以下是海口十大必吃老字号美食：聚福安·传统老爸茶：店内的小福安鸡翅外酥里嫩，红米鲜虾肠粉虾肉饱满，肠粉软糯。琼州往事里·伴山荟海南菜：采用东坡宴定制菜的形式，讲究因时而食，炙烤牛肉泡菜炒饭口感丰富。金山茶餐厅：港风十足，布拉肠粉、鲜虾滑蛋饭、自家制叉烧滑蛋都是店里的招牌。
- **特点**：海南粉是海口最具代表性的传统小吃之一，以其酸爽可口、配料丰富而闻名。- **推荐理由**：海南粉的口感滑嫩，搭配上豆芽、牛肉丝、花生米等丰富的配料，味道层次分明，清爽不腻。 **抱罗粉 - **特点**：抱罗粉起源于宋朝时期，其汤底鲜美可口，带有香甜的感觉。
海南粉：海南最具特色的传统美食，味道多层次，香滑可口，开胃健食，是海口人一年四季都可品尝到的美食。海鲜烧烤：夏季海口的热门美食，尤其在夏夜，海鲜烧烤是海南人必备的佳肴，种类丰富，新鲜美味。蟹粥：海南的一大特色，营养丰富，鲜甜可口，深受游客喜爱，是到海南后必吃的美食之一。
海南粉 简介：海南粉是海南最具特色的传统美食之一，以其香滑可口的口感和多层次的味道深受喜爱。 特点：海南粉四季皆宜，是海口人日常生活中常见的美食。 海鲜烧烤 简介：夏季夏夜，海鲜烧烤是海南人必备的佳肴之一。 特点：新鲜的海鲜搭配独特的烧烤方式，让这道美食成为海南夜生活中的一大亮点。
海南碳烤生蚝：在海口，每一家烧烤店都有自己的独特做法和风味，使得海南的碳烤生蚝在全国都享有盛誉。 秀英蟹粥：海口秀英区的蟹粥是当地人强烈推荐的美味，其鲜美的口感让人回味无穷。
海南鸡饭 简述：海南鸡饭，以其简单的食材和独特的烹饪方式闻名，是海口乃至整个海南的标志性美食。这道菜的精髓在于鸡肉的鲜嫩和饭的香气，搭配特制的蘸酱，味道层次分明。烹饪手法：通常采用整只鸡，与姜、葱等香料一起水煮，保持肉质的鲜嫩滑口。
海大南门夜市海大南门夜市位于海南大学南门，除了游客就是学生居多，在这里，你能感觉到满满青春的气息。这里美食品种极多，除了粥粉面饭等主食类，还有烧烤、炸炸、牛杂等零嘴，以及炒冰、清补凉、海南糖水等甜点。价格方面也十分亲民，种类繁多根本逛不完！营业时间：18：00-00：30。
骑楼小吃街 位于龙华区大同路的骑楼小吃街，以其独特的骑楼风格小吃街而闻名。这里汇集了海南各地的地方美食，让人仿佛吃遍了整个海南岛。作为外来游客的热门目的地，这里是来海口必去的地方之一。
骑楼老街：位于海口市区的中心地带，是海口最有名的美食街之一。这里有各种各样的小吃摊位，如烧烤、炒粉、炒饭等，还有各种海南特色小吃，如椰子鸡、文昌鸡、海南粉等。你可以边逛街边品尝美食，感受浓厚的海南风情。
海口的骑楼老街不仅是海南岛历史文化的象征，也是品尝地道小吃的好去处。这里的小吃街，建筑风格独特，融合了南洋与欧洲元素，游客可以在这里品尝到海南粉、清补凉、椰子饭等特色美食，同时欣赏到古色古香的街道风光。 海甸三东路夜市位于海口市美兰区，以实惠的价格和丰富的美食种类著称。
骑楼老街：位于海口市美兰区中山路，这里的建筑风格独特，融合了南洋和欧洲的建筑元素，街道两旁布满了各种小吃摊和特色餐厅。可以品尝到文昌鸡、清补凉、海南粉等海南特色美食。 海秀东路夜市：位于海口市龙华区，是当地人夜晚休闲的好去处。
1、- **特点**：椰子糕是海口的传统糕点之一，以其香甜可口、口感细腻而著称。- **推荐理由**：椰子糕选用新鲜椰子肉和糯米粉为主要原料，经过精心制作而成，甜度适中，回味悠长。 **海南斋菜煲 - **特点**：海南斋菜煲是海口的特色名菜之一，以其清淡可口、营养丰富而受到广泛赞誉。
2、海口煎粽 简介：海口煎粽是海南地方风味小吃，流行于海口地区。 特点：不用粽叶包裹，而是先蒸热糯米后再加配料，然后煎制食用，口感香脆。 鹅公馆的香辣醉鹅 简介：鹅公馆是海口市非常有名气的餐厅，被《舌尖上的中国》宣传过。 特色菜品：香辣醉鹅，上菜方法和吃法吸引人，味道独特。
3、辣汤饭：辣汤饭是海口的一种特色美食，根植于骑楼老街，以其爽口开胃的特点深受喜爱。想吃最正宗的辣汤饭，还得来海口尝试。云吞面：云吞面源于北方的“馄饨”，在南方因发音相近而被称为“云吞”。云吞面在海口也很受欢迎，以其独特的口感和制作工艺吸引了众多食客。
4、海南碳烤生蚝：在海口，每一家烧烤店都有自己的独特做法和风味，使得海南的碳烤生蚝在全国都享有盛誉。 秀英蟹粥：海口秀英区的蟹粥是当地人强烈推荐的美味，其鲜美的口感让人回味无穷。
5、首先，海口美食中最为著名的当属海南特色小吃——椰浆饭。椰浆饭是由椰浆、米饭、孜然、小米辣、葱、香菜等鲜美食材制成的，色泽金黄，口感软糯，香气扑鼻。在海口市区的各大夜市和美食广场，都可以品尝到正宗的椰浆饭。其次，海口的水果也是不容错过的特产。
1、绿园夜市：位于海口滨海大道万绿园旁，除了拥有海南风味小吃饮品外，还集餐饮、夜宵、品茶、休闲健身、购物和文化于一体，是海口综合性特色旅游商品街。海大南门夜市：位于海南大学南门，以美食品种极多、价格亲民而受到学生和游客的喜爱，是感受青春气息的好地方。
2、海口有多个夜市，以下是具体的推荐：红城湖的府城步行街：位置：红城湖附近。特色：这里不仅有丰富的美食，还有娱乐设施。步行街内有一间特色奶茶店“呵呵”奶茶，值得一试。金盘夜市：位置：金盘区域。特色：主要以售卖商品为主，同时也有一些小吃，如烧烤和米粉等。明珠夜市：位置：明珠广场附近。
3、金盘夜市金盘特色夜市坐落于海口市龙华区金盘路，整条街汇聚了众多地道美食与老牌小吃，物美价廉。作为海口的老牌夜市代表，金盘夜市布局合理，涵盖服装、大排档及小吃等多个区域，商品琳琅满目，涵盖餐饮、鲜果、电子产品、服饰及小超市等，为周边居民打造了一个便捷的“15分钟生活圈”。