番茄饭，就是煮饭的时候可以将整个番茄一起放入到电饭锅当中，还可以适当的加一些玉米粒肉丁之类的自己喜欢的食物，当米煮熟的时候就可以吃饭了。
肉丝盖饭。其实可以做各种蘑菇盖饭，就看家里有什么食材，能做什么了。熬个汤底，做好面条，再加点配菜，一顿完美的大餐就呈现出来了。一个人可以不要吃太多米饭去炒菜。它就像蒸一条鱼和凉菜一样简单。做个大炖菜，家里有什么菜就做什么菜，口味重的放点火锅调料，口味轻的放点盐和香油就行了。
【香菇胡萝卜焖饭】点击图片进入下一页 香菇胡萝卜焖饭 食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。做法：1）香菇洗净，摘去根蒂备用。2）腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。
一个人在家的饮食非常灵活，可以根据自己的口味和营养需求来选择合适的餐食。明确的可以吃各种健康且美味的餐食，如家常菜、简单面食、煮粥等。接下来，我们将详细介绍相关内容。当一个人独自在家时，饮食的选择十分丰富多样。家常菜是一个很好的选择，既方便又美味。
一个人的午餐我喜欢这么吃，花上一点时间为自己煮碗面条，或炒面等。
面条，一个人吃饭面条也是不错的选择，最简单的就是蔬菜面，只要几可菜叶子等面条熟了再放进锅里煮开捞起就好，清汤面的佐料就是葱姜蒜酱油，如果想要再复杂点，就加上各种调料调味就好。
1、陆集粉皮：宿迁的经典家常菜，无论是凉拌还是热炒，都颇受欢迎。由绿豆淀粉制成，透明薄如蝉翼，口感筋道滑润，非常适合夏日食用。 凉拌丁庄大菜：丁庄大菜实际上是一种金针菜，也称为黄花菜，是宿迁的健康特产。夏日常见将其浸泡后凉拌，入口清凉鲜嫩。
2、请附做法。 蜂蜜苦瓜 苦瓜洗净去籽 切成薄片，放冰水里泡一会 沾着蜂蜜吃就OK了 清凉爽口还去火，很适合夏天吃。
3、清蒸鱼食物：鲈鱼、葱、姜、盐、油、米酒、海鲜酱油、白胡椒粉、芝麻油、尖椒。作法：把鲈鱼清理干净，在鱼背部开三刀，尽可能使鱼每一处薄厚一样，那样遇热才可以匀称。在鱼身里外抹少量盐，米酒，姜蒜腌渍一会儿。葱用木签划为丝，尖椒切细条条。
4、【第二道：烂肉豇豆】烂肉豇豆是由肉末和四川泡菜中的泡豇豆，加上配料辣椒花椒炒制而成，若泡豇豆咸味重，可以适当加入新鲜豇豆中和下味道。
一定要早起吃早饭，早饭喝点粥，吃点面包，午饭和晚饭吃点绿叶菜，还要熬好绿豆汤清热解暑。
我觉得可以做一个炒面，用西红柿鸡蛋和小油菜做一个炒面，做炒面的时候可以先把面条下锅煮熟备用，然后在锅里，找个鸡蛋，然后下楼小饰和小油菜翻炒，然后加入面条，加入，各种调味料，从算计精有相应的也可以一点儿翻炒几次就可以了。
炒面 炒面很适合一个人在家做着吃，不会浪费也能吃的很舒心，关键是做着也很简单。【食材】鸡蛋2个、熟面条一斤、青菜、豆芽、胡萝卜、洋葱、蒜薹 【制作步骤】超市可以直接买到熟面条，面条用食用油和盐搅拌均匀静致20分钟，洋葱、胡萝卜切丝，蒜薹切段，豆芽、青菜洗净备用。
1、烤鸡：烤鸡这种食物光是闻到味道就感觉肚子里的“馋虫”已经快出来了，在制作烤鸡的时候其实也非常方便，选择一只新鲜的白条鸡，放在水里面少许盐浸泡半小时，之后沥干水分可以放少许的炸鸡粉提前腌制一天。
2、如果国庆在家宴请朋友、家人，不知道准备什么菜肴，那么，下面，和大家分享6菜1汤的家常菜，有荤有素，凉菜、热菜一应俱全，关键简单易学，一看就会，营养美味，家人、朋友吃这更开心。
3、国庆假期，怎能少了海鲜的陪伴？白贝是不可或缺的选择。白贝能够补充身体所需的水分，同时达到降低脂肪堆积的效果。你可以选择清蒸或爆炒的方式烹饪白贝，加上一点蒜蓉，更是美味无穷。口感浓郁的咖喱饭 咖喱饭作为主食，也是国庆假期不容错过的选择。
4、接下来，就快跟着小编一起去看看吧，国庆吃这些，你的小长假会变得更加有意义。
5、国庆节吃：大闸蟹 秋天是盛产螃蟹的季节，国庆时螃蟹刚刚上市，这时候的螃蟹蟹黄饱满，肉质细嫩，十分美味，所以国庆节正是吃螃蟹的好时候。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，滋味鲜美。吃螃蟹首选大闸蟹，是我国最为正宗的淡水蟹之一。
6、道家常菜，做法简单大气，每道都好吃美味下饭。