1、常州十大名菜，MAIGOO美食小编依据常州地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜及宴席菜等进行筛选。参考了江苏省餐饮与美食行业协会评选的名菜，考量了菜品的历史背景、公众知名度以及网络关注度。
2、蟹粉小笼包：常州以制作小笼包的技艺闻名，尤其是蟹粉小笼包，每个包子都包含了新鲜的蟹肉和汤汁。 无锡排骨：无锡排骨是常州的传统名菜之一，以肥而不腻、香嫩可口的特点而闻名。 常州红糟鱼头：这是一道以鱼头为主料，配以特制的红糟汁炖煮而成的传统菜肴，味道鲜美，红糟的浓郁风味独特。
3、在常州，你可以品尝到多种特色小吃。比如，常州小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名；汤包则是常州的传统美食之一，馅料多样，味道鲜美；常州豆腐花口感细腻，甜咸皆宜；阳湖脆鳝是用鳝鱼制成，口感酥脆；还有常州的阳湖大肉、阳湖排骨、阳湖鸡、阳湖鱼等，都是地方特色小吃。
4、去常州必须吃的美食有这些：酒酿圆子、乌米饭、常州大麻糕、蟹壳黄、虾饼。酒酿圆子是浙江省宁波市传统小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。
5、在常州，糟鸭是必尝之选。它选用优质的鸭子，经过独特工艺腌制而成，味道鲜美，肉质酥软。旗鱼脍则是一道清淡鲜美的海鲜菜品，选用新鲜的旗鱼肉，搭配上独特的调料，口感鲜美。红烧肉是常州人餐桌上常见的一道美味，选用五花肉，经过慢火慢炖，肉质酥软，肥而不腻。
1、常州炒麻糖：常州炒麻糖是常州地区特有的传统小吃，选用优质糯米、芝麻、麦芽糖等原料，经过独特的炒制工艺，口感香甜、酥脆，回味无穷。 常州糖醋排骨：常州糖醋排骨选用猪排骨为主料，经过红烧、糖醋烹制而成，色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩，是常州地区的一道特色菜肴。
2、蟹粉小笼包：常州以制作小笼包的技艺闻名，尤其是蟹粉小笼包，每个包子都包含了新鲜的蟹肉和汤汁。 无锡排骨：无锡排骨是常州的传统名菜之一，以肥而不腻、香嫩可口的特点而闻名。 常州红糟鱼头：这是一道以鱼头为主料，配以特制的红糟汁炖煮而成的传统菜肴，味道鲜美，红糟的浓郁风味独特。
3、常州小笼包 常州小笼包是当地非常著名的一道美食，以其皮薄、汁多、味鲜而闻名。制作精细，每一道制作工序都讲究恰到好处，口感细腻，让人回味无穷。小笼包的馅料选用新鲜猪肉，经过精心调味，味道鲜美，汤汁丰富。 溧阳烧饼 溧阳烧饼是常州地区的特色小吃之一，历史悠久。
4、常州炒麻糖：常州炒麻糖是常州地区的传统小吃，有着悠久的历史。选用上等糯米、芝麻、麦芽糖等原料，经过炒制、揉捏、切割等工艺制作而成。炒麻糖色泽金黄，香甜可口，口感酥脆，回味无穷。
5、在常州，你可以品尝到多种特色小吃。比如，常州小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名；汤包则是常州的传统美食之一，馅料多样，味道鲜美；常州豆腐花口感细腻，甜咸皆宜；阳湖脆鳝是用鳝鱼制成，口感酥脆；还有常州的阳湖大肉、阳湖排骨、阳湖鸡、阳湖鱼等，都是地方特色小吃。
6、常州特色小吃排行榜？天目湖砂锅鱼头推荐食材：天目湖灰鲢鱼头天目湖砂锅鱼头，又叫沙河煨鱼头，江苏省汉族传统名菜，其汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。
红红小吃（地址：斜桥巷10号106室）20年历史的小餐馆，环境虽旧，但食物干净美味，随便点点都是极好的下饭菜。宫保鸡丁番茄蛋汤不嫌普通，剁椒鱼片鸽子汤不嫌麻烦，好吃不贵真心赞。
第一，三九馄炖面条，风味独特，面汤鲜美，馄炖皮薄馅嫩，口感极佳。第二，排名虽未给出，但小毛面馆以其精选面条，独特汤料和丰富配料，赢得众多食客的喜爱。第三，曹二哥面馆（新北总店）以其手工面条，精心熬制的汤底，以及丰富的面食种类，成为常州面食的代表。
常州美食排行榜前十名 三九馄炖面条：位于会馆浜路与勤业南路交叉口东南50米，这家三九馄炖面条开了有二十六年，是常州名副其实营业时间最长的馄饨店。 王船长龙虾（陈渡店）：位于陈渡新苑1-70号，王船长龙虾是常州的一个网红夜宵店铺，他们家的羊肉串是招牌。
兴隆园菜馆，这家餐馆以其地道的常州菜肴和舒适的用餐环境吸引了众多食客。常州宴大饭店，这里不仅提供美味的菜肴，还经常举办各种宴会和庆典，是常州人庆祝特殊场合的好去处。福记餐饮府前楼饭店，这家餐馆以其独特的菜肴和优美的环境赢得了食客的喜爱。
鲍鱼鸭翅和蜜汁烤鸭也是常州美食中的佼佼者。鲍鱼鸭翅将鸭翅与鲍鱼相结合，口感鲜美，营养丰富。蜜汁烤鸭则选用优质鸭子，经过独特的烤制工艺，外皮酥脆，肉质鲜嫩。在常州，这些美食不仅在本地人中享有盛名，也吸引了众多外地游客前来品尝。
金陵饭店：位于市中心的金陵饭店是常州最有名的本帮菜餐厅之一。这里提供正宗的江苏菜，以其独特的烹饪技巧和精美的摆盘而闻名。推荐尝试他们的招牌菜“金陵盐水鸭”和“清蒸鲈鱼”。 金鹰国际大酒店：这是一家豪华酒店，内设有多个餐厅，其中包括提供本帮菜的餐厅。
常州苍蝇馆子前十名？红红小吃（地址：斜桥巷10号106室）20年历史的小餐馆，环境虽旧，但食物干净美味，随便点点都是极好的下饭菜。宫保鸡丁番茄蛋汤不嫌普通，剁椒鱼片鸽子汤不嫌麻烦，好吃不贵真心赞。
兴隆园菜馆，这家餐馆以其地道的常州菜肴和舒适的用餐环境吸引了众多食客。常州宴大饭店，这里不仅提供美味的菜肴，还经常举办各种宴会和庆典，是常州人庆祝特殊场合的好去处。福记餐饮府前楼饭店，这家餐馆以其独特的菜肴和优美的环境赢得了食客的喜爱。
悦香饭店，和平中路张太雷故居后马家村45号，街坊邻里间随意点上几道菜，便是一顿温馨的晚餐，田鸡、肠肠、昂公，红烧或小炒，尽显常州地道风味。
鲍鱼鸭翅和蜜汁烤鸭也是常州美食中的佼佼者。鲍鱼鸭翅将鸭翅与鲍鱼相结合，口感鲜美，营养丰富。蜜汁烤鸭则选用优质鸭子，经过独特的烤制工艺，外皮酥脆，肉质鲜嫩。在常州，这些美食不仅在本地人中享有盛名，也吸引了众多外地游客前来品尝。
庆庆酒家则是一家低调的家庭式小馆，不易察觉，但其地道的老常州风味却令人惊艳。无论是卤味、小甲鱼、肠肠、烧豆腐，还是红烧甲鱼，这里做的菜肴味道远胜于家庭自制。光头饭店是一家小炒馆，适合工作餐或好友聚会。价格优惠，只有附近居民熟悉这里。这里的家常菜选择丰富，只需告知老板想要的菜品即可。
在常州，有几家苍蝇小馆因其家常美味而备受食客青睐。毛笋夜宵是一家温馨的小餐馆，每当夜幕降临，这里便成为人们享受家常菜的好去处。无论是炒菜还是烤鱼，都能让人有宾至如归的感觉。庆庆酒家则是一处隐藏于闹市中的小馆，虽然门面不显眼，但其地道的常州味道却令人难以忘怀。
常州年夜饭的菜式包括红烧肉、常州糟鹅、常州小笼包等，其中牛肉也是常见的食材之一。常州银丝面馆：常州银丝面馆是一家有着悠久历史的特色饭店，以其独特的银丝面和常州特色菜而闻名。其中，常州特色菜包括红烧肉、常州糟鹅、常州小笼包等，也可以尝试这里的牛肉面。
大排档的牛肉以烧烤牛肉为主，其肉质味道都是非常不错。除了新北街大排档，常州还有其他一些牛肉餐厅值得尝试。比如在天宁区的华丽三汇牛肉店，这里的牛肉可以说是口感最为鲜嫩的，其咀嚼感和纹理都是最为出色的。
在市区的中心地带，位于公园街的“黄记水煮牛肉”堪称极致美味。这家店的牛肉精选上等牛肉，经过仔细切割，入口软嫩，外加配合浓烈的特色麻辣配料，味道更加醇厚浓郁。价格亦非常平民化，十分适合年轻人和家庭前往品尝。
第一家牛肉餐厅是“德兴牛肉馆”。“德兴牛肉馆”是一家比较有历史的牛肉馆，已经有25年的历史，是常州人非常喜欢的餐馆之一。主营菜系为牛肉，尤其是牛肉切面，口感鲜美，十分满足人们的味蕾。第二家牛肉餐厅则是“牛老忠”，这家店位于昆山市，是昆山颇受欢迎的餐厅之一，据说是因为牛肉味道非常正宗。
潮汕牛肉火锅城：位于常州市新北区通江路，这家火锅店以其正宗的潮汕风味和优质的食材而闻名。店内提供多种口味的牛肉，如牛腩、牛筋、牛肉丸等，还有丰富的蔬菜、豆腐等配菜，让食客可以尽情享受潮汕牛肉火锅的美味。