天心阁糯米藕天心阁糯米藕是长沙的传统美食之一，口感香甜、软糯可口。糖油粑粑：糖油粑粑是一种传统的湖南小吃。阳平肉丸：长沙的一道传统美食。用当地的优质猪肉和精选低筋面粉，经过多道工序制作而成，口感鲜嫩、弹牙有劲。
糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间常吃不厌的小吃 。
麻仁香酥鸭 麻仁香酥鸭是湖南省的一道特色名菜，属于湘菜，因其注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。长沙霸王别姬 霸王别姬是湖南的传统名菜之一。据说，其名源于项羽和他的爱人虞姬之间的故事。
糖油粑粑是长沙的一道传统小吃，以糯米为主料，经过油炸后加上糖浆制成。其口感香甜、软糯，深受当地人喜爱。长沙米粉 长沙米粉是当地的特色美食之一，以细腻的口感和独特的调料著称。无论是早餐还是午餐，都是十分受欢迎的选择。
岳麓山烤鱼是长沙的特色美食之一，选用新鲜的鱼类烤制而成，搭配丰富的蔬菜和特制的酱料，口感鲜美，十分美味。除此之外，还有酱板鸭、白粒丸、猪血糕等也是长沙地区非常有特色的小吃美食。每一种都有其独特之处，能够充分展现长沙饮食文化的魅力。
红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。长沙比较出名的吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台，伍氏猪脚则是后起之秀。
长沙有很多美食，以下是一些推荐： 麻辣烫：长沙的麻辣烫口味独特，汤汁浓郁，辣劲十足，非常适合喜欢辣食的人。 湘菜：湘菜以其鲜香、酸辣、微辣的特色而闻名，代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、酸辣粉 米粉：长沙的米粉细嫩滑润，清香可口，有多种做法，如酸辣粉、麻辣粉、清汤粉等。
长沙著名的十大名菜麻辣子鸡 麻辣子鸡在同治年间，首创于长沙玉楼东酒家。厨师选用500克左右的母子鸡为主料，配以辣椒、黄醋、大蒜和多种调料烹制而成，味道鲜美，很受欢迎。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，即席赋诗曰：麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东。
作为长沙的传统名吃，糖油粑粑深受长沙人的喜爱。它不仅是一道小吃，更是一份情感的寄托，甜而不腻，让人回味无穷。05 茶颜悦色 茶颜悦色是长沙奶茶的代表，其独特的口味吸引了无数的回头客。招牌的幽兰拿铁，奶油与坚果的搭配，再配上茶香，是长沙的另一种风情。
黄鸭叫是长沙的一道特有的 美食 ，正宗长沙人除了臭豆腐外，最喜欢的就是这个黄鸭叫。它其实是一种鱼类（黄颡鱼），据有关部门统计，全市平均每天消费近4万斤黄鸭叫。在长沙的饭店中，经常可以看到这道菜，可以焖炖、红烧、水煮，肉质细嫩鲜美。
超级芒果膨胀冰 主要我个人是芒果的忠实爱好者，所以一般遇到有和芒果有关的美食，我都会去尝试一下。所以这个芒果膨胀冰我自然也就不会错过。感觉大概就是，芒果的料特别足，而且里面的芋圆真的太好吃了。答应我，替我多吃两口。
长沙霸王别姬 霸王别姬是湖南的传统名菜之一。据说，其名源于项羽和他的爱人虞姬之间的故事。它的主要原料包括鸡、甲鱼等，配以香菇、料酒、蒜等佐料，通过先煮后蒸的精细烹制手法制成。制作过程需要严格掌握火候和时间，才能做出令人垂涎的美味佳肴。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，当地人称之为中国豆腐。它色泽墨黑，外焦里嫩，鲜香辣味。初闻臭气扑鼻，细嗅香气四溢。焦脆不糊、细嫩不腻，是长沙街头常见的小吃，也是游客们必尝的美食。 糖油粑粑 糖油粑粑是长沙的地方传统名吃，由糯米粉和糖制成，制作工艺精细。
火宫殿臭豆腐：以其独特的发酵工艺和酥脆口感著称。 口味虾：新鲜的大虾，搭配特制酱料，口感鲜美。 酱板鸭：经过多重工序制作，肉质鲜嫩，香气扑鼻。 长沙米粉：细腻的米粉，搭配不同的汤头和配料，风味独特。 嗦螺：长沙人喜爱的夜宵，螺肉与汤汁完美融合。
龙脂猪血——是以猪血为原料制作的小吃，虽然用料简单，但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑，鲜辣可口，深受人们喜爱。刮凉粉——是以绿豆淀粉为原料制作的，用刮子刮成条后再加入酱油、麻油、辣椒油等各种调料凉拌而成，味道十分酸辣可口。
湖南长沙十大美食小吃 臭豆腐 长沙臭豆腐以其独特的气味和鲜美的口感著称。经过特殊发酵，豆腐呈现出特殊的香味，搭配独特的酱料，让人回味无穷。糖油粑粑 糖油粑粑是长沙传统的特色小吃之一，以其独特的甜食风味深受人们的喜爱。
1、红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。长沙比较出名的吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台，伍氏猪脚则是后起之秀。
2、麻仁香酥鸭 麻仁香酥鸭是湖南省的一道特色名菜，属于湘菜，因其注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。长沙霸王别姬 霸王别姬是湖南的传统名菜之一。据说，其名源于项羽和他的爱人虞姬之间的故事。
3、长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是长沙的传统特色小吃，属于湘菜，其口味香辣可口，外酥里嫩，据历史记载从光绪年间开始有的，臭豆腐的制作过程对温度要求很高，不然容易滋生有害菌，会食物中毒的。推荐几家比较正宗的臭豆腐：火宫殿、文和友、黑色经典、成师傅等。
4、长沙臭豆腐 长沙是座有味道的城市，而这一特色，离不开长沙的美食代表：臭豆腐。长沙臭豆腐的豆腐采用黄豆制成，卤水精髓在于浏阳豆豉，盐、香菇、冬笋和白酒、山栀子、香叶、花椒、八角等配料必不可少。