二月二龙抬头吃春饼。春饼是人们在二月二最常吃的一种食物，它在民间的寓意是龙鳞。春饼就是面粉制成的小饼，它的韧性很大，口感诱人，在食用时多会配一些酱肉和切好的蔬菜细丝和面酱，放好材料以后把春饼卷起来直接食用就可以。二月二龙抬头吃饺子。
饺子，饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
龙抬头要吃猪头肉、面条、水饺、糖豆、煎饼等。二月二这天在饮食上有一定讲究，北方百姓这天饮食多以“龙”取名。例如，吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”。另外，面条、馄饨一块煮叫“龙拿珠”，而吃葱饼叫“撕龙皮”。
吃龙头（猪头肉）：在古代，猪头是用来供奉的。春节时，人们杀年猪，过年期间先吃猪肉，然后将猪头留到二月二这天供奉给龙王，祈求风调雨顺。因此，二月二吃猪头肉的习俗就流传了下来，寓意着抬龙头，一年好兆头。 吃龙鳞（春卷）：除了立春吃春卷，一些地方在二月二也有吃春卷的习俗。
月2龙抬头吃春饼 吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。
二月二要吃：猪头肉、桂圆、面条、饺子、春卷。猪头肉：在二月二当天，家家户户都会摆猪头肉祭奠祖先，供奉上天，希望在新的一年，五谷丰登、盛世太平。而猪头的形状很像龙头，所以供奉后的猪头肉被吃掉时，也被称为食龙头。桂圆：由于桂圆的形状很像龙的眼睛，所以吃桂圆，也被称为食龙眼。
古时我国北方一些地区二月二有煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼的习俗。
一般这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食；食物大都与龙有关，普遍把食品名称加上龙的头衔，如吃水饺称为吃龙耳；吃春饼称为吃龙鳞；吃面条称为吃龙须；吃米饭称为吃龙子；吃馄饨称为吃龙眼；二月二日，俗称龙抬头。
饺子：在二月二这一天，人们会食用形状类似耳朵的饺子，这被称为“食龙耳”。春饼：在农历二月初二，吃春饼是一种传统习俗，被称为“咬龙鳞”。炸油糕：在北京、天津等地区，二月二吃油炸糕被称作“食龙胆”。面条：有些地方在这一天会选择吃面条，象征着“扶龙须”。
1、二月二龙抬头吃春饼，这叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。
2、二月二要吃：猪头肉、桂圆、面条、饺子、春卷。猪头肉：在二月二当天，家家户户都会摆猪头肉祭奠祖先，供奉上天，希望在新的一年，五谷丰登、盛世太平。而猪头的形状很像龙头，所以供奉后的猪头肉被吃掉时，也被称为食龙头。桂圆：由于桂圆的形状很像龙的眼睛，所以吃桂圆，也被称为食龙眼。
3、春饼，立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。驴打滚，老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。
4、吃龙食。二月二在饮食上也是有一定的讲究的，这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”，吃馄饨名曰“吃龙眼”，而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。
1、饺子：饺子因其形状像元宝和耳朵，而在龙抬头这天被称为“食龙耳”。人们讲究在“龙抬头”这天吃“肉菜饺子”，寓意着新的一年财源滚滚。 驴打滚：老北京的习俗是在农历二月二买薯泥做的“驴打滚”来品尝。这种甜点外形圆润，象征着“财源滚滚”的吉祥含义。
2、饺子（龙耳）饺子在北方人心中是一种有特殊含义的美食，逢年过节都是要吃饺子的，在二月二这天也不例外。不过，二月二吃饺子并不叫吃饺子，而是说“食龙耳”。而且讲究吃肉菜馅饺子，即饺子中有肉又有菜，“肉菜”谐音“有财”，寓意这一年财源滚滚。
3、鸡蛋 鸡蛋象征着“龙蛋”，在我们老家，龙抬头这一天都会煮一个鸡蛋，家里大人小孩都要吃，因为蛋的形状都相似，所以鸡蛋在这一天叫“龙蛋”，寓意着家人身体健康，平平安安。
4、“食龙头”，在民间有“龙抬头，吃猪头”的说法。
5、龙抬头的传统食物 葱饼 有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，晋南这天则一定要吃麻花、撒子，谓之“啃龙骨”。
吃猪头。二月二龙抬头这一天，古人有习俗要在这一天吃猪头，预示着新年有个好兆头。所以很多人会提前将猪头买好，然后在二月二这一天烹制红烧猪头。或者将猪提前腌制好，等到二月初二这一天切上一些猪头肉来吃，希望在来年有一个非常好的兆头，预示着吉祥如意。吃龙须。
二月二龙抬头食物 饺子（龙耳）饺子在北方人心中是一种有特殊含义的美食，逢年过节都是要吃饺子的，在二月二这天也不例外。不过，二月二吃饺子并不叫吃饺子，而是说“食龙耳”。而且讲究吃肉菜馅饺子，即饺子中有肉又有菜，“肉菜”谐音“有财”，寓意这一年财源滚滚。
猪头肉 猪头肉象征着“龙头”的意思，在二月二这天，不管家里有没有钱一般都会去买一些猪头肉来吃，不过我们家都是自己家留的猪头，因为过年会杀一头过年猪来过年，而猪的猪头正好留着二月二这天煮了凉拌来吃。寓意着新的一年里，从头开始，顺心顺意。
春饼是圆的，形似“龙鳞”，吃了这些跟龙相关的食物，可以为一年讨个好彩头。也有的地方吃煎饼，传说煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼，是为龙王嚼灾，扔煎饼，是为了掩埋龙王的胎衣。