**威宁火腿**：威宁火腿是毕节的著名特产之一，以其色泽鲜艳、肉质细嫩、味道鲜美而闻名。这种火腿采用当地优质的猪肉为原料，经过传统的腌制和发酵工艺制成，具有独特的风味和营养价值。 **金沙贡茶**：金沙贡茶是一种高品质的绿茶，产自毕节市金沙县。
毕节地区的特产主要有以下几种： 毕节蜜橙：毕节地区的气候条件适合种植优质的橙子，尤其以脐橙和橙子为主。其果皮鲜黄、果肉饱满多汁，口感酸甜可口，被誉为“口感最佳”的水果之一。 毕节花椒：毕节的花椒是优质的原产地之一，其具有丰富的芳香气味和辣度适中的口感。
毕节特产的土特产非常丰富，包括但不限于毕节白蒜、毕节大曲、毕节核桃、毕节苦丁茶、大方天麻、织金竹荪、金沙回沙酒、纳雍火腿、毕节酸菜、威宁荞酥等。
金沙贡茶是贵州省毕节市金沙县的特产。金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的中国贡茶之乡称号。威宁荞麦 贵州威宁盛产荞麦，素有荞乡之称。荞麦分为苦荞和甜荞两类，反映出荞本身甘苦统一的特性，也寄寓着人民生产荞麦的内涵。甜荞口感好，但营养不及苦荞。
土食坊、1983南洋风情等餐厅也可在7：30供应早餐。金沙美食排名前十以下是金沙县6个地方美食推荐。沙羊肉粉沙土羊肉粉是贵州省毕节地区金沙县沙土镇的特产。沙质米粉如竹筷般厚实，微酸清新，带着米饭的清香，入口即化。沙土羊肉粉由新鲜羊肉、爽滑米粉、鲜羊肉汤、各种调料和当地油辣椒制成。
麻辣香锅：金沙天街有许多麻辣香锅店，这是一道非常受欢迎的川菜。你可以选择不同的食材，如牛肉、羊肉、海鲜等，然后加入各种辣椒和香料，炒煮而成。麻辣香锅的味道辣而不燥，香气四溢，非常开胃。 火锅：成都是中国火锅的发源地之一，金沙天街也有几家非常有名的火锅店。
今天，边肖将推荐一些杜甫草堂和金沙遗址附近的美食。杜甫草堂金沙区域清江西路地铁口的马路边边麻辣烫创始店位于志民路48号（新南门旅游站对面）。是近两年成都最火的网络名人店之一，引领了又一波热度。吃饭的时候，门前总是人山人海。场景搭建的非常好，3D墙绘还原老成都的生活场景。
金沙遗址美食之【干锅】干锅是川菜的制作方法之一，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少味更足；不需要 自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。其主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。
兔头：虽然听起来可能让人有些犹豫，但兔头是成都非常有名的一道小吃。经过特殊的烹饪方法，兔头的肉质鲜美，味道独特，是勇于尝试新事物的食客们不可错过的美食。豆花：成都的豆花与其他地方的不同，它通常是咸口的，配以黄豆、辣椒、花椒、葱花等调料，口感嫩滑，味道独特。
金沙遗址博物馆位于成都市金牛区，周边有许多异域风情的餐厅供游客选择。以下是一些推荐的餐厅：巴蜀风味餐厅：这家餐厅以川菜为主，提供正宗的巴蜀美食。餐厅装修风格独特，充满了浓厚的巴蜀文化氛围，让人仿佛置身于古代巴蜀之地。印度风情餐厅：这家餐厅以印度菜为主，提供各种口味独特的印度美食。
1、金沙贡酒：金沙县的传统名酒，以优质高粱、小麦和清水为原料，口感醇厚，香气浓郁，是当地悠久酿酒历史的见证。 金沙辣椒：当地特色农产品，品种多样，辣味浓烈，是多种菜系中不可或缺的调味品，为厨房增添地道贵州风味。
2、金沙羊肉粉：金沙羊肉粉是金沙县的一大特色美食，以其独特的口味和制作工艺而闻名。羊肉粉选用当地优质的羊肉，配以精心熬制的羊骨高汤，搭配细腻的米粉，再加上蒜泥、辣椒、花椒等调料，味道鲜美，辣而不燥，深受食客喜爱。金沙酸汤鱼：金沙酸汤鱼是一道具有浓郁地方特色的菜肴，主要原料是当地的新鲜河鱼。
3、冬包肉：冬包肉是彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴。但喜事筵席必须做红色的冬包肉，丧事筵席必须做白色的冬包肉。沙土羊肉粉：沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化。