冬日里，吃肉是补充能量的好方式，尤其在老饕们看来，这是一年四季不可或缺的享受。苏州人四季食谱中必有的四块肉——春之酱汁肉、夏之荷叶粉蒸肉、秋之梅菜扣肉，以及冬之酱方，这构成了美食家的理想食谱。 冬至前后，是品尝酱方的最佳时机。
苏州冬至吃酱方、冬酿酒、馄饨、卤菜、冬至团、卤菜、汤圆等。酱方：苏州人一年四季要吃四种肉，春天吃酱汁肉，夏天吃荷叶粉蒸肉，秋天吃扣肉，到了冬至时就吃酱方。馄饨：苏州有“冬至馄饨夏至面”的说法。
苏州冬至吃卤菜、酱方、混沌、冬至团、冬酿酒等。卤菜：在冬至这一天，苏州人会吃一些卤菜，用来下酒。酱方：在苏州，人们一年四季都会吃肉，在春天吃酱汁肉、夏天吃粉蒸肉、冬天吃扣肉，而到了冬至苏州人就会吃酱方。
秋天的苏州，是大闸蟹的季节，每年到了秋天的时候，大闸蟹上市，百菜无味，这是苏州本地人对于螃蟹的期待。苏州人吃大闸蟹非常简单，直接洗干净用水煮，然后坐下来仔细品尝，清水煮的正宗阳澄湖县，蟹肉有着鱼香的味道，蟹黄更加绵密。
1、冬日寒冷，适合多吃一些保暖的美食。在干燥的冬季，应以甘平食物为主，火锅和烩菜是冬日必备的美食。 麻辣火锅：现吃现烫，辣咸鲜香，油而不腻。它让人出汗淋漓，感到舒畅，适合山川气候，已发展成为鸳鸯锅，麻辣和清淡各有所长，老少皆宜，是冬季的美味佳品。 酸菜鱼火锅：火锅是冬天的最佳美食。
2、冬日美食大赏：让你的味蕾舞动起来！ 冬天的魔法美食，让你的心和胃一起燃烧！ 烤地瓜：甜美热度的诱惑 在寒风凛冽的冬日，烤地瓜就像是一颗甜蜜的太阳，温暖着我们的心房。那香气四溢，软糯的口感，仿佛是舌尖上的舞者，诱惑着我们一再品尝。每每听到烤地瓜的叫卖声，我的脚就像被魔法钉住，再也动弹不得。
3、饺子：饺子以其皮薄馅嫩、味道鲜美著称，是中国冬季特色美食的代表。制作饺子所用的食材营养丰富，蒸煮的烹饪方式也有助于保留食物中的营养成分，充分体现了中国饮食文化的精髓。馒头：馒头是中国传统的面点，以其雪白松软、香甜可口而受到喜爱。
4、火锅：在寒冷的冬天，火锅无疑是最受欢迎的美食之一。各种肉类、蔬菜、豆腐等食材在热气腾腾的火锅中翻滚，让人食欲大增。 关东煮：关东煮是一种源自日本的冬日美食，通常用糯米、蔬菜、豆制品等食材串成，放在熬制的高汤中炖煮。口感丰富，暖胃又暖心。
长沙冬至吃八宝糯米饭、猫乳和冬至肉。湖南长沙株洲等地，冬至的习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑。选糯米、桂圆肉（龙眼肉）、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖。将材料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。
八宝糯米饭 湖南长沙、株洲邵阳等地，冬至的习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑。以糯米为主，搭配各种自己喜欢的食材。将材料混合同糯米蒸熟直接吃，也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。冬至饼 湖南人过冬至会吃冬至饼，冬至饼是一种用黄米面做成的薄饼，里面夹有鲜肉和豆腐，口感美味。
湖南冬至吃八宝糯米饭、冬至饼、冬至节气酒等。湖南冬至吃八宝糯米饭，因为八宝糯米饭在湖南长沙、株洲等地是冬至的习俗之一，冬至吃八宝糯米饭可以补养身体，适合寒冷冬天食用。湖南人过冬至会吃冬至饼，冬至饼是一种用黄米面做成的薄饼，里面夹有鲜肉和豆腐，口感美味，据说吃了冬至饼可以避免感冒和寒冷。