊肉面，以其酸辣可口的汤底和鲜嫩的羊肉著称。酸菜的加入，为这道面食增添了开胃的酸味。
2、老孙家羊肉面：位于西安市碑林区南大街，是一家历史悠久的老字号羊肉面店。他们的羊肉面汤底鲜美，面条劲道，羊肉鲜嫩多汁，配料丰富，口感独特。 马二酸菜羊肉面：位于西安市碑林区东关正街，是一家以酸菜羊肉面为主打的小吃店。
3、老孙家羊肉泡馍：位于西安市碑林区，是一家历史悠久的羊肉面店，以其独特的泡馍和鲜美的羊肉面而闻名。 马二酸汤羊肉：位于西安市莲湖区，提供正宗的陕北羊肉面和酸汤羊肉，口味独特。 杨国福羊肉泡馍：位于西安市雁塔区，是一家连锁羊肉泡馍品牌，提供多种口味的泡馍和羊肉面。
4、老张家羊肉面：老张家羊肉面是延安非常有名的一家羊肉面馆，以其传统的制作工艺和地道的口味深受当地人和游客的喜爱。老张家的羊肉选用的是优质的陕北山羊，肉质鲜嫩，汤底浓郁，面条劲道，配料丰富，是品尝正宗延安羊肉面的不二选择。
1、神火町日式料理自助 神火町日式料理自助是一家日本自助餐，虽然是自助餐形式，但是这里的菜品十分精致，尤其是芝士焗龙虾非常好吃。汤景启华 ？汤景启华是一家人气火锅店，这家有最受欢迎的启华全中锅，必点菜有秘制牛肉、精品毛肚。
2、榆次老城饭店：位于榆次老城区，是一家历史悠久的老字号餐馆。这里的菜品以山西传统菜为主，口味地道，特别推荐他们的刀削面和炒疙瘩，都是当地特色美食。 榆次老陈家菜馆：这家餐馆也是榆次的老牌子，有着几十年的历史。
3、三小羊汤：位于榆次市经纬厂附近，是榆次市著名的汤馆之一，以其独特的烹饪技术和鲜美的口感而闻名。骆驼广场附近的炖鱼火锅：位于榆次市迎宾西路骆驼广场附近，是一家以炖鱼火锅为主的餐厅，以其鲜美的口感和实惠的价格而深受顾客喜爱。
4、榆次老街 榆次老街是榆次区的美食聚集地，这里汇聚了各种地道的山西美食。走在老街的青石板路上，可以品尝到香气四溢的羊肉泡馍、酥脆可口的炸油饼等当地特色小吃。榆次火锅城 榆次火锅城是品尝火锅的好去处。这里的火锅汤底醇厚，牛羊肉新鲜，各种海鲜、蔬菜也十分丰富。
窝窝面 窝窝面是陕西省耀州区的名菜。成品面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。始于清道光年间，距今已有100多年的历史。耀州流传着这样一句话：天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面。油茶泡馍 油茶泡馍是陕西省铜川市耀州区常见的传统名吃，当地人常做早餐吃。
羊肉泡馍：作为陕西的传统美食，羊肉泡馍在铜川同样有着极高的人气。它的制作工艺独特，将炖煮得酥烂的羊肉和筋道的馍一起泡入浓郁的羊骨汤中，再加上精心调制的佐料，每一口都是鲜美与满足的享受。油泼面：这是一种简单却极具风味的面食，以其独特的调味方式而闻名。
咸汤面：在耀州区，咸汤面被誉为人们的魂。这碗面条，伴随着当地人的日常，承载着满满的乡情。面条筋道，辣椒红艳，调料汤香醇，再加上几块千滚的豆腐，构成了耀州人的美食记忆。 刀剺面：这个名字听起来就对刀工有很高的要求。刀剺面是将擀好的面片对折，用刀“犁”成细条，而非切。
铜川的小吃还有麻酱酿皮、耀州窝窝面、四喜豆腐、耀县雪花糖、油茶泡馍等，这些小吃各有特色，令人难以忘怀。铜川的小吃，既有着丰富的传统，又有着不断创新的精神，每一道小吃都蕴含着铜川人民的智慧和勤劳。
铜川美食？铜川特色美食有：印台驴蹄子面、窝窝面、铜川北关饸饹、咸汤面、刀剺面、手工搓搓、陈炉泼面、搅团、漏鱼、油茶泡馍等。印台驴蹄子面：是铜川市印台区的一种风味面食， 面吃到嘴里光滑、劲道、爽口，浑身舒坦，和关中人民的豪爽性格相得益彰。
铜川原称同官，地处陕西省中部、关中盆地和陕北高原的接交地带，与延安、渭南、咸阳3个地市毗邻。 铜川大刀面 铜川大刀面是陕西铜川著名的汉族小吃，主料是猪肉，面粉。工艺采用熬煮氽炖烩焖等方法。面条筋道，细长光绵，香味浓郁，制法精堪。 刀：长二尺二寸，背前端宽三寸，背后端宽四寸，老秤重十九斤。
