1、黄家老店推荐理由：锅贴豆腐，桶子鸡等。 中兴楼（汴京路店）推荐菜：羊肉泡馍，塌锅牛肉等。 金狮麒（晋安路店）推荐菜：红烧肉，肚包鸡等。 于小鱼炒鸡（内环路店）推荐菜：炒鸡，鱼香肉丝等。
2、开封饭庄 开封饭庄是当地一家著名的老字号餐厅，以经营正宗的开封菜闻名。这里的菜品丰富多样，包括传统的开封烩面、灌汤包等，环境优雅，服务周到。 又一新饭店 又一新饭店是开封另一家历史悠久的餐厅，以经营传统的开封小吃和家常菜为主。
3、开封市玉泉中兴楼饮食有限公司是开封地区最大的百年老店之一，中兴楼饭店的前身“中西楼”在20世纪20年代就享有盛名。中兴楼的牛羊肉菜、烩三袋等菜肴广受食客喜爱，尤其是烩三袋，成为汉族食客在回族席上争相品尝的佳肴。
4、梁山烤肉 开封梁山烤肉店位于大梁路与黄河大街交叉口西北角西郊乡政府西隔壁万胜路8号。稻香居 开封稻香居始建于清光绪八年（公元1882年），是一家名副其实的百年老店。稻香居饭店开业为光绪八年（公元1882年）。推荐菜：炒红薯泥、鸡蛋汤、黄焖鱼、锅贴、红薯泥、汴梁酱牛肉等。
5、开封好吃的饭店推荐 推荐饭店 宋城饭店：宋城饭店是开封的知名餐厅，以其传统的豫菜和丰富的菜品种类受到广大食客的喜爱。 第一楼餐厅：第一楼餐厅是开封的老字号，其特色小吃如灌汤包非常有名，口感鲜美，深受游客喜爱。
6、开封特色饭店排名前十：槐店王婆大虾 槐店王婆大虾以南美白对虾为主，配选滇西土豆和东北甜玉米，同时加上秘制中草药调料，形成食无药味，辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。开封第一楼 有句话说去过开封，没有吃过开封第一楼的小笼灌汤包子，是很遗憾的。
1、大宋逍遥胡辣汤 大宋逍遥胡辣汤自2015年成立以来，迅速成为开封人民喜爱的饮品，也成为游客来开封必去的打卡地。这里的胡辣汤被认为是开封最好的。 陆稿荐 陆稿荐酱肉老店创立于1862年，以其酱汁肉、五香肘花等美食而闻名。这家百年老字号一直以其精湛的酱汁肉制作技艺而受到食客的喜爱。
2、梅丽烤鸭店，在一髙对面。开封必吃十大馆子：第一楼在寺后街西口路南，主营小笼包。
3、开封糖葫芦：开封糖葫芦是一种传统的糖果制品，而这家糖葫芦店以其独特的制作工艺和口味吸引了众多游客。这里的糖葫芦外脆内软，甜而不腻，是一道非常受欢迎的小吃。总之，开封有许多值得游客去打卡的小吃名店，无论是老城区小吃街还是老字号餐厅，都能让人品尝到正宗的开封美食。
4、“张记炒凉粉”是开封非常有名的一家小吃店，这里的炒凉粉色香味俱佳，口感滑爽，是夏季消暑的好选择。开封烤鸭 虽然北京烤鸭更为世人所知，但开封烤鸭也有着悠久的历史和独特的风味。在“开封全聚德烤鸭店”就能品尝到地道的开封烤鸭，肉质鲜嫩，皮脆味美。
5、大宋逍遥胡辣汤成立于2015年，一经问世便深受开封人民的喜爱，也成了全国各地来开封旅游必来的打卡之地。这里有开封最好喝的胡辣汤。陆稿荐 开封必吃十大馆子中，陆稿荐是其中之一。陆稿荐酱肉老店创立于1862年，以经营著名的酱汁肉、五香肘花、南味香肠、五香板肚等而闻名。
6、开封万岁山是一座人工造山，位于开封市龙亭区龙亭公园内，是宋代皇家园林的一部分。万岁山附近有很多美食店，可以品尝到开封的特色小吃和豫菜。以下是一些推荐的美食店：大宋武侠：这是一家以武侠为主题的餐厅，位于万岁山南侧，距离万岁山约200米。
1、开封必吃十大馆子是第一楼、化三驴肉汤馆、邢家锅贴、全美老店、中兴楼、梁山烤肉、稻香居、明堂饭庄、大宋逍遥胡辣汤、陆稿荐。第一楼 开封第一楼是河南开封的一家百年老店，有近百年的历史。它以灌汤包而闻名，灌汤包子外形小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美。
2、黄家老店推荐理由：锅贴豆腐，桶子鸡等。 中兴楼（汴京路店）推荐菜：羊肉泡馍，塌锅牛肉等。 金狮麒（晋安路店）推荐菜：红烧肉，肚包鸡等。 于小鱼炒鸡（内环路店）推荐菜：炒鸡，鱼香肉丝等。
3、化三驴肉汤馆 化三驴肉汤馆自2004年成立以来，从一个30多平方米的小店发展成为一个在开封市小吃中享有盛誉的品牌。这家店以低成本、高顾客满意度的原则经营，其每天的驴肉汤深受欢迎，吸引了众多外地游客前来品尝。 邢家锅贴 开封的邢家锅贴老店以其独家特色的锅贴而闻名。
4、中兴楼 中兴楼饭店原名“中西楼”，在上世纪20年代便被誉为开封回族饭店“第一家”。它的招牌菜翅麟色泽金黄，薄如蝉翼，入口酥脆。 邢家锅贴 邢家锅贴创立于1882年，是开封较早的地方名吃。锅贴以“皮薄馅鲜、灌汤流油、黄焦酥脆带翅鳞”而著称，被称为“开封一绝”。
5、开封必吃十大馆子都在什么位置？1稻香居锅贴（皮脆肉香20-28元一份），2伴客菌菇面（面清爽，汤头鲜美10-16元一份，服务好）相当可以。还有大梁门外的羊双肠不错（没有腥臭味10元一份）。苹果园中街的尉氏烩面（味美汤鲜8-10元）。
1、开封是一个历史悠久的城市，当地的美食文化丰富多彩。来到这里，游客们必定要品尝的美食包括：开封桶子鸡、开封羊肉汤、开封小笼包子、开封沙家酱牛肉、开封炒凉粉、开封五香烧饼以及开封赵记四味菜等。开封桶子鸡以其独特的烹饪方法而著称，鸡肉嫩滑，香气扑鼻，是开封的一大特色。
2、开封的早上各种羊肉汤，四味菜，牛肉汤，羊双肠。比较有名的如国强羊肉汤，赵记四味菜，孙记羊双肠等。2，开封的杠子油条，胡辣汤，豆沫，鸡蛋灌饼，小笼包子等，小巷子里往往最正宗，看到本地人排队吃准没错，绝对美食早餐。
3、开封美食攻略一日三餐吃什么 18家美食 一日早： 到开封的话建议喝胡辣汤，胡椒的麻辣鲜香非常开胃，配合油条、煎包、油饼等泡起来吃特别过瘾，如果能吃到鸡蛋布袋可以试试，挺喜欢吃的。没有特指的地方，一般来说居民小区附近就有卖胡辣汤的，老店的话基本上都挺好喝，各有特色吧。
4、东司门一带的四味菜羊汤极负盛名，把精致的牛羊肉、黄花菜、面筋和丸子用羊汤烩成一种味道鲜美的汤品，是羊肉汤中之绝品。双麻火烧比比皆是，还有大小堪比锅盖的锅盔。羊肉炕馍，皮薄、肉多、鲜香可口，也很值得推荐。七盛角。七盛角街区内有主题客栈、酒店，走出客栈、酒店即可享受开封特色美味。
5、高炉烧饼：高炉烧饼是开封地区特有的一种烘烤食品，距今已有八百多年的历史，相传通许烧饼是为纪念抗金英雄岳飞而得名。花生糕：花生糕是河南省开封市地方传统小吃，为古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代流传至今。小笼包子：开封小笼包子历史悠久、风味独特，是开封著名美食之一。
6、中午黄家包子总店，要提前去，12点左右人超多，不接受预定。晚上可以在鼓楼或西四夜市吃，不过提前问好价格，以免意外，我也想去哎。。
江米切糕——是以江米、蜜枣和青红丝等原料蒸制而成的，装盘后还会再淋上山楂、玫瑰和桂花等煮成的蜜汁，味道十分香甜可口。开封锅贴——是以精粉面粉做皮，选用优质的猪后腿肉、嫩韭黄等作馅，放在锅中油煎而成，外观色泽金黄，吃起来十分香酥可口。
河南开封著名的十大美食鲤鱼焙面 鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，该菜品是河南省开封市的一道传统特色名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。
开封小笼包：以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名遐迩，每一个小笼包都是工匠精神的体现，细节之处彰显匠心独运。 开封烩面：面条筋道，汤头浓郁，配料多样，每一口都能品出面的弹性和汤的醇厚。 开封灌汤包：灌汤包皮薄馅大，汤汁充沛，每一口灌汤包都充满了制作者的热情与智慧。
河南开封十大特色小吃开封小笼灌汤包 开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”，主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味。就笼上桌，现蒸现吃，深受顾客欢迎。
开封必吃十大馆子：第一楼在寺后街西口路南，主营小笼包。
西司夜市开封西司夜市是河南省开封市的一个著名夜市，也是一个历史悠久的商业街。它位于市区的西部，毗邻李村公园和石化街。自上世纪80年代以来，开封西司夜市已经成为游客和当地居民的热门去处，并被誉为河南省内最好的夜市之一。鼓楼夜市这里是吃货的天堂，也是开封市民平日里常去的小吃聚集地。
鼓楼夜市。鼓楼夜市是开封夜市的老大哥，没人敢称第一的，入夜十分，灯火阑珊时，夜市的几道两侧，一片灯火辉煌，夜市小吃的品种繁多，味道各异，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。西司夜市。
相国寺小吃街：相国寺是开封的一座古刹，周边的小吃街也因此而闻名。这里的小吃街集中了各种传统的开封小吃，如胡辣汤、烧饼、锅贴等，是品尝正宗开封小吃的好地方。龙亭小吃街：龙亭公园是开封的另一处知名景点，附近的小吃街同样不容错过。
开封本地人小吃一条街推荐：顺河东大寺门食品街、小宋城夜市、上河城小吃街、鼓楼夜市、西司夜市。顺河东大寺门食品街 地址：开封市清平南北街。推荐必打卡小吃：沙家品味来（推荐酱牛肉）、寺门闫记羊肉鲜汤馆、丁香斋双麻火烧、海枣糕老店（推荐黄米枣糕、江米豆沙糕）。