1、山药炖鸡 材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。做法：将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片，锅中放油，将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄，放入慢炖锅中，再加入适量的开水，加入山药小火慢炖2个小时。
2、燕麦粥 - 燕麦含有大量纤维素和抗氧化剂，有助于净化肠胃，保持肠胃功能平衡。 蛋黄牛奶 - 蛋黄含有多种营养素，牛奶含有丰富的蛋白质和钙，对保护胃黏膜有好处。 鲫鱼粥 - 鲫鱼富含蛋白质和镁，对养胃有好处。鲫鱼与糯米煮成的粥，适合消化系统疾病和免疫系统疾病的儿童。
3、以下是一些适合胃不好的人食用的饭菜：稀饭或粥类：易于消化，可以加入一些蔬菜或肉类，增加营养。蒸蛋：蛋白质易于消化，可以加入一些蔬菜或肉类，增加营养。煮熟的蔬菜：易于消化，可以加入一些调味料，增加口感。水煮鱼：鱼肉易于消化，可以加入一些蔬菜和豆腐，增加营养。
4、养胃汤——山药鸡汤 原材料：淮山药200克，鸡1/3只，平菇200克，小枣1颗，姜2片，干桂圆5颗。
5、养胃易消化的菜谱 养胃易消化的菜谱，大家应该都清楚，食物中含有的营养成分大多都是我们身体所需要的，每种不同的食物价值也不同，很多的食物都有食疗作用，以下整理了养胃易消化的菜谱。 养胃易消化的菜谱1 山药排骨汤山药排骨汤是以山药、排骨为主料制作而成。
6、现代人生活节奏加快，各种胃病已成为“富贵病”，养护胃肠健康对于现代人来说越来越重要。下面是一些养胃易消化的菜谱，帮助你更好地保养胃肠健康。番薯山药排骨汤：番薯中含有大量的膳食纤维、山药可以滑肠通腹、排骨补肾壮骨，这个淋漓尽致的配搭能够增强身体免疫力，并降低肠胃征象发作。
十大最养胃的菜谱： 洋葱炒鸡蛋：先将鸡蛋炒至半熟，备用。锅中加油，待油热后加入洋葱翻炒至软，再加入鸡蛋。调味后快速炒匀即可。 小炒牛肉：将牛肉切成条状，与辣椒圈、姜丝、蒜末一同炒制，加入调味料，大火快炒至牛肉变色即可。
十大最养胃的菜谱：洋葱炒鸡蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、炝拌酸辣马铃薯丝、番茄炒鸡蛋、胡萝卜炒木耳、白灼菜心、小葱拌豆腐、凉拌苦菊、酸辣娃娃菜。洋葱炒鸡蛋：把鸡蛋用油炒好，拿进去待用。锅中放油，油热后加洋葱翻炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就炒好了。
菜谱有：鸡蛋羹、清蒸鱼、粉蒸肉、烂糊白菜、蘑菇豆腐、木耳山药炖蹄花、鱼羊鲜、山药红枣鸽子汤、芋头蒸牛腩、木耳腐竹酱爆鱿鱼花、萝卜炖羊肉、羊肉萝卜汤、姜母鸭、枸杞山药排骨汤、莴笋炒山药、香菇烧板栗、西兰花炒蘑菇、番茄烩金针菇、香菇酱炒豆腐黑木耳、杏鲍菇焖土豆片、黑椒小芋头、什锦白菜卷等。
以下是一些养胃的食谱和做法： 白粥：将大米洗净加水煮成稀粥，可根据个人喜好加入一些煮熟的蔬菜或者鱼肉等。 平菇粥：将平菇切碎，与大米一起煮成粥，可以加入少许盐和胡椒粉调味。 红豆薏米粥：将红豆和薏米洗净混合煮成粥，可以加入适量的冰糖或者蜂蜜调味。
懒人健脾的菜谱通常包括简单易做且对脾胃有益的菜肴。以下是一些推荐的懒人健脾菜谱： 小米粥：小米具有健脾和胃的作用，煮成粥后易于消化吸收。制作时只需将小米和水按照适当比例放入锅中，煮沸后转小火慢炖至粥状即可。 山药乌鸡汤：山药能健脾养胃，乌鸡则具有滋补作用。
1、十大最养胃的菜谱：洋葱炒鸡蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、炝拌酸辣马铃薯丝、番茄炒鸡蛋、胡萝卜炒木耳、白灼菜心、小葱拌豆腐、凉拌苦菊、酸辣娃娃菜。洋葱炒鸡蛋：把鸡蛋用油炒好，拿进去待用。锅中放油，油热后加洋葱翻炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就炒好了。
2、十大最养胃的菜谱： 洋葱炒鸡蛋：先将鸡蛋炒至半熟，备用。锅中加油，待油热后加入洋葱翻炒至软，再加入鸡蛋。调味后快速炒匀即可。 小炒牛肉：将牛肉切成条状，与辣椒圈、姜丝、蒜末一同炒制，加入调味料，大火快炒至牛肉变色即可。
3、菜谱有：鸡蛋羹、清蒸鱼、粉蒸肉、烂糊白菜、蘑菇豆腐、木耳山药炖蹄花、鱼羊鲜、山药红枣鸽子汤、芋头蒸牛腩、木耳腐竹酱爆鱿鱼花、萝卜炖羊肉、羊肉萝卜汤、姜母鸭、枸杞山药排骨汤、莴笋炒山药、香菇烧板栗、西兰花炒蘑菇、番茄烩金针菇、香菇酱炒豆腐黑木耳、杏鲍菇焖土豆片、黑椒小芋头、什锦白菜卷等。
4、燕麦粥：燕麦粥是一种温暖的、容易消化的饭粥，它对于保护胃粘膜，促进胃液分泌和加速食物消化有很好的作用。 低脂鸡肉汤：鸡肉是营养丰富的食物，而且非常容易消化，适合胃不好的人食用。它可以提供足够的蛋白质和脂肪，同时不会过度刺激胃。
5、懒人健脾的菜谱通常包括简单易做且对脾胃有益的菜肴。以下是一些推荐的懒人健脾菜谱： 小米粥：小米具有健脾和胃的作用，煮成粥后易于消化吸收。制作时只需将小米和水按照适当比例放入锅中，煮沸后转小火慢炖至粥状即可。 山药乌鸡汤：山药能健脾养胃，乌鸡则具有滋补作用。
1、脾胃虚寒吃什么蔬菜南瓜中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘，治疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。此外，南瓜可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。
2、生冷性蔬菜：生吃的生菜、香蕉芯、黄瓜皮等生冷性蔬菜对脾胃功能不好的人来说不易消化，最好选择经过烹调后食用。 辣椒类蔬菜：辣椒类蔬菜会刺激胃黏膜，容易引起胃痛、胃炎等问题，对脾胃不好的人来说不宜多食。
3、脾胃不好可以吃胡萝卜、菠菜、土豆、南瓜等菜。胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有健脾养胃的作用。这种物质有助于促进脾胃的消化吸收功能，适合脾胃不好的人食用。胡萝卜可以炖汤、煮粥，或者炒菜，易于消化，不会加重脾胃负担。菠菜 菠菜具有润燥、养肝、通肠胃的功效。
4、最后，菠菜也是不错的选择。菠菜富含铁质和多种营养成分，有助于补血健脾、滋阴润燥。同时，菠菜还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。总的来说，脾胃虚弱患者应该选择一些易消化、营养丰富、有助于增强脾胃功能的蔬菜食用。
十大最养胃的菜谱：洋葱炒鸡蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、炝拌酸辣马铃薯丝、番茄炒鸡蛋、胡萝卜炒木耳、白灼菜心、小葱拌豆腐、凉拌苦菊、酸辣娃娃菜。洋葱炒鸡蛋：把鸡蛋用油炒好，拿进去待用。锅中放油，油热后加洋葱翻炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就炒好了。
燕麦粥：燕麦粥是一种温暖的、容易消化的饭粥，它对于保护胃粘膜，促进胃液分泌和加速食物消化有很好的作用。 低脂鸡肉汤：鸡肉是营养丰富的食物，而且非常容易消化，适合胃不好的人食用。它可以提供足够的蛋白质和脂肪，同时不会过度刺激胃。
功效：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。养胃汤——猴头菇鸡汤 材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。做法：猴头菇用温水泡六个小时，鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。
南瓜粥：南瓜富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，缓解便秘。南瓜粥不仅香甜可口，还能帮助肠胃恢复元气。午餐：清淡养生 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩易消化，适合肠胃虚弱的人食用。清蒸的方法保留了鱼肉的营养，还能减少油脂摄入，对肠胃十分友好。蔬菜汤：蔬菜汤清淡营养，富含维生素和膳食纤维。
山参鹌鹑汤 山药、党参各20克，以及其它适量材料。此汤在烹饪过程中，需将山药和党参浸泡后切片，加入其他材料一同煮沸，最后加入调味料即可。山参鹌鹑汤具有补气养血、健脾开胃的功效，适用于气血虚弱、脾胃功能不佳等情况。
中文火煮至马铃薯熟就可以。以上便是有关养胃菜谱全集详细介绍的相关内容，上边详细介绍的四种养胃菜谱全是较为普遍的，实际操作起来也是挺简易的。