1、浙江地区有许多著名的招牌菜，其中包括西湖醋鱼，选用活蹦乱跳的草鱼，以酸甜适口、鱼肉鲜嫩而著称。 东坡肉是另一道浙江名菜，以半肥半瘦的猪肉为主料，制作出的红烧肉色泽红亮，口感软而不烂，肥而不腻。
2、浙东的宁波、绍兴等地，口味偏咸，尤其是宁波，腌制食品如萝卜干、梅干菜是常见美食，反映了当地自然环境和历史产业的影响。 浙南的台州、温州地区，则以清淡为特点，追求食材的原味，尤其是海鲜，体现了当地人对鲜的极致追求。
3、西湖醋鱼：此菜源于宋氏兄弟和宋嫂的故事。宋嫂曾用糖醋鱼为出逃的妹夫饯行，这道菜因此得名。西湖醋鱼是杭州的传统名菜，选用新鲜的草鱼，通过饥饿处理去除土腥味，烹饪时只使用白开水和调料，以保持鱼肉的鲜度和原味。 东坡肉：据传，这道菜与宋代大作家苏东坡有关。
4、这道菜有黄亮的颜色，因其清脆如钟而得名。油焖笋油焖笋是杭州的传统风味菜肴。它由清明节前后出土的嫩竹笋制成，用重油和糖烹制而成。其色红亮，鲜爽，鲜咸，甘甜，让人吃之久矣。竹笋是浙江的一大特产，尤其是在浙西山区。竹林就像大海。春夏之交春芽遍地。鞭笋在夏秋两季上市。10月以后，冬笋大量涌现。
温州的民风民俗：顺百家宴 泰顺县元宵节百家宴是一项独特又古老的闹元宵习俗，由最初的“做春福”发展而来，是一种在族人内部举行的祈祷仪式，其目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”。始于北宋时期，至今已有970多年历史。
温州的民风民俗：佩挂香囊用五彩布头缝成小袋，也有的用纸板包扎成形，再用彩色丝线精心缠成。内装苍术、雚香、佩兰、香附、细辛、白芷等药料，简单的则用樟脑丸代之，端午时有挂于床头或悬儿童的颈部，因有异香，可避秽消毒驱蚊蝇。
祭灶在农历十二月廿四日，温州家家户户会进行“拜镬灶佛”的仪式。传说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报人间善恶的日子。为了防止灶神多嘴，人们会给他糖吃，以封住他的嘴。因此，麦芽糖是祭灶不可或缺的祭品。
祭灶农历十二月廿四，家家户户还要“拜镬灶佛”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。
温州的民风民俗 掸新：一般都在年底二十日或祭灶前后，家家选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、栋边，都要用长竿扎上扫把，处处刷过，并洗涤所以用具，准备干干净净过新年，也叫“掸新”。旧时，在苍南，长工回家过年，故有“长年不吃二十四饭”之说。
1、冻梨，冻柿子好像只有东北人才吃得到，这也是环境的产物，或许以前没那个条件吃新鲜的，幸好先人想出了这么好的主意，才有了冻梨，冻柿子。现在条件好了，保温条件有了，新鲜的柿子，苹果，梨等等水果，甚至南方，外国的水果也可以吃到。
2、常见的是冻梨和冻柿子，冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭过后吃冻梨可以解酒。西北 兰州社火是西北地区特有的习俗，过年时人们围在一起载歌载舞，手里拿着火把，表达对新的一年的期盼。若这一天少男少女互通心意表白，会得到大家的祝福。大年三十，甘肃人会将房屋打扫得干干净净，迎接新春的到来。
3、过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的（现在常用花生或其他果仁来代替），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。此 由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。
4、此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉祥的事都破损，有驱灾避邪之意。年夜饭后吃冻梨 （1）由于东北天气严寒，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。
5、吃冻货：吃完年夜饭后，会吃冻梨、冻柿子来解酒、解腻。点长寿灯：东北人大年三十要点长寿灯。不剪头发：大年初一到农历二月初一之前不能剪头。买年货。中国人几千年来总把过年当做件大事。
吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。
浙江夜市小吃十大排名？绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐，又名油炸臭豆腐，是浙江绍兴具有代表性的特色小吃，为绍兴一大特色风味美食，源远流长，其制作可追溯到唐代，至今有千年历史，千年来有“闻着臭、吃着香”的美誉。
吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃，距今七八百年历史时间，称为“吴山第一点”。其颜色金黄色，层酥叠起来，上尖下圆，形近天津，覆以细白砂糖，脆而不碎，油而不腻，香清甜味美，通道即酥。绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。
宁波年糕 宁波年糕是浙江宁波的传统美食，以其软糯的口感和多样的烹饪方式而闻名。无论是炒制还是煮汤，都是极佳的美食选择。 浙江其他地区特色小吃 温州灯盏糕 温州灯盏糕是一种传统糕点，外皮酥脆，馅料丰富，深受当地人喜爱。其制作过程独特，口味传承已久。
浙江特色小吃有哪些 杭州特色小吃 龙井茶酥 龙井茶酥是杭州著名的特色小吃，以其独特的茶香和酥脆口感著称。用杭州特产的龙井茶末作为馅料，外皮金黄酥脆，内馅茶香浓郁，回味无穷。 西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的传统美食，以鲜嫩和酸甜口味为特点。
1、我的家乡位于祖国东北部的黑龙江省，这里森林茂密，江河纵横，拥有丰富的自然资源。 黑龙江省的特产之一是人参，它被誉为东北三宝之一，自古就有“七两为参，八两为宝”的说法。人参在古代就被认为有神奇的功效，无论是《神农百草经》还是《伤寒论》都对它推崇备至。
2、第一篇：我的家乡在河南省三门峡市，地处豫西伏牛山区，这里海拔高，气候温和，物产丰富。有名的特产有：大枣、木耳、柿子、苹果等。其中最漏友有名的要数灵宝的苹果了。灵宝的苹果主要以红富士为主。它长熟以后又大又红，吃起来又脆又甜，营养丰富，吃后让人回味无穷。
3、营城子，大连的一个美丽地方，以盛产大枣、苹果、樱桃、鸭梨等水果而闻名。在这些水果中，我尤其喜爱那里的樱桃。六月份，绿叶下挂满了色泽斑斓的樱桃，深红、红黄相间、暗红，宛如五光十色的宝石。此时来访，我会为你采摘最甜美、最闪耀的樱桃，让你大饱口福。
4、我的家乡在灵宝，我们家乡有三大特产：黄金、大枣和苹果。我最爱家乡的苹果。每年四月份苹果花就开了，漫山遍野白茫茫的，像雪的海洋。一场大雨下过，苹果花落了，露出一个个绿色的小豆豆，小豆豆慢慢地长大，变成一个个绿苹果。