1、看口部：口干，口苦，口臭，舌苔发厚，牙龈红肿，这些都是肝火旺的症状。看睡眠：肝火旺时晚上睡觉时出现睡眠不稳，多梦，容易被惊醒，失眠。看脾气：肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气。看全身：精神不好，容易瞌睡，头晕，脸色发红，身体闷热，肝火旺的人容易疲倦。
2、黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。
3、豆芽有比较好的清热效果，特别是绿豆芽，有很好的利尿除湿效果，非常适合一些上火、口干舌燥的人群食用。芹菜 芹菜是春季比较明显的蔬菜，有很好的平肝降火效果，所以如果想要在春天降肝火可以食用芹菜。
4、春季降肝火吃什么好 多喝梨水 梨中含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
凉性水果和蔬菜 上火往往是由于体内热气过盛，因此摄入一些凉性的水果和蔬菜有助于降火。例如，苦瓜、黄瓜、芹菜、绿豆、梨、西瓜等。这些食物不仅能够清热解毒，还有助于消除体内的热气。清淡食物 为了避免上火，建议饮食以清淡为主，避免过多摄入油腻、辛辣、煎炸食物。
冬季上火适合吃柚子 柚子是水份最充足的一种水果了，当然了其营养也是相当丰富的，柚子的寒凉性正可以中和冬季上火的人体内中的“热”症。冬季适当的吃些柚子具有败火的作用。
冬天容易上火，可以吃黑豆、绿茶、白萝卜、西红柿、绿豆汤降火。黑豆 冬天吃黑豆能补充极易被人忽视的蛋白质。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆在滋阴、“降火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。
吃什么水果去火火龙果火龙果营养价值丰富，其功能也非常独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性食物，具有明目降火，养颜美颜、预防便秘、预防贫血等多种功效。
男性肝火旺盛，吃什么东西能够去肝火西红柿是生活中常见的蔬菜，不仅可以生吃，还可以炒或做汤。西红柿功效大，可以清热解毒，还有清除干火的效果。平时肝脏旺盛，可以多吃西红柿，症状有效缓解。而且西红柿维生素含量高，对内分泌也有很好的调节效果。苦瓜因为其独特的味道，很多人不喜欢。
“苦”味食物 主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。西瓜 有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。草莓 草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
所以说男性也是应该进行很好的调理，有很多的食物也都是建议男性可以多吃一些，这样也对自己的下火有一定的好处。例如山竹这种水果就有着不错的降噪清热解热的作用，而且山竹还能够对身体有很好的营养。例如人们所熟悉的西红柿这种蔬菜也是非常的好，西红柿的营养不仅仅很丰富，它还可以清热解毒，平肝去火。
现在的天气是比较炎热干燥的，所以在这样的天气下就容易导致我们产生上火的问题，这是比较常见的一个情况，对我们健康影响也是比较大的，那么我们有什么好方法可以帮助降火，这是不少人的疑问，下面就让我们一起看看什么食物能降火。
冬季上火了吃什么降火？冬天上火是可以通过饮食来调理恢复的，下面就来详细了解具体方法吧。草莓柚子汁材料：草莓100克，柚子肉50克，蜂蜜1勺。做法：草莓洗净之后切成小块，柚子肉分成小块，然后一起放入榨汁机中搅拌均匀，最后加蜂蜜调味即可。
绿茶是属于凉性的食物，含有较多寒气，食用后就是可以清楚体内的凉气，就起到了清热去火的功效，如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状，就可以喝绿茶来缓缓，不过，要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。白萝卜 白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白萝卜性凉，具有清热去火之功效。
冬季上火降火方法冬季上火通过饮食就可以降火了，在冬天可以吃菠菜，白菜，莲藕，冬瓜，芹菜，百合，银耳这些食物，这些都是降火清热的食物，如果你总是咽干口燥的话，那就在日常生活中多吃些小编举例的食物，它们都是降火效果非常不错的食物哟。还有荸荠，雪梨也都是不错的降火食物。