1、漳州芦柑 漳州芦柑是福建的特产，以皮薄汁多、色泽金黄为特点，甜而不腻，口感极佳。其含有丰富的营养成分，备受消费者喜爱。 云霄红锥螺 红锥螺是漳州的一种特色海产品，肉质鲜嫩，口感鲜美。由于其独特的生长环境，使得其味道有别于其他地方的螺类。
2、漳州卤面 漳州卤面是漳州当地非常有名的一道特色美食，主要是用加了碱的粗面条制作而成，吃起来口感弹牙爽滑里面的卤汤也非常鲜美。
3、漳州牛肉羹：漳州牛肉羹是漳州的传统名菜，以其鲜美的牛肉和豆腐为主料，搭配独特的调料熬制而成。这道菜味道鲜美，口感细腻，是一道营养丰富、滋补身体的佳肴。云霄卤鹅：云霄卤鹅是漳州市云霄县的特色美食，以当地特产的卤鹅为主料，配以独特的调料卤制而成。
1、卤面是漳州最具特色的早餐之一，看似简单的卤面其实背后蕴含着制作者的匠心独运。漳州的卤面与其它地区的卤面最大的不同在于，它使用的是加入了食用碱的粗面条。这种面条因为加入了食用碱，吃起来口感劲道，带有一点苦涩的味道，非常开胃。
2、漳州卤面：在延安北路中闽百货旁，阿芬卤面店提供正宗的漳州卤面，是当地人的推荐之选。 干拌面：位于芗城区进步备轿新村17号的阿国干拌面，是漳州网推荐的知名小吃。 锅边糊：芗城区青年路192号的碧芳锅边糊，以其独特的风味吸引食客。
3、四果汤 必吃理由：漳州的四果汤料超足，一碗只要5块钱，加料还不要钱哦！夏天来一碗带冰沙、淋上蜂蜜水的四果汤，绝对是消暑神器。在漳州古城，四果汤的店铺多到数不清，随便挑一家都不会失望！府埕海蛎煎 特色推荐：漳州的海蛎煎口感独特，和泉州的有区别但同样美味。
1、漳州芦柑 漳州芦柑是福建的特产，以皮薄汁多、色泽金黄为特点，甜而不腻，口感极佳。其含有丰富的营养成分，备受消费者喜爱。 云霄红锥螺 红锥螺是漳州的一种特色海产品，肉质鲜嫩，口感鲜美。由于其独特的生长环境，使得其味道有别于其他地方的螺类。
2、漳州芦柑：福建漳州生产的芦柑以其皮薄、汁多、色泽金黄而闻名。甜而不腻的口感深受喜爱，富含营养，是当地的一大特色。 云霄红锥螺：云霄县的红锥螺因其独特的生长环境和独特的制作工艺，肉质鲜嫩、口感鲜美，味道独具特色。
3、在美食方面，桔红糕、白水贡糖、麻糍、麻枣等都是漳州特色的美味。桔红糕香甜可口，是休闲时刻的美味小吃；白水贡糖传统工艺制作，口感酥脆且甜而不腻；麻糍软糯香甜，适合作为早餐或下午茶的美味佳品；麻枣则形状似枣，香甜可口，是健康零食的好选择。此外，枕头饼和风吹饼也是漳州的特色美食。
4、**漳州卤面**：以独特的卤汁和丰富配料著称，面条筋道，搭配上精心烹制的卤汁，味道鲜美。 **沙县小吃**：虽然起源于邻近的沙县，但沙县扁食在漳州同样受到欢迎。其皮薄馅嫩，汤清味美。 **云吞**：漳州的云吞以其小巧玲珑、皮薄馅多而闻名。云吞汤清澈见底，搭配特制的蘸料，清爽美味。
5、肉包：漳州的肉包与其他地方的包子不同，它的皮薄馅多，肉质鲜嫩多汁，是当地人早餐或下午茶时的常选。鱼丸汤：鱼丸是漳州的传统食品，以新鲜鱼肉为原料，经过精细的加工制成。鱼丸汤清澈鲜美，鱼丸弹牙，是一道健康美味的小吃。扁食：扁食是漳州的传统小吃之一，类似于饺子，但形状扁平。
6、漳州古城小吃排行榜及福建旅游漳州美食推荐如下：漳州面煎粿：荣获中国地域十大名小吃和福建十大名小吃，是漳州古城的代表性小吃之一，以其独特的口感和制作工艺深受游客喜爱。漳州卤面：漳州传统特色小吃，面条劲道，卤汤浓郁，搭配各种海鲜、肉类等食材，味道鲜美。