1、在西安的记忆里，最让我回味无穷的街边小吃就是纺织城六厂上五厂台阶口的麻辣鸡丝馄饨了。大约是在二十年前，纺正街往南还有一段楼梯，靠近最低台阶的扶梯西侧有一个小棚子，卖馄饨和小笼包。汤底是整只鸡熬制而成，肉馅细腻，皮子薄如蝉翼。
2、西安回民街是西安非常有名的美食一条街。推荐几家好吃不踩雷的回民街小吃。 老孙家羊肉泡馍 羊肉泡馍是陕西很有名的小吃，老孙家算是西安的招牌羊肉泡馍店，有很多连锁店，有时间定要尝尝正宗的羊肉泡馍。泡馍要掰成黄豆大小，认真掰完一个馍估计要半小时了，但是味道真的很香。 参考价格：羊肉泡馍30元。
3、推荐小吃摊： 老孙家羊肉泡馍 老孙家的羊肉泡馍是西安的代表性美食之一。顾客需将馍掰成豆粒大小，这个过程虽耗时，但所享用的泡馍香气扑鼻，味道极佳。参考价格：羊肉泡馍30元。
4、个人觉得还是在小南门市场摆摊最好。西安经常有摆地摊的地方还有：小寨-从百汇一直摆到小寨的天桥，东大街和南大街晚上也有，东二环附近立丰外的天桥上，和西安理工大南门外也有很多地摊。
5、牛羊肉泡馍差不多是公认的西安小吃之最，在西安回民街有不少吃牛羊肉泡馍的地方，除此之外还有不少美味，比如西安镜糕、酸梅汤、甑糕都是很有名的美食 西安坊上人擅长小吃制作用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多。
6、西安北站周围好吃的在西安北站出站口附近，美食选择非常丰富。其中最值得一提的是清真肉夹馍。这家小摊是陕北特色小吃的代表之一，其馍皮酥松，夹肉香糯，口感绝佳。每个馍都是现做现卖，新鲜可口。值得一提的是，这里的肉夹馍没有使用任何动物油，对于穆斯林朋友来说十分合适。
1、陕西凉皮——是用小麦粉、米粉或淀粉制作的，品种非常多样，制作方法也有所不同，调拌也各具特色，有麻酱凉皮、面筋凉皮等。葫芦头——是以猪大肠和猪肚等主要原料制作的，和羊肉泡馍的吃法很像，都是将馍掰成块后倒入熬好的汤一起吃。
2、肉夹馍：被誉为“中国汉堡”的肉夹馍，以其独特的味道和丰富的文化内涵，成为陕西早餐的首选美食。 稠酒：源自陕北农家传统酿造，历史悠久，酒体醇厚，是陕西人民的传统饮品。 饸饹：陕西民间传统的面食之一，以其筋道的口感和多样的调料搭配，受到广泛喜爱。
3、肉夹馍——陕西美食的名片 作为陕西的标志性美食，肉夹馍以其丰富的口感和地域多样性而闻名遐迩。腊汁肉夹馍和肉臊子夹馍各具特色，不仅深受陕西人民喜爱，更是中华美食的一道璀璨明珠。 羊肉泡馍——历史与美味的交融 源自渭南的羊肉泡馍，历史深远，汤浓肉烂，是古代羊肉羹的现代演绎。
4、肉夹馍 陕西省的经典美食，肉夹馍在西安等地有着各种各样的风味，如腊汁肉夹馍、肉臊子夹馍等。这种美食以其独特的风味在全国乃至海外享有盛誉。 羊肉泡馍 起源于渭南的羊肉泡馍，历史悠久，可追溯至古代。将掰好的馍块与熬制的羊肉汤搭配，肉烂汤浓，肥而不腻，令人回味无穷。
5、牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的。西周时，曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝封其为太官史，后又升为尚书光禄大夫。
6、陕西的日常饮食特色丰富多彩，融合了历史传统与地理特点，形成了独特的美食文化。以下是对陕西日常饮食特色的详细介绍：面食为主 种类丰富：陕西的面食种类繁多，如油泼面、臊子面、羊肉泡馍等，每一种都有其独特的制作方法和口感。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西地区的传统面食，以羊肉为主要食材，配以面条和各种蔬菜。羊肉炖煮至鲜嫩，面条筋道爽滑，汤汁浓郁醇厚，是一道营养丰富、滋补养生的美食。凉皮：凉皮是陕西地区的特色小吃，以面粉为主要原料，经过蒸制、切丝等工序制成。
锦里古街：锦里古街是成都最有名的小吃街之一，延续了传统建筑和文化，汇集了众多著名的川菜小吃摊位。在这里，你可以品尝到各种地道的川菜小吃，如凉糕、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等。此外，还有甜水面、凉面、卤菜、油炸臭豆腐和洋芋等四川的特色小吃。
尝试当地特色：西科大小吃街上一定会有一些当地的特色小吃，比如陕西的肉夹馍、凉皮等。尝试这些具有地方特色的美食，可以让你更深入地体验当地的饮食文化。分享美食：如果人多的话，可以多点几样小吃，大家分着吃。这样既可以品尝到更多种类的美食，又可以避免浪费。
家脊的盗泉烧烤，和阿里郎只隔了一条街，最出名的依然是烤五花肉和腰片，两家做法一样，五花肉都是切成细条状，扭串在签签上，但最重要的一点是盗泉知道的人不多，所以不用和别人打挤，价格两家也差不多。
梅西小吃街的豆汤饭配上口子上的紫薯酸奶和对面的里脊肉，简直是绝配。马家巷院子里的春卷和臭豆腐，味道非常地道。七星楼巷子的砂锅，可以随意添加喜欢的食材。口子上的烤鸡翅和铁板烧，再加上曹氏鸭脖，美味十足。中元广场背后的双碑十队手工面条、哥弟冒菜和菜市场里的蜜汁鸡爪，也是值得一试。