孟家扒蹄——是山东济南市的当地名吃，有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。黄家烤肉——以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名，距今已有300年历史。
糖酥煎饼——属于鲁菜，以小米、白糖和豆油为原材料经过煎制制成的汉族特色小吃，成品外表泛着淡淡的金黄色，品尝起来酥脆可口、甜而不腻。亮亮拉面——选用特级材料制作的面条品尝起来柔韧筋道，浇入卤汁，品尝着炖至软烂的肉，十分美味，根据个人口味顾客还可以加入辣油。
坛子肉 详细介绍：坛子肉在济南是非常出名的，它是用瓷坛子炖制而成，加上各种酱料调制，吃起来肥而不腻，还很入味，没吃过的朋友一定要尝试一下。草包包子 详细介绍：草包包子在济南是非常出名的一道美食，还获得过“名优小吃”的美誉，不仅是馅料足，它里面的汤汁也很浓郁，口感很细腻。
到济南必吃的十大小吃：把子肉、甜沫、油旋、草包包子、扒鸡、扒蹄、奶汤蒲菜、济南酥锅、济南锅贴、盘丝饼。把子肉 炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香，掉在地上，像豆腐一样摔得稀碎。
亮亮拉面：亮亮拉面以其麻辣鲜香的汤底和光滑筋道的面条，成为泉城济南十大名吃之一，深受食客好评。 济南烧烤：济南烧烤作为济南人喜爱的小吃之一，常常与啤酒相伴，成为了夜晚街头的一道风景。 名士多烤全羊：名士多烤全羊以其色香味俱佳，自清朝末期以来就享有盛名，是济南的特色美食之一。
油旋油旋是济南特别有名的特色小吃，也是一种传统美食，外皮酥脆，里面的饼瓤十分柔软，带着浓郁的葱香味儿，看上去有些像葱油饼，但吃起来比葱油饼更加松脆。 甜沫甜沫是在河南北部地区比较有名的美食，后来流传到山东济南城的当地的特色点心。
1、济南槐荫区是济南市的一个行政区，拥有丰富的美食资源。以下是一些值得去品尝的餐馆： 老舍茶馆：这是一家有着悠久历史的茶馆，提供各种传统的山东菜肴和茶点。在这里，你可以品尝到正宗的鲁菜，如糖醋鲤鱼、葱烧海参等。 红楼饭店：这是一家以红楼梦为主题的餐厅，装修典雅，环境舒适。
2、更值得一提的是，槐荫区集中了川菜、粤菜和鲁菜等多种菜系的餐馆，让你在品尝各地特色菜肴的同时，也能感受到济南深厚的饮食文化。无论是麻辣的川菜，还是清淡的粤菜，都能满足你对美食的多元化追求。
3、山西老陈醋面馆：位于济南市槐荫区经十路与纬十二路交叉口，这家面馆以山西老陈醋为特色，酸辣可口，面条筋道，汤头鲜美。 山西晋味源：位于济南市历城区经十路与舜华路交叉口，这家餐馆以山西特色菜肴为主，其中山西刀削面、油泼面等面食也非常受欢迎。
黄家烤肉：是济南传统风味名吃，以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。圣旨骨酥鱼：看似一条鱼，鱼形完整，但骨酥刺烂，鱼肉鲜香。无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美。每一道工序都是纯手工制作。锅塌蒲菜：锅塌即是先煎后塌，将味汁收入菜中。质品色黄质嫩，味鲜醇厚。
苏氏烤鸭和八角缸烤鸭更是槐荫区的招牌美食，烤鸭外皮酥脆，内里鲜嫩，色泽金黄，香气扑鼻，令人回味无穷。此外，大磊烤肉、六羊记、杨老四烧烤等各具特色，也深受当地居民和游客的喜爱。
济南槐荫区是济南市的一个行政区，拥有丰富的美食资源。以下是一些值得去品尝的餐馆： 老舍茶馆：这是一家有着悠久历史的茶馆，提供各种传统的山东菜肴和茶点。在这里，你可以品尝到正宗的鲁菜，如糖醋鲤鱼、葱烧海参等。 红楼饭店：这是一家以红楼梦为主题的餐厅，装修典雅，环境舒适。
不仅如此，槐荫区的地道小吃同样精彩纷呈。如享有百年历史的“章鱼烧”，其独特的制作工艺和口感让其成为济南小吃界的一颗璀璨明珠。还有“董记煎饼果子”，那酥脆的皮和香浓的馅料，每一口都能唤醒你的味蕾记忆。
其次是槐荫名菜——济南大煎饼。煎饼是济南人早餐中的代表，槐荫区的大煎饼更是享誉全国。它是由鸡蛋、面粉、葱花、豆芽等原料制成，口感甜酥，香气四溢。加上葱花和酱油的调味，让大煎饼更具有济南风味。最后是槐荫区的夜市美食——卤煮火烧。
槐荫区小吃 作为济南的一个历史文化名片，槐荫区不仅拥有着许多著名的景点，还有许多美味的小吃。首推槐荫文君汤包，口感鲜美，馅料饱满，是一款让人回味无穷的汤包。除此之外，槐荫糖芋苗、盖浇饭、水饺等美食也值得一品尝。